זן תפוחים Chudnoe

נפלא - זן תפוחי קיץ מאוחרים של מבחר מכון המחקר דרום אוראל לגידול פירות וירקות ותפוחי אדמה (צ'ליאבינסק). הוא גידל באמצעות חציית צורה היברידית מורכבת (אורל חורף x 11-20-12) עם הזן הישן הגרמני אליזה רטקה (זה נקרא לעתים קרובות בכי Vydubetskaya). מחבר עץ התפוח צ'ודנו הוא מגדל צ'ליאבינסק A.M. מזונין. הזן מתאים לעיבוד בכל אזורי רוסיה.

העצים הם לא גדולים (גמדים טבעיים), לעתים קרובות הם נחשבים כזנים הגדלים באופן טבעי. המשמעות היא שלכתר עצי התפוח קוטר די גדול והוא ממוקם נמוך מאוד, ממש "מתפשט" לאורך האדמה (כלומר, הוא מקבל צורה אופקית). גובה העצים אינו עולה על 1.5 מ 'על בסיס שורשים משובץ של גמדים משובטים בצמחייה ו -2 - 2.5 מ' על מלאי זרעים נמרצים.

פירות הם מעל גודל בינוני וגדול, משקלם הממוצע של תפוח אחד הוא 120 - 140 גרם, המשקל המקסימלי הוא 200 גרם. בצורתם, הפירות הם עגולים שטוחים, לפעמים מצולעים מעט, דומים כלפי חוץ לזן ההורה אליזה רטקה. על פי הצבע העיקרי, תפוחים הם צהבהבים-ירוקים, הצבע הכללי נעדר לחלוטין, או מתבטא בצורה לא אחידה בצורת סומק אדום כהה עשיר בצד השמש.

העיסה מאופיינת בעסיסיות ובמבנה גרגירים עדינים, טעמו טוב מאוד, חמוץ-מתוק ונשאר טעם לוואי נעים. תפוחים מבשילים בתחילת אוגוסט, מאוחסנים מספיק זמן לזן קיץ, למשך חודש אחד. על פי YUNIIPK, פירות צ'ודני מכילים: סכום הסוכרים (10.7%), מוצקים מסיסים (13.9%), חומצות (0.3%), חומרי פקטין (1.2% במשקל רטוב), ויטמין C (18.6 מ"ג / 100 גרם ). תפוחים מכינים קינוחים מתוקים טעימים (ג'לי, ריבות, שימורים, מרמלדות, מיצים, מוס תפוחים, קומפוט), כמו גם יין.

עץ התפוח צומח במהירות למדי, העצים נכנסים לפרי בשנה השלישית לאחר השתילה. התשואה גבוהה למדי. ביחס לקשיחות החורף: בקרב עצי תפוח מסוג גמדים, זן זה הוא בעל קשיחות חורף גבוהה מאוד והוא מסוגל לעמוד ברוחות קרות ובכפור ממושך; ביחס לכל שאר זני האוראל, קשיחות החורף של עץ התפוח Chudnoye נאמדת כממוצעת. לזן יש עמידות טובה נגד גלד.

היתרונות העיקריים של עץ תפוח זה כוללים: בגרות מוקדמת, פריון גבוה, קשיחות חורף טובה, עמידות נגד גלד וגודל נוח של עצים (גמדים).

צ'ודני עדיין לא גילה חסרונות משמעותיים.