זן תפוחים נסטנקה

Nastenka הוא עץ תפוח של סוף החורף שגדל בתחנת הגינון הניסויית סברדלובסק באמצעות האבקה של סגול אניס עם תערובת אבקה של 2 זנים - Samotsvet ו- Raduga. המחבר שייך ל L.A. קוטוב. המגוון מיועד לעבור את מבחני המדינה והייצור, והוא מופץ באוראל. ראשית, מומלץ לגידול באקלים הצחיח בחלק הדרומי של אוראל, מכיוון שהוא מושפע מאוד מגלד במזג אוויר גשום ממושך.

העצים גבוהים, לכתר יש צורה אחורית-פירמידה. ענפי השלד ישרים, ממוקמים לעתים נדירות על תא המטען ויוצאים ממנו בזווית של 40 עד 65 מעלות. הקליפה על תא המטען והענפים היא סוג מתקלף, בצבע חום. פרי טבעתי שורר (צלצולים פשוטים ומורכבים).

יורה ישר, בחתך רוחב - מעוגל, בעובי בינוני, גמיש, בצבע חום. העלים הם בגודל בינוני, אליפסה, בצבע ירוק כהה, עם קצוות מחודדים קצרים, קצוות העלים - עם סרציה קטנה-קרנית או סרטן. להב העלה משטח "חלוקי נחל", שטוח, משעמם, מעוגל בבסיסו. עלי הכותרת הם בינוניים. הצמרות קטנות בגודלן, בצורת צבר.

פירות עץ התפוח Nastenka הם בגודל בינוני וגדול (תפוח אחד שוקל בטווח שבין 100 ל- 180 גרם, המשקל הממוצע של תפוח הוא 140 - 160 גרם), חד-ממדי, חרוטי עגול רגיל או שטוח- צורה עגולה. פני העור חלקים, יבשים, מכוסים בפריחה שעווה חזקה. על פי הצבע העיקרי, הפירות צבועים בצבע ירקרק-צהבהב, הצבע הכללי בא לידי ביטוי בצורה של סומק לבנים-אדום מטושטש רציף. הגבעולים באורך קצר מאוד. משפך קטן בתוספת חלודה מברונזה בהירה. הצלוחית היא בעומק בינוני, חלקה, צורה למדי. כוס סגורה. הלב קטן, נורות. תאי הזרעים סגורים או עם חריצים עדינים. צינור כוס המשנה קצר מאוד וצורתו חרוטית.

העיסה ירקרקה, בפירות בשלים לחלוטין היא צהבהבה (קרוב יותר לקרם), בצפיפות בינונית, עסיסית, עם טעם חמוץ מתוק טוב. לפי ההרכב הכימי, הפירות מכילים: חומרים מסיסים יבשים (13.5%, ערך הגבול הוא 15.2%), סכום הסוכרים (10.7%, הגבול הוא 12.2%), חומצות ניתנות לטיטול (0.85%, הגבול - 1.34%) , חומצה אסקורבית (18.9 מ"ג / 100 גרם, מגבלה - 25.4 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים / קטצ'ינים (239.7 מ"ג / 100 גרם, מגבלה - 298.8 מ"ג / 100 גרם). Nastenka שייך לזני השולחן.

בשלות נשלפת מתרחשת באמצע ספטמבר. יכולת הזן גבוהה למדי: עם אחסון נכון, הפירות שומרים על טריותם עד סוף פברואר - תחילת מרץ.

הבגרות המוקדמת של עץ התפוח היא ממוצעת: העצים נכנסים לעונת הפרי בשנה החמישית - השישית. התשואה גבוהה, אך לזן יש נטייה למחזוריות בפרי. עמידות החורף של העצים גבוהה למדי. עמידות בגלד חלשה (מושפעת בשנים גשומות).

היתרונות העיקריים של עץ התפוח של נסטנקה כוללים: גודל פירות גדול מאוד, רמת פריון גבוהה וקשיחות בחורף.

בין החסרונות העיקריים: רגישות לגלד בשנים רטובות, פרי תקופתי.

ראוי לציין גם את דעותיהם הסותרות של גנני אוראל בנוגע לטעם של פירות: עבור חלק מהמומחים המנוסים, טעמו של נסטנקה נראה פשוט מדי, בעוד שאחרים מעריכים מאוד מגוון זה. מכאן אנו יכולים להסיק כי גם לתנאי הגידול וגם לרמת הטכנולוגיה החקלאית יש השפעה חשובה על טעם הזן.