זן תפוחים מלבה (מלבה)

מלבה היא זן תפוחים של קיץ מאוחר ממוצא קנדי, שהושג בשנת 1898 במדינת אוטווה בתחנת הניסוי המרכזית באמצעות האבקה חופשית של זרעי זן קנדי ​​אחר - מקינטוש (מק, מקינטוש). הזן החדש נקרא לכבוד זמרת האופרה המפורסמת באותה תקופה, נלי מלבה האוסטרלית. ברוסיה זן זה זכה במהירות לפופולריות באזורים רבים. בשל תכונותיו החיוביות, מלבה בארצנו ממוינת כמעט בכל מקום, למעט אזורי אוראל, הצפון והמזרח הרחוק.

העצים מזן זה הם בגובה בינוני ובעלי כתר מתפשט, מורם מעט עם צורה עגולה רחבה וצפיפות בינונית. אך הכתר מעוגל וצומח לצדדים בהדרגה, בשנים הראשונות לצמיחתם של עצי התפוח הם בעלי צורה עמודה. צבע הקליפה כהה למדי - כתום חום. סוג פרי מעורב אופייני, אך עם זאת, בעצי תפוח בוגרים, פירות נוצרים בעיקר על רינגלים.

יורה בעובי בינוני, התבגרות בינונית. העלים סגלגלים, מעט מלבניים, מעט מעוקלים, ירוקים בהירים, לרוב צהבהבים. בצילומים חזקים העלים נעשים קמורים ונפוחים כלפי מעלה. על הקצה, העלה הוא חרוץ. לעצים חד-שנתיים יש גזע ישר ועבה למדי, קליפה מבריקה של גוון דובדבן בהיר, ושולי העלים תלויים למטה.

הפרחים גדולים למדי, הניצנים הם בעלי גוון לבן-ורוד עם גוון סגול, עלי הכותרת עגולים, בצבע ורוד בהיר, סגורים, מרווחים היטב וחופפים מעט זה את זה (נוצרת חפיפה), הסטיגמות של האקדחים יכול להיות ממוקם ברמת האנטרס או למטה.

פירות עץ התפוח מלבה גדולים מספיק, בגודל בינוני או גדול יותר (המשקל הממוצע של תפוח אחד הוא 120 - 140 גרם, אך יכול להגיע עד 200 גרם). התפוחים שטוחים, עגולים או צורתם חרוטית, בקוטר הגדול ביותר בבסיסם, הצלעות מתבטאת בצורה גרועה. הקליפה על הפירות צפופה, אך כלל לא מחוספסת, אך רכה, חלקה, מעט שמנונית, מכוסה בפריחה דונגית בצבע כחלחל-לבן. הצבע העיקרי של הפרי הוא ירוק בהיר, צהוב-לבנבן בבשלו, הצבע הכללי בא לידי ביטוי בסומק פסים אדום בוהק, שתופס כמחצית משטח התפוח. הנקודות התת עוריות הן לבנות, בגודל בינוני או עדין יותר, במיוחד בצד הצבעוני של העובר. המשפך עמוק למדי ורוחבו בינוני. הפדונק הוא דק, אורכו בינוני. צלוחית צורה צרה, עומק בינוני, מקופל, עם כוס סגורה. הלב בינוני בגודלו, נורה. תאי הזרע פתוחים לרווחה אל חלל הציר. הזרעים הם בצבע חום, גדולים, צורתם מלבנית.

עיסת עץ התפוח הזה רכה מאוד, עסיסית, בצבע לבן שלג, עם ארומת ממתקים אטרקטיבית וטעם חמוץ מתוק מעולה. הפירות מתאימים להכנת מיצים, קומפוטים, ריבות ומרמלדות. לפי הרכב כימי, פירות מכילים: סוכרים (10.5%), חומצה אסקורבית (13.4 מ"ג / 100 גרם), חומצות ניתנות לטיטול (0.78%), חומרי פקטין (10.1%), חומרים פעילים P (297 מ"ג / 100 גרם).

הפירות נקצרים מהמחצית השנייה של אוגוסט. בקיץ קריר, הקציר יכול להימשך עד אמצע ספטמבר. כאשר הם מאוחסנים במקרר, תפוחים שלא בשלים יכולים להישאר טריים עד נובמבר. ואם הפירות נקטפים מעט בשלים, ניתן לאחסן אותם בתנאים קרירים עד ינואר. בנוסף, בהשוואה לזני קיץ אחרים, פירות מלבה סובלים היטב את התחבורה ולכן הם גדלים לעתים קרובות במיוחד למכירה.

למגוון זה שיעורי בגרות מוקדמים גבוהים.עם טיפול טוב בעצי תפוח, הפרי מתחיל כבר 3-4 שנים לאחר השתילה בעצים המושתלים על בסיסי שורש ננסיים, ובעוד 4-5 שנים בעצים המושתלים על בסיסי שורש עזים. התשואה גבוהה. עצי תפוח צעירים מניבים פרי מדי שנה ובשפע, אך עצים ישנים מועדים לפרי פרי. על פי נתונים שהתקבלו בפרדסים של VNIISPK: במשך 6 שנות הפרי הראשונות, החל מ 6 שנים לאחר השתילה, התשואה הממוצעת מ 1 דונם אדמה, כאשר עצי תפוח הונחו על פי תוכנית 8 × 3 מטר, הסתכמה ב 93 מרכזים. עם הצבת עצים מלאים על פי תכנית 7 × 7 מטרים, מדדי התשואה התבררו כגבוהים יותר - מ -120 ל -180 צלזיוס / דונם.

קשיחות החורף של עץ התפוח היא ממוצעת. העצים סובלים חורפים מתונים היטב, אך עם קליפה קשה על גזע וענפים ראשיים הוא סובל מכוויות. עמידות בגלד היא גם ממוצעת. בשנים מסוימות (בטמפרטורות נמוכות וגשמים תכופים בעונת הקיץ), פירות ועצים מושפעים קשה מגלד.

היתרונות הברורים של תפוח זה הם: שיעורים גבוהים של בגרות ותשואה מוקדמת, תכונות טובות ואיכות סחירה של תפוחים.

בין החסרונות העיקריים הם: נטייה לתקוף באמצעות גלד, קשיחות חורף לא גבוהה מספיק, נטייה של עצי תפוח בוגרים לפרי מחזורי, יכולת נמוכה של עצים להאביק עצמית (להגברת הפרודוקטיביות, יש צורך בהאבקה נוספת).

בהשתתפות עץ התפוח מלבה, נוצרו למעלה מ -20 זנים חדשים. ביניהם 'מְטוּפָּחמכון המחקר לגידול גננות בסיביר על שם M. A. Lisavenko, בחירת 'ארגמן מוקדם ארגמן' של VNIISPK, מבחר 'ארגמן אדום אדום' של VNIIS im. I. V. Michurina, 'Caravel' (תחנת הניסוי של אוטווה, קנדה). מלבה תרם גם ליצירת זן 'פרימה' (ארה"ב), זן התפוחים הראשון החסין מפני גלד (עם הגן Vf).