זן תפוחים Zhigulevskoe
Zhigulevskoe נכלל בקבוצת זני הסתיו. בהתאם לאזור, לעיתים מכנים אותו לקבוצת זני הסתיו המוקדמים או להפך, בסוף הסתיו. עץ תפוח זה נוצר על ידי מגדלים מקומיים בתחנת הניסוי של סמארה כתוצאה מחציית הזן הרוסי הישן בורובינקה הרגיל עם הזן האמריקאי וגנר פריזובאיה בסוף שנות ה -40 של המאה הקודמת. הזן נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה ומומלץ לגידול בגנים חובבניים ותעשייתיים.
מאפייני מאפייני הזן... הזן נחשב לתשואה גבוהה. פירות עץ תפוח זה גדולים, חלק מהדגימות מגיעות למשקל של 250 גרם, המשקל הממוצע הוא 120-200 גרם. התפוחים הם בצורתם עגולה, לפעמים רחבים מצולעים; 50 - 80% אדום כהה בשלב הבשלות המלא, מעט עסיסי, חמוץ-מתוק. הערכת הטעם במערכת חמש נקודות 3.8 נקודות. עור הפרי יציב, מבריק, שמנוני. תאי הזרעים סגורים, קן נורות, קומפקטי. העיסה רכה, שמנת. קציר סלקטיבי, 3-4 פעמים בעונה, מכיוון שתקופת ההבשלה מתארכת. Zhigulevskoe אינו מניב פירות היטב בהעדר דבורים מאבקות. תקופת קציר התפוחים מתחילה ב -5 בספטמבר ונמשכת עד סוף החודש; באזורי הדרום הקציר מתחיל באוגוסט. זמן הצריכה הוא חודש - חודשיים.
מזן ההורה (פרס וגנר), עץ התפוח ירש קשיחות חורפית חלשה - הוא נחשב לממוצע או מתחת לממוצע. על פי מקורות שונים, גם עמידות לגלד שונה - חלשה או בינונית. במחוזות הצפוניים של אזור מוסקבה, הבולה, שהיא המקום הפגיע ביותר, עלולה לקפוא, בעוד שהצמיחה הצעירה נמשכת. הקפאת הגזע מעוררת את החשיפה של החלק התחתון של הגזע תחילה, ואז של הענפים התחתונים הגדולים, מה שמוביל בסופו של דבר למוות מוחלט של העץ. לכן, מומלץ לשתול זן זה על ציר עמיד בחורף (הזנים Brusnichnoye, Anise striped מתאימים) בגובה של כשני מטרים מהקרקע. מומלץ גם לטייח את תא המטען בסתיו. כאשר הוא גדל על גזע לשעבר או שלד לשעבר, Zhigulevskoe סובל טמפרטורות חורף נמוכות יותר.
תכונות של יצירת כתר... העץ גדול. צורת הכתר בדרך כלל עגולה מאוד. הכתר פתוח, לא מועד להתעבות, מואר היטב על ידי השמש. בפועל, גיזום משמש רק לצורך הגבלת הצמיחה. הזן שייך לקבוצת הנמרצים ולכן יש לבחור את הציר כך שהוא מעכב צמיחה ולא מאפשר לעץ להשמין (לינגונברי הוא אידיאלי). ענפי השלד מורמים, ישרים. העלים ירוקים בהירים, ביציות, משוננים לאורך הקצה. הניצנים מתעוררים מוקדם ולעיתים נפגעים מכפור האביב. הפירות מתרכזים ברינגטונים ובזרדי פרי. בגיל צעיר עצי התפוח Zhigulevskoye מניבים פרי מדי שנה.
אזורי גידול... בשל קשיחות החורף הנמוכה, זן זה נפוץ בעיקר באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה, והוא פופולרי בדרום אזור ריאזאן. מעובד באזורי הצפון קווקז, הוולגה התחתונה והוולגה התיכונה. בצורה של בית, ניתן לגדל אותו באזורים בסיביר, עד אזור מזרח סיביר.
אחד הזנים האהובים עלי.אתמול שתלנו עוד עץ תפוח כזה.
קרסנויארסק. הוקפא בחורף 2009 - 2010 על פי רמת השלג. התאושש בצורה של שיח ענק. תפוחים יפים, גדולים, ללא גלד. מתקתק-תפל, אבל מתמשך - אנחנו אוכלים אותם אחרון.
באקלים שלך, עדיף לשתול את עצי התפוח שלך בצורה אופקית. עץ התפוח ממוקם בתלם ומכוסה באדמה. החלק העליון והענפים (אם בכלל) כפופים כלפי מעלה. עץ תפוח שורשי מכווץ צומח, שאינו חושש מכפור, משום בעוד כמה שנים הוא משוחזר וכל הגידול מהאדמה הוא זני.
דירוג טעם מוזר במאמר - 3.8 נקודות. לדעתי תפוח Zhigulevskoe טועם את כל 5 הנקודות. העיסה עסיסית ונימוחה מאוד, חמוצה ומתוקה. אחד התפוחים הטעימים ביותר. וכמה שזה נראה יפה. נכון, לא קל לשימוש.
לדעתי כאן מזלזל מאוד בטעמו של ז'יגולבסקי. בגינה של סבתי על אדמה שחורה טובה מאוד, עץ התפוח נתן קציר גדול מאוד של תפוחים טעימים מאוד. בשלים לחלוטין, הם היו טעימים להפליא. הערכתי אותם הרבה יותר מאשר מלבה בפרט.
האם תוכל בבקשה לומר לי כמה גבוה העץ של זן זה וכמה הוא צומח? המשתלה אמרה שזה עץ גמדי.
עץ גבוה. גדלנו ל -5.5 מ 'אפילו הנטייה להוריד את הגובה. קוטר הכתר הוא 5-6 מטרים. הוא מעולם לא קפא, בניגוד לעצי תפוח אחרים (מדרום לאזור מוסקבה). גיל כ- 25 שנים. אני לא יכול לומר יותר מדויק - לא אני שתלתי אותו. פירות בעוד שנה. כנראה על מלאי זרעים. תפוחים אינם גדולים 100-140 גרם. קציר 100-150 ק"ג. טעים, טעים. הייתי נותן 4 לטעם 4. קציר - אמצע ספטמבר. מבשילים בצורה לא אחידה. אני לא מסכים עם הערכת הטעם. מיד לאחר האיסוף אינך יכול לאכול - אין טעם, קשה מאוד, לא צריך לשכב במשך 3 שבועות. לאחר ההבשלה הטעם משתפר, מתוק מחמיצות, עסיסי, טעים מאוד. הם מאוחסנים עד אפריל ב t = 4, אני חושב שב 0 + 1 הם יימשכו עד מאי. תפוחים ניזוקים קשות מהעשייה אם הם לא מעובדים. המגוון ראוי מאוד. בתיאור ישנם אי דיוקים רבים. אנחנו מייבשים, מסיעים את המיץ, אוכלים אותו טרי עד מרץ-אפריל, מחלקים לקרובים ולשכנים. וכולם משבחים את הטעם.