קינוח מגוון אגסים Rossoshanskaya
קינוח רוסושנסקאיה - אגס עם פירות תקופת ההבשלה של הסתיו, שגדל בשנת 1952 בתחנת הגינון הנסיונית אזורית רוסושנסקאיה דרך חציית זן מיכורינה של חורף בר עם יופי ביער... המחבר שייך ל- G.D. Neporozhny ו- A.M. אוליינישבה. בשנת 1965 הועבר הזן למבחן המדינה. בשנת 1968 הוא היה מיועד באזורים המרכזיים (אזור בריאנסק), מרכז צ'רוז'ם (אזור וורונז ') וצפון קווקז. אגס זה היה נפוץ ביותר בנטיעות בין השנים 1975 - 1990, במיוחד בגנים בדרום אזור כדור הארץ השחור המרכזי.
עצים הם בינוניים או נמרצים ובעלי דלילות (בגלל יכולת חלשה של יורה), כתר רחב פירמידה. הקליפה על תא המטען אפורה כהה, ענפי השלד חומים אפרפרים. ענפי השלד ממוקמים אנכית בזווית. פרי הוא מסוג הטבעות, הטבעות עצמן נוצרות בעיקר על ענפים של גיל שנתיים.
יורה עבים, ישרים, מתבגרים מעט, חומים בהירים. עדשים קטנות בגודלן, כמעט ולא מורגש. הניצנים משולשים, בולטים, בצבע חום. העלים בגודל בינוני, אליפסה, בצבע ירוק, עם צמרות מעוותות מעט. להב עלה עם משטח חלק, מקופל כלפי מעלה וכופף כלפי מטה לאורך המדרגה, ללא התבגרות. עלי הכותרת הם בינוניים או ארוכים, עם צבע המובע בצורה חלשה.
הפרחים קטנים יחסית (3 ס"מ), כוסות רוח, כפולות בינוניות, בצבע לבן. תפרחות סביב, גדולות, מורכבות מ 8-9 פרחים. עלי הכותרת סגורים, מקופלים, עם קצוות מלאים. הסטיגמה של האקדחים היא באותה רמה של האנטרים; עמודי אקדחים חסרי קרח, דוושות אורך בינוני. עצים פורחים במונחים בינוניים.
אגסי פירות קינוח rossoshanskaya גודל ממוצע ומעל הממוצע (המשקל הוא בממוצע 140 - 160 גרם, אך אינו עולה על 200 - 205 גרם), עגול או שטוח, בצורת אגס קצר או בצורת תפוח, עם משטח חלק מפולס . בתקופת הבגרות הצרכנית, לפירות יש צבע בסיסי צהוב בהיר, הצבע האיננטומנטרי מתבטא בחלק לא משמעותי של הפרי בצורת סומק ורדרד מטושטש חלש. נקודות עור חלודות גדולות למדי של צבע אפור וירוק נראות היטב על העור. פדונלים באורך ועובי בינוני, מעוקלים. המשפך בינוני בעומקו, רחב. הצלוחית בינונית ברוחבה ובעומקה. ספל פתוח.
העיסה לבנה או מעט שמנת, בצפיפות בינונית, ארומטית, רכה, ללא תאים מאובנים, עסיסית מאוד, סוג קינוח, טעם מתוק טוב או מעולה. בסולם טעימות של 5 נקודות, מוערך מראה הפרי ב -4.5 נקודות, הטעם - בין 4.0 ל -5.0 נקודות. לפי ההרכב הכימי, הפירות מכילים: חומרים יבשים (14.8%), כמות הסוכרים (10.2%), חומצות ניתנות לטיטול (0.08%), חומרי פקטין (0.40%), חומצה אסקורבית (10.0 מ"ג / 100 גרם). למטרות כלכליות, המגוון הוא אוניברסלי. קומפוטים איכותיים מתקבלים מאגסים (ציון של 4.5 נקודות), ולעיתים קרובות משתמשים בפירות מזן זה בהכנת קינוחים שונים (מרמלדה, פירות מסוכרים, יין וכו ').
בדרום אזור וורונז 'נקצרים פירות בתחילת ספטמבר. מומלץ לקטוף את הפירות בצורה קצת לא בשלה (ירוקה למדי), ולאחריה הם מבשילים בהבשלה ומקבלים צבע צהוב אופייני עם סומק מטושטש. תקופת הצריכה אינה עולה על 78 יום, האופיינית לקבוצת זני סתיו ונמשכת עד נובמבר. האינדיקטורים לניידות ושיווק פירות הם ברמה גבוהה.
קינוח rossoshanskaya שייך לזנים הפוריים עצמם. המאביקים הטובים ביותר יכולים להיות זנים: שַׁיִשׁ, טטיאנה, סתיו יעקובלה ואחרים, פורחים בו זמנית.
הזן גדל מוקדם, עצים נכנסים לעונת הפרי מוקדם - 5-6 שנים לאחר הנביטה במשתלה. פירות הם קבועים. התשואה טובה (עד 70 ק"ג פירות לעץ).בדרום אזור וורונז ', התשואה הממוצעת במשך שנים רבות נעה בין 120 ל -290 צלזיוס / דונם, התשואה המקסימאלית לא עלתה על 440 צלזיוס לדונם.
לגבי קשיחות החורף: בחלק הדרומי של אזור וורונז 'הוא גבוה, אך כבר בחלקו הצפוני, כמו גם באורל, הוא ממוצע. ההקפאה החמורה ביותר נרשמה פעם אחת בחורף הקשה של 1976-1977 עם אומדן של 3.0 נקודות. כמו כן, במהלך הכפור באביב בשנת 1999 (בלילה של 7 במאי, טמפרטורת האוויר ירדה למינוס 6 מעלות צלזיוס) ו- 2000 (כפור ממושך בין 2 ל -20 במאי עם טמפרטורות עד מינוס 2 מעלות צלזיוס), הפרחים קפאו ו מת.
ההתנגדות של אגס זה לגלד גבוהה ביותר; במשך כל שנות קיומו לא נרשם ולו מקרה אחד של מחלה זו. רק בשנים אפיפיטוטיות ניתן להשפיע על המגוון על ידי ספטוריה.
הזן אינו תובעני בתנאי הקרקע, אך עדיין עדיפות על קרקעות פוריות ומנוקזות היטב. עצים אינם סובלים לחות ממושכת מוגזמת וקיפאון לחות.
היתרונות העיקריים של אגס Dessertnaya Rossoshanskaya הם: איכויות מסחריות וצרכניות מצוינות של פירות, אפשרות לשימוש אוניברסלי, רמה גבוהה של בגרות מוקדמת, עמידות יוצאת דופן נגד גלד, תקופת הסתיו של צריכת פירות, תשואה טובה.
החסרונות כוללים אי פוריות עצמית. על מנת להגביר את קשיחות החורף, מומלץ לחסן בכתר זנים עמידים מאוד לחורף.
הזן הוא בעל ערך בעבודת רבייה כצורה ראשונית לאיכויות סחירות וצרכניות גבוהות.
