מגוון תפוחים ספרטק

ספרטק הוא זן תפוחי סתיו. נמסר על ידי ס.פ קדרין. דרך בחירת השתילים 'שרופאי', שנזרעה בשנת 1936, בתחנת הניסוי סמארה לגננות. הזן האבהי הוא כביכול 'Skryzhapel רגיל'. עצי התפוח ספרטק נפוצים במיוחד באזור הוולגה התיכון. הזן נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה שאושר לשימוש באזורי אוראל, הוולגה התיכונה ומזרח סיביר.

העצים גדלים לגודל בינוני. הכתר צפוף, צורתו רחבה-פירמידה. ענפי השלד יכולים להסתעף בזווית חדה, מה שלעתים גורם להם להישבר. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​יצירת הכתר. היכולת ליצור יורה והתעוררות הניצנים גבוהה. הפרי מתרחש בכל סוגי תצורות הפרי, כולל לרוחב בגידולים ארוכים.

יורה בצורת רגיל, חלקה ומבריקה, חום אדמדם, עם התבגרות בינונית. עדשים בצבע לבנבן ובצורה עגולה, נמצאות לעיתים קרובות. העלים סגלגלים מלבניים. הקצה מאורך ומעט מסולסל. להב העלה מצטמצם בבסיסו, העקמומיות חלשה וממוקמת בזווית חדה לזריקה. מורכבות משמעותית אופיינית. בקצוות, להב העלים גלי. לעתים קרובות למדי, העלים של עץ התפוח ספרטק נראים מקומטים. משונן לאורך הקצה הוא כפול משונן-קרנאט. מבפנים העלים מתבגרים מעט.

פירות עץ התפוח ספרטק בגודל בינוני, בעלי צורה עגולה או מעוגלת. המשקל הממוצע של תפוח