זן דובדבנים פודבלסקאיה

אין כל כך מעט זנים דובדבנים ישנים שעברו את מבחן הזמן, אך חלקם מיוחדים, כמו למשל פודבלסקאיה. ההיסטוריה שלה החלה במאה ה -19. המגדל הגרמני ק 'קוך חצה 2 זנים ישנים - אחד ספרדי, שנקרא Griot Ostheim, והשני אירופי - Lotovaya. כתוצאה מכך נולדה דובדבן עם טעם מצוין. כדי לאשר את הפופולריות שלה, אפשר לצטט שמות רבים השייכים לפודבלסקאיה:

• גריוט פודבלסקי;
• השר פודבלסקי;
• קוכוב;
• קוכס אוסטהיימר.

שנת ההכללה במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית היא 1947. שרי מאושרת לגידול באזור צפון הקווקז.

תיאור הזן

הצמח נמרץ מאוד, גבוה - עד 5 מטרים. הכתר המכתיר את העץ צפוף, שונה בקווים מעוגלים חלקים, אך עם הגיל הוא הופך למעוגל שטוח, כאילו הוא בוכה. קליפת תא המטען חלקה למגע, אפר חום, מכוסה בסדקים אורכיים. הענפים היוצרים את השכבות חזקים, חומים כהים, מסתעפים מהגזע בזווית של 60 - 70 מעלות. יורה צומחים כלפי מעלה. אבל אלה שעליהם הבשלת הקציר מתכופפים ושוקעים מתחת למשקל הפרי. העלים הם אליפסה או צמחים לרוב, ומתחדדים בצורה חדה לכיוון הקודקוד. הקצה משונן או משונן כפול. הם גדולים למדי - 11.2 ס"מ ורוחב 6.6 ס"מ. הצלחת ירוקה כהה, עם משטח מט או מעט מבריק. עלי הכותרת הם 2 ס"מ. הבלוטות קטנות, חומות-חומות, בכמות 1 או 2 בבסיס העלה. אבל לפעמים הם יכולים להיעדר לחלוטין.

הפרחים גדולים - קוטר 3.2 ס"מ, בצורת צלוחית, לבן. עלי הכותרת מעוגלים, מעט גלי, קודקודו עגול או עם חריץ בולט חלש. מאפיין אופייני של עלי הכותרת הוא השיניים בבסיס משני הצדדים. הסטיגמה של האקדח והאנתרס נמצאים באותה הרמה. גביע הגביע בולט עם גוון אנתוציאנין. התפרחת מורכבת משלושה עד ארבעה פרחים. סוג הדובדבן הפרי מעורב. 20% מיבול פודבלסקאיה נוצר בבסיס סניפים שנתיים. השאר 80% - על זרדי זר של יורה שהגיעו לגיל 2 - 4 שנים.

פירות הזן גדולים, במשקל 4-6 גרם. הצורה מעוגלת או שטופת לב, הקודקוד רחב ומעוגל, המשפך רדוד, תפר הבטן נראה בבירור. העור עבה, צפוף, מבריק, בצבע אדום כהה, כשהוא מבשיל, הוא נראה כמעט שחור. העיסה צפופה למדי, אדומה כהה, עם פסים בהירים, סיבית, אך רכה ועסיסית. הטעם מעולה, מתוק וחמצמץ, יתכן שיש מרירות פיקנטית שלא מקלקלת את החוויה. המיץ אדום עמוק. האבן קטנה, במשקל 0.24 גרם. מהמסה הכוללת היא 8 - 10%. הוא עגול באופן רחב, א-סימטרי, עם צלעות קמורות, חום בהיר. הוא נפרד מהעיסה בקלות. הפדונק הוא באורך בינוני - 2 או 3 ס"מ, לא עבה. מחובר לפרי חלש או בינוני. ההפרדה יבשה, לפעמים יכול להיות שחרור קל של מיץ.

תכולת החומרים במאה גרם עיסה אינה זהה באזורים שונים. בטריטוריה של קרסנודר: חומר יבש - 15.2%, סוכרים - 10.7%, חומצות חופשיות - 1.2%, חומצה אסקורבית - 9.7 מ"ג. באזור הוולגה התחתון: חומר יבש - 19.6%, סוכרים - 10.1%, חומצות חופשיות - 1.6%, חומצה אסקורבית - 17 מ"ג.

מאפיינים

• לדובדבן יש בגרות מוקדמת טובה. היבול יופיע 3-4 שנים לאחר השתילה;
• פורח מוקדם;
• פירות יער מבשילים בזמן ממוצע. הקציר בצפון הקווקז מתחיל באמצע יוני. באזור הוולגה התחתון - בתחילת יולי;
• הבשלת פירות יער אינה אחידה, אך הפירות יכולים להישאר על הענפים זמן רב, לא להתפורר;
• התשואה של הזן טובה מאוד, אך יש לה מוזרות - התפוקה עולה בהדרגה. על פי תצפיות שנמשכו 10 שנים, אנו יכולים לומר את הדברים הבאים. בשטח קרסנודר התשואה של עצים בגיל 7-16 שנים הייתה כ 12.2 ק"ג לעץ, הנתון המקסימלי היה 40 ק"ג. בחצי האי קרים, עצים בני 22-31 הניבו 76 ק"ג כל אחד, תשואה מרבית - 145.3 ק"ג לעץ;
• Podbelskaya סובל בצורת וחום ברמה ממוצעת, אך יכול להיפטר מהקציר;
• קשיחות חורף ממוצעת. דובדבנים עלולים לסבול מטמפרטורות נמוכות בחורף - ניצנים גנראיים קופאים. באביב, בכפור חוזר, ניצנים ופרחים עלולים לסבול;
• עמידות למחלות היא ממוצעת, ציון הנגע הגבוה ביותר הוא 2-3;
• על אדמות גיריות המכילות כמות גדולה של סיד, לעתים נדירות היא סובלת מכלורוזיס, רק עם בצורת ממושכת או הצפה ממושכת של האתר;
• אינדיקטורים להובלה הם רגילים;
• השימוש בפירות יער הוא אוניברסלי. הם מתאימים לצריכה טרייה, הכנת קינוחים ושימור.

מאביקים

פודבלסקאיה פורייה עצמית, מה שאומר שלא יהיה קציר טוב ללא האבקה. כדי לתקן את המצב, נטועים בסביבה זנים הפורחים במקביל לדובדבן המתואר ועושים עבודה מצוינת של האבקה צולבת. לוטובאיה, אנגלית מוקדמת, גריוט אוסטהימסקי, אנאדולסקאיה, מאי דיוק הם המתאימים ביותר. גם דובדבנים טובים.

תכונות של גידול וטיפול

מכיוון שהזן גדול, יש לשמור על גובה העץ על ידי גיזום מעצב. עם הגיל, כאשר הפרי עובר לפריפריה של הכתר, מתבצעת התחדשות. כלל טיפול נוסף שלא צריך להזניח הוא השקיה. אם זה לא מספיק, העץ פשוט ישיל את פירותיו. באזורים קרירים, על מנת להימנע מהפסקת כפור וקפיאה, יש לבודד את החורים. טיפולים מונעים יסייעו במניעת מחלות והדבקות.

היתרון הבלתי מעורער של פודבלסקאיה הוא הטעם, התשואה והעמידות שלה לקוקומיקוזיס. אך על מנת שהפרי יהיה יציב ושופע, יש צורך למלא נכון את דרישות הטכנולוגיה החקלאית. זה נכון במיוחד להשקיה ולהכנות לקראת החורף. כמו כן, גובה הדובדבן הלא מעוצב עלול ליצור אי נוחות במהלך הקציר.