זן תפוחים פובדה (פובדה צ'רננקו)

במרדף אחר חידושים, גננים לעיתים קרובות מתעלמים מהזנים הישנים שנבדקו בזמן. לדוגמא, עץ תפוח עם השם המדבר Pobeda. זה הושג בשנת 1927 על ידי המגדל S.F. Chernenko (לכבוד המחבר, הצמח נקרא לעתים קרובות ניצחון Chernenko). האנטונובקה הרגילה והמפורסמת מאוד ופפין הלונדוני נלקחו כבסיס לגידול. הזן החדש התפשט באזור כדור הארץ השחור המרכזי, מראה תוצאות טובות באזור מוסקבה. ידוע גם בבלארוס ובאוקראינה. מרגיש נהדר באזורי הדרום, למשל בחצי האי קרים. המרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית אינו מופיע.

תיאור

העץ גבוה מאוד; בבגרותו גובהו של עץ תפוח יכול להגיע ל -5 מטרים. הצמח חזק, מפותח, מכוסה בכתר עגול או חצי כדור. הענפים המרכיבים את הבסיס עבים; הם נמשכים מהגזע בזווית גדולה, מה שמבטיח את הצמדתם החזקה. הקליפה חומה ירקרקה עם פריחה אפרפרה. יורה של הזן הוא קליפת עץ זקופה, בינונית-עבה וחום, מכוסה בהתבגרות חלשה. עדשים קטנות, לעתים רחוקות ממוקמות לאורך הצילומים.

הסתעפותה של פובדה אינה חזקה דיה. זריקת גידול אחת נוצרת מהניצנים העליונים של גידולים שנתיים, לעתים רחוקות יותר שניים. מהניצנים הנמצאים למטה נוצרים שושנת עלים וענף אחד או שניים מקוצרים. 2-3 ניצנים הממוקמים בבסיס נמצאים במצב רדום. על שקיות פרי, יורה אחד לגידול וירייה מקוצרת אחת, לעיתים 1 יורה מקוצר ושושנת עלים, לעתים רחוקות יותר - 2 שושנות עלים מתפתחות בשנת הקציר.

הכתר של עץ התפוח נדיר, זורח למרכזו. לפובדה כמה ענפים שלדיים למחצה. אך השלד בכל חלקי הכתר מכוסה בצפיפות בענפים מגודלים כגון רינגלים רב שנתיים. לזן יש גידול יתר, כמו של אנטונובקה. הפירות מתרחשים על רינגטונים, לעתים רחוקות פחות על זרדים בחלקו האמצעי והחיצוני של הכתר, ולעתים פחות בחלקו הפנימי.

העלים בעלי ביצה מלבנית, בצבע ירוק כהה, בגודל בינוני, עם בסיס מעוגל וקצה מוגדר היטב של הקודקוד. הקצה משונן אחד או שניים, עם גלי חזק. להב העלה מעוגל מעט, מעט מפותל, הקצוות מורמים, המורכבות לאורך הווריד המרכזי משמעותית. חלקו התחתון של העלה מתבגר מעט. עלי הכותרת קצרים, בינוני-עבה, צבעוניים, עם התבגרות קלה. עצרות קטנות ורחבות. העלים מחוברים לצילום בזווית קרובה בוטה.

שתילי תפוחים בני שנתיים הם נמרצים, מפותחים, אפילו אורכם. גזע הזן ישר, עבה, עם ארכובה קלה, עם ריצה למעלה. בבסיס הקוטר הוא 2 - 2.2 ס"מ, מתחת לכתר - 1.5 - 1.7 ס"מ. הקליפה חומה כהה, גאות ברונזה מופיעה בצד השמש. עדשים גדולות, קמורות, מעוגלות, רבות, לבנות.

פירות הניצחון גדולים למדי - 210-260 גרם. צורת התפוחים עגולה שטוחה, עם צלעות קלות. המשפך גדול, עמוק ורחב. הכוס סגורה. העור דק, אך יציב, מבריק, חלק. ישנן נקודות תת עוריות רבות, הן די גדולות. בתקופת הקציר, לפירות יש צבע ירקרק, אך במהלך האחסון הם מקבלים גוון שמנת יפהפה.

