מגוון תפוחים אלנה

אלנה היא זן תפוחים של מבחר מכון המחקר בלארוסית לגידול פירות (כיום RUE "המכון לגידול פירות" של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס) עם פירות של תקופת הבשלה של קיץ מוקדם. מושגת בחציית המתוק המוקדם עם זן התגלית האנגלית. המחבר שייך למגדלי E.V. Semashko, Z.A. קוזלובסקאיה וג.מ. מרודו. הזן הוגש לבדיקה ממלכתית בשנת 2001. אושר לגידול באזור מוגילב (החלק המזרחי של בלארוס).

העצים בגודל בינוני, עם כתר מעוגל פירמידי, מעט מוגבה, בינוני. הפירות נקשרים בעיקר על רינגלים פשוטים ומורכבים.

פירות עץ התפוח אלנה הם בגודל ממוצע נמוך יותר, משקל תפוח אחד הוא בממוצע 120 גרם, הפירות הגדולים ביותר אינם עולים על 150 גרם. צורת התפוחים עגולה. על פי הצבע העיקרי, הפירות הם ירוקים בהירים, הצבע הכללי תופס יותר ממחצית משטח התפוח בצורת סומק ורוד-אדום בוהק מטושטש. נקודות תת עוריות בצבע אפור, גדולות, רבות, נראות היטב.

העיסה בצבע ירקרק-לבן, צפיפות בינונית, מבנה גרגר עדין, הטעם עסיסי מאוד, עדין, עם ארומה, טעם חמוץ-מתוק נעים (לפי דירוג הטעימה - 4.8 נקודות). לפי ההרכב הכימי, הפירות מכילים: סכום הסוכרים (10.86%), מוצקים מסיסים (13.2%), חומצות ניתנות לטיטול (0.36%), חומרי פקטין (0.78%), חומצה אסקורבית (6.8 מ"ג / 100 גרם).

פירות מבשילים מוקדם יותר מילוי לבן למשך 7 - 10 ימים. תקופת הצרכנות נמשכת מסוף יולי ועד עשרת הימים הראשונים של אוגוסט (בתנאי בלארוס).

קצב הפרי המוקדם של עץ התפוח אלנה הוא גבוה: הפרי מתרחש בשנה ה -2 - 3 לאחר השתילה בגינה על בסיסי שורש 5-25 - 3 ו 62 - 396. הזן מוכר כפרודוקטיבי (עד 25 טון / דונם). קשיחות חורף טובה. עמידות בגלד היא ממוצעת. חשוב גם לציין כי הזן נוטה לעומס יבול (הפירות נקשרים בשפע, הם גם הולכים וקטנים על עצי תפוח בוגרים), ולכן נדרש לדלל את השחלות באופן קבוע.