זן סלק לאדה (הזנה)

סלק מזון הוא מוצר מזון שאין לו תחליף המשמש בתהליך גידול חיות משק (כולל בקר), מכיוון שהוא מהווה מקור רב ערך לפקטין ומינרלים. ירק זה מגדל לא רק ברוסיה. לפני זמן לא רב, גידל מגוון מבטיח מאוד של לאדה במרכז הרבייה המדעית של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס לחקלאות. בשנת 2004 הוא נרשם בפנקס הזנים הממלכתי של בלארוס עם קבלה לעיבוד בכל אזורי הארץ. החידוש התגלה כמבטיח מבחינת התשואה והייחודיות של ההרכב, ולכן הוא עולה משמעותית על הזנים המקומיים והזרים הידועים באיכויותיו. הכללתו של ירק זה בתזונתם של בעלי חיים וציפורים מאפשרת לא רק לחסוך משמעותית בהזנה מרוכזת. בריאות בעלי החיים עולה, מה שאומר שיכולת הרבייה שלהם משתפרת, וגם איכות החלב, הביצים והבשר הופכת גבוהה יותר. סלק הוא בעל ערך רב גם כגידול ייצור חלב; בחורף הוא עוזר להגדיל את תפוקת החלב של פרה ב-15-18 ליטר ליום. הזן גדל בעיקר בקנה מידה תעשייתי.

תיאור

שושנת העלים זקופה למחצה, צפופה, מורכבת מ -30 עלים. עלי הכותרת חזקים, לא צבעוניים. עלי הזן בצבע ירוק עמוק, מבעבעים, מאורכים-ביציות, עם קצה קהה, אורכו ורוחבו בינוני, קצה צלחת העלה גלי, המשטח מבריק. הצמרות נשארות וצומחות עד לרגע הקציר. תפרחות מורכבות מ -2 - 6 פרחים קטנים וירוקים-צהובים. צורת יבול השורש אליפסה-גלילית, אורכה ורוחבה בינוני, עם קצה מאורך. הצבע מתחת לפני האדמה הוא לבן-ורוד, קרוב יותר לשושנת העלים, כלומר מעל פני הקרקע, הוא מעט ירקרק. העיסה לבנה, צפופה, עסיסית. 100 גרם חומר גלם מכיל 11 - 13% סוכרוז קל לעיכול. שורשיה של לאדה גדולים בגודלם, חלק מהדגימות מגיעות למשקל של 25 ק"ג.

מאפיינים

• התשואה של הזן גבוהה מאוד. בממוצע, 1200 מרכזים נקצרים מדונם אחד. התשואה המקסימלית הרשומה של סלק היא 1720 מרכז מאותו אזור;
• עונת הגידול יכולה להיות 4 עד 5 חודשים בממוצע. הקציר, ככלל, מתבצע בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, ואז לכל החומרים היקרים יש זמן לרדת מהצמרות אל יבול השורשים;
• הגיבורה שלנו שייכת לזני חיידק אחד (כמעט 80%), כלומר צמח אחד צומח מזרע אחד. שבר זרעים 4.5 - 5.5 מ"מ. נביטת הזרעים גבוהה, היא 85 - 90%;
• חסינות חזקה מאוד. מנגנון העלים נשאר בריא עד לקציר בשל עמידותו הגבוהה בפני סרסוספורה. גידולי שורש עמידים בפני ריקבון בפיגור במהלך האחסון;
• בנוסף, לאדה אינה רגישה מאוד לצבע;
• המגוון סובל בקלות תחבורה לטווח ארוך, אינו חושש מנזק מכני;
• למרות הטבילה של יבול השורש בקרקע ביותר מחצי, מידת הזיהום שלו נמוכה;
• שמירת האיכות מעולה. בכפוף למשטר הטמפרטורה ולחות הנדרשת, סלק מתאים לאחסון ארוך טווח, ועל פי ביקורות, יכול לשמור על איכויותיהם עד שנתיים;
• הזן משמש להאכלת גידולים גדולים, קטנים, חזירים, ארנבות, תרנגולות.