עיסת הזן גרגרית מעט, רכה ועסיסית מאוד, בעלת גוון צהבהב נעים, היא הופכת קרובה יותר לעור. הטעם מעולה, קינוח. חומציות קלילה מתיישבת בצורה מושלמת עם מתיקות. 100 גרם עיסת פובדה מכילה: 9.6% סוכרים, 12 מ"ג חומצה אסקורבית. הערכת הטועמים - 4.2 נקודות.

מאפיינים

• עץ התפוח מתחיל לשאת פרי די מאוחר. בתחילה, תקופה זו נמשכה 10 שנים ארוכות לאחר השתילה. אך לאחר שיפורים לשיפור מדד זה, תקופת ההמתנה הצטמצמה ל-6-7 שנים;
• מגוון חורף מאוחר. הבגרות לקציר מתרחשת בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. על מנת שהפירות ירכשו את שלב הבשלות הצרכנית, עליהם לשקר עד סוף נובמבר או תחילת דצמבר. בתקופה זו, פירות זוכים למתיקות ועסיסיות גדולים עוד יותר;
• פרי שנתי, גדל;
• התשואה של מגוון זה פשוט מדהימה. עצים בני 9 - 10 מניבים עד 100 ק"ג תפוחים, בגיל 12-18 שנים נתון זה הוא 104 - 110 ק"ג, ועצים גדולים בגודל גדול מציגים יבול של 200 ק"ג. התוצאה הגבוהה ביותר הייתה 264 ק"ג מעץ תפוח אחד;
• עמידות החורף של העץ לאזורי גידול טובה. בחורפים הקשים האחרונים לא נראה שום נזק. רק כוויות קור קורות חלקיות נצפו בקצות הענפים עם גידולים צעירים. באזור כדור הארץ שאינו שחור, קשיחות החורף היא ממוצעת;

• חסינות די חזקה, כולל נגד גרדת. רק לפעמים, בקיץ גשום במיוחד, יכול להיות ביטוי של גלד על הפירות;
• איכות שמירה מעולה - ללא אובדן מצגת וטעם, תפוחים יכולים לשקר עד מרץ;
• הטעם של פובדה הוא קינוח מאוד, ולכן התפוחים נצרכים בצורה הטובה ביותר בצורתם הטבעית. אבל אפשר גם להכין מילוי פאי, לבשל ריבות, להוסיף לסלטים מהם.

מאביקים

עץ התפוח פורה חלקית מעצמו, ולכן הקציר יהיה גם ללא האבקה צולבת. אך המאביקים הנכונים יסייעו בשיפור איכות הפרי. מתאים לכך גרושובקה מוסקבה, לונגוורט, מילוי לבן, קווינטי.

שותלים ויוצאים

זן זה נטוע בצורה הטובה ביותר באביב, בהתחשב באזור הגידול. אבל באזורים הדרומיים, נטיעת הסתיו מתאימה למדי. עדיפות קרקעות קלות, מזינות וחדירות לחות.

שתילים מושקים עד 6 פעמים בעונת הגידול. עצים בוגרים בתדירות נמוכה יותר - לפי הצורך, עד פי 3-4, כולל השקיה לפני החורף. מבין דשנים באביב, עדיף להשתמש בתרכובות המכילות חנקן בתקופת מילוי הפירות - זרחן ואשלגן. עצים בוגרים אוהבים קומפוסט. באביב יש צורך לעבוד עם גזע עץ התפוח - לנקות, להלבין, כמו גם לגזום, להסיר ענפים פגומים או ענפים שמעבים את הכתר.

גם למרות הבגרות המוקדמת הנמוכה, ויקטורי ראויה לתשומת לב מצד גננים. קודם כל, הוא מוערך על התשואה הפנטסטית והשנתית שלו, הטעם המצוין, עמידות המחלות ועמידות החורף.