מגוון תפוחים Kovalenkovskoe
Kovalenkovskoe הוא עץ תפוח פירותי מתוק בסוף הקיץ שנבחר במכון המכון למחקר גידול פירות בבלארוס (כיום RUE "המכון לגידול פירות" של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס). השתיל הושג באמצעות האבקה חופשית של זן לאפרם. המחבר שייך לג.ק. קובלנקו ול- M.I. סוחוצקי. לפעמים אתה יכול לשמוע שם אחר לעץ התפוח הזה - מתוק אדום. מאז שנת 1999 נכלל קובאלנקובסקו במרשם המדינה של זנים ועצים ושיחים של הרפובליקה של בלארוס. ברוסיה מייעדים את הזן באזור המרכז.
עצים הם בינוניים, צומחים במהירות. הכתר צפוף למדי, מעוגל בצורה אטרקטיבית (פירמידה הפוכה), מעובה בינוני, עם עלים צפופים. ענפי השלד הם עוצמתיים, צורתם מעוקלת מעט. הקליפה על תא המטען והענפים הראשיים היא בצבע חום, עם ברק מבריק קל. יורה הם עבים, מעוגלים, גמישים, ממוקמים בקומפקטיות, בצבע אדום כהה. העלים בגודל בינוני, אליפטי, מחודד ארוך, עם קצוות קרניים, בצבע ירוק כהה. שחלות פרי נוצרות בעיקר על צנורות, לעתים רחוקות יותר בקצות הגידולים השנתיים.
הפריחה מתרחשת מוקדם. הפרחים לבנים, גדולים בגודלם, בתפרחת יש עד 5 חלקים. יכולת ההתעוררות והנבטה של הכליות גבוהה.
פירות עץ התפוח Kovalenkovskoe גדולים (משקל התפוח הממוצע הוא כ -150 - 180 גרם, הדגימות הגדולות ביותר יכולות להגיע ל- 200 - 205 גרם), חד ממדיות בינוני, עגול רגיל, צורה חרוטית מעט. הצבע העיקרי של הפרי הוא ירוק בהיר, הצבע הכללי בא לידי ביטוי באמצעות סומק מטושטש, רווי אדום כהה, התופס כמעט את כל שטח התפוח. יחד עם זאת, צבע הפירות שונה מעט בהתאם למיקומם בכתר העץ: הפירות הבהירים ביותר מרוכזים במקומות עם התאורה הגדולה ביותר, ובפירות שבתוך הכתר, הצבע העיקרי מורגש יותר הצבע הכללי פחות רווי (סומק אדום בהיר יותר עם משיכות ופסים). נקודות תת עוריות בגודל בינוני, בצבע ירוק, עדינות, קיימות בכמויות קטנות. הגבעולים אורכים ועובי בינוני. הצלוחית עומקה בינוני ורחב. המשפך עמוק, צורתו צרה. כוס סגורה.
העיסה היא לבנה, גרגירים עדינים, צפיפות בינונית, דוקרנית, עסיסית, ארומטית בינונית, מתוקה לחלוטין. גם בפירות לא בשלים החמיצות לא מורגשת. בסולם טעימות של 5 נקודות, הטעם של עץ תפוח זה נאמד ב -4.5 נקודות. לפי הרכב כימי, הפירות מכילים: חומר יבש (13.6%), כמות הסוכרים (10.86%), חומצות ניתנות לטיטול (0.19%), חומצה אסקורבית (12.2 מ"ג / 100 גרם). המגוון מתאים היטב לכל סוגי העיבודים (שימורים, ריבות, מיצים וכו ').
על פי עיתוי הבשלת הפירות, Kovalenkovskoe מכונה בדרך כלל זנים של סוף הקיץ: בתנאים של האזורים הדרומיים של בלארוס ואוקראינה, הפירות הראשונים מבשילים על ידי Yablochny Saviour,
הבגרות המוקדמת גבוהה למדי: על מלאי של 62–396 עצים מתחילים לשאת פרי כבר בשנה השנייה - השלישית לאחר השתילה בגינה, על מלאי זרעים - בשנה השלישית - הרביעית. הפירות יציבים, קבועים. התשואה גבוהה (עד 30 t / ha עם תבנית שתילה של 5 × 3 מ 'על בסיס שורש בינוני 54-118).
הזן עמיד מאוד לחורף ועמיד לבצורת בינונית. העמידות למחלות פטרייתיות היא ממוצעת: בשנים אפיפיטוטיות, פירות ועלים מושפעים מעט מגלד.
היתרונות העיקריים של עץ התפוח Kovalenkovskoe כוללים: פירות אלגנטיים עם הערכת צריכה גבוהה וסחורות; אי שפיכת יבול בשל; שיעורים גבוהים של בגרות מוקדמת, פרודוקטיביות ועמידות בחורף.
החסרונות המשמעותיים ביותר כוללים: תקופת הבשלת פרי ממושכת מעט ונטיית הכתר להתעבות.
טוב מאוד, פשוט מגוון גדול. העץ שלנו עדיין צעיר, הקציר עדיין לא נמצא בדליים, אם כי ברור שעץ התפוח פורה - הענפים מודבקים מעל. אנחנו אוכלים הכל מהעץ לעת עתה, כל כך טעים שאין מה לשקר. העץ עם הפירות מאוד יפה - הם הופכים לאדומים ביוני, רק בצל הצבע מושתק. בפירות אין חומצה כלל, והמתיקות אינה סוכרת. הפירות עסיסיים, לא נהיים משעממים, אפשר לאכול זוג ברציפות, כמעט לא יותר - הם גדולים מספיק. בקיצור, כל עוד הם שם, הם נמשכים אליהם כל הזמן. אני רוצה להכין עץ נוסף על מלאי זרעים, לתת לו לגדול ולהתהדר. טלדום, אזור מוסקבה.
תפוחים טעימים ובריאים מאוד. יש לי בעיות בקיבה, והמגוון הזה מאפשר לאכול אותן ויתרה מכך אינו גורם לעלייה בתיאבון, מכיוון שאין חומצה, ומתיקות במידה. זן נפלא.
איפה לקנות את עץ התפוח הזה? חפרתי כבר את כל האינטרנט. אני לא מוצא את זה ((הזן האהוב עלי! חבל שהיה צריך למכור את הגן. עברו הרבה שנים ועץ התפוח לנגד עיניי.