שקיעת יבול השורש בקרקע בעונת הגידול היא 60 - 65% (כלומר על ידי ½ או 1/3), ולכן היא מתאימה למדי לקטיף ידני. הפרי מוסר מהאדמה במאמץ מועט, כדי לעזור לעצמך במהלך הקציר, אתה יכול לחפור בזהירות את הירק עם קלשון.אך אם לאדה גדלה בקנה מידה תעשייתי, נעשה שימוש במכונות חקלאיות מיוחדות בעונת הקציר.

אגרוטכניקה

זרעים של סלק מספוא זה נזרעים מהמחצית השנייה של חודש מרץ ועד תחילת אפריל. בשלב זה, האדמה בעומק 10 - 12 ס"מ הייתה צריכה להתחמם עד + 7 ° C. צפיפות זריעה מומלצת: 1000 חתיכות למאה מטרים רבועים. המרחק בין צמחים ברצף, תוך התחשבות בפירות גדולים, הוא בין 15 ל -25 ס"מ. רוחב המרווח בין השורות הוא לפחות 45 ס"מ. בקרקעות בהירות, זרעים נטועים לעומק של 3 - 4 ס"מ, על קרקעות צפופות יותר - 2-3 ס"מ. זה לא קשה לגדל יבול, זה לא יומרני ובריא. מבין הקרקעות, כרנוזמים התגלו כמוצלחים ביותר, עליהם הוצגה התשואה המקסימלית. קרקעות חימר דורשות טיפול טרום שתילה, מה שיגביר את פוריותן ושבריריותן. אדמות חוליות דורשות השקיה תכופה יותר ושיעור גדל יותר של דשנים, ולכן, ככלל, הם מנסים לא לשתול גידולי מספוא על סוגים כאלה של אדמה. לא מומלץ לגדל זן במשך שנתיים ברציפות באותו מקום, מכיוון שהמחלות מצטברות ופוריות הקרקע מתרוקנת. הקודמים הטובים ביותר הם חיטה, שיפון, שעועית רחבה, תירס, אפונה. שלב חשוב בטיפול הוא התרופפות, אשר הורסת את קרום האדמה שנוצר לאחר השקיה או משקעים. ההשקיה נעצרת 3 עד 4 שבועות לפני תחילת המסיק. כפי שאתה יכול לראות, גידול סלק המספוא אינו שונה בהרבה מסלק שולחן או סלק סוכר.

לאדה הוא ירק חיוני למי שמגדל בעלי חיים, עופות ושאר חיות משק. המגוון זכה להערכה רבה בזכות התשואה המעולה שלו, יכולת האחסון לטווח הארוך ועמידות גבוהה למחלות. אך הזן מוערך במיוחד בזכות הערך התזונתי הגבוה שלו וכמזון המייצר חלב.

סלק הסוכר לאדה התווסף למרשם המדינה על הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 2006. המבקש והמקור שלה הוא NPSSP "Ramonskie Seeds" LLC. אזורי כניסה: מחוזות מרכז, אוראל, וולגו-ויאטקה ומרכז צ'רוזם.

התרבות היא היברידית טריפלואידית חד-זרעית על בסיס מסוג N סטרילי. התשואה באזור כדור הארץ השחור המרכזי הייתה 372 סמ"ק / דונם, תכולת הסוכר בירק הייתה 17.6%, קציר הסוכר היה 65.7 סמ"ק לדונם, וזה מעט גבוה מהסטנדרט. מסת גידול השורש היא 469 גרם. התשואה הממוצעת באזור אורל הייתה 345 סמ"ק / חה, תכולת סוכר 19.1%, אוסף סוכר 65.7 סמ"ק, עבור התקן המדד היה בהתאמה: 329 סמ"ק, 18.6%, 61.2%. משקל 428 גרם. בשטח, הזן הושפע מאוד מתולעת שורש וסרקוספורוזיס, מעל לממוצע על ידי טחב אבקתי.