זן תפוחים אורלינקה

אורלינקה הוא זן תפוחי קיץ שהושג בשנת 1978 ב- VNIISPK באמצעות האבקה של הזן האמריקאי סטארק ארליסט פרקוס עם אבקה מזן ההצדעה הראשונה. המחבר מוקצה לקבוצת מגדלים מקומיים: E.N. Sedov, Z.M. סרובה ונ.ג. קרסובה. בשנת 1994 התקבל הזן לבדיקת מדינות ובשנת 2001 הוא מיועד לאזור כדור הארץ השחור המרכזי.

העצים גבוהים, הכתר מאופיין בצורה מעוגלת. לענפים צורה ישרה והם נבדלים על ידי סידור קומפקטי על תא המטען, ממנו הם יוצרים פינות חדות. קצות הענפים מכוונים כלפי מעלה. משטח הקליפה על תא המטען והענפים הראשיים הוא בצבע אפור כהה. הפירות נקשרים ברוב המקרים על רינגלים פשוטים ומורכבים, כמו גם על חניתות.

יורה עבות למדי, גמישות, בצבע חום, מעט חוליות, בחתך רוחב - מעוגל. עדשים קטנות בגודלן, קיימות במספרים גדולים. הניצנים דחוסים, גדולים, צורתם מוארכת-חרוטית. העלים גדולים, עגולים, בעלי שפיץ ארוך, עם קצות מעוותים סליליים. משטח להב העלה מט, מקומט, בעל אוורור עדין, צורה קעורה, עם עיקול כלפי מטה. בצד העליון, להב העלה הוא התבגר בינוני, בצד התחתון, התבגר מאוד. על קצה העלים גלי גדול, עם שן גסה. עלי הכותרת עבים, ארוכים, עם התבגרות, בבסיסם - צבע אנתוציאנין.

ניצני הפרחים גדולים, צמרניים, צורתם מוארכת-חרוטית. הפרחים גדולים, בצורת צלחת קטנה, בצבע ורוד בהיר. עלי הכותרת סגורים בינוני, עם קצוות מורמים מעט, ויכולים להיות מעוגלים או צורתם מלבנית. הסטיגמה של האקדחים יכולה להיות ממוקמת מתחת לרמת האנטרסים או באותה רמה איתם.

מבחינת הגודל, פירות עץ התפוח אורלינקה הם בינוניים או גדולים יותר, משקלו של תפוח אחד יכול לנוע בין 100 ל -210 גרם, אך הממוצע הוא 150 גרם. תפוחים הם חד-ממדיים, אלכסוניים, מעוגלים או שטוחים-מעוגלים , מעט מצלעות (צלעות רחבות). עור הפירות חלק, יבש, עם ברק מבריק. בתקופת הבשלות הניתנת להסרה, לתפוחים יש צבע ראשי צהוב-ירקרק, בתקופת הצרכן - צהוב בהיר. צבע הכיסוי מתבטא בפסים אדומים העוברים על רקע הקארמין ותופסים את מרבית משטח הפרי. נקודות תת עוריות הן ירוקות בהירות, נראות היטב, מעטות במספרן. הפדונקלים קצרים ומעוקלים. המשפך קטן בגודלו, צר, צורתו חרוטית. כוס פתוחה למחצה. הלב גדול, צורתו עגולה. תאי הזרעים גדולים ופתוחים. צינור תת הגביע ארוך למדי בצורת משפך. זרעים קטנים בגודלם, בצבע חום כהה, צורתם עגולה.

עיסת התפוחים היא שמנת, גרגר גרגר, דוקרני, צפוף, עסיסי, טעם חמוץ מתוק ונעים, ארומטי. האטרקטיביות של מראה וטעם הפרי מוערכת בסולם טעימות של 5 נקודות של 4.3 נקודות. מבחינת ההרכב הכימי, תפוחים מכילים: סכום הסוכרים (9.5%), חומצות ניתנות לריצוף (0.8%), חומצה אסקורבית (6.6 מ"ג / 100 גרם), חומרים פעילים P (314 מ"ג / 100 גרם). בנוסף לצריכה טרייה, תפוחים מתאימים היטב לכל סוגי העיבודים הביתיים.

בתנאי אזור אוריאול, הפירות מבשילים באמצע אוגוסט (לפני הזנים מלבה). תקופת הצריכה קצרה, תפוחים נשמרים כשבועיים - שלושה - בדרך כלל עד תחילת ספטמבר.

הזן צומח במהירות, העצים נכנסים לעונת הפרי בשנה ה -4 - ה -5 לאחר השתילה. התשואה של הזן גבוהה (150 ג / ח), בנטיעות VNIISPK עולה על מלבה.בתנאים של מרכז רוסיה, קשיחות החורף של הזן גבוהה למדי, העמידות של עלים ופירות לנזקי גלד גבוהה מאוד.

היתרונות העיקריים של עץ התפוח אורלינקה הם: שיעורים גבוהים של בגרות ופריון מוקדמים, איכויות מסחריות וצרכניות גבוהות של תפוחים עם הבשלה בקיץ, עמידות גבוהה נגד גלד (לכל 5 הגזעים) ועמידות גבוהה בפני כפור (מעל מלבה).

אם כבר מדברים על החסרונות של הזן, מובחנת תקופת הבשלה מעט של פרי על העץ. גננים מנוסים רבים מציינים כי פירות עץ התפוח אורלינקה יכולים להבשיל עד אמצע ספטמבר. יחד עם זאת, הפירות הופכים לרוב לשקופים ("זכוכית"), העיסה רופפת יותר, מימית, טעמם של תפוחים מתדרדר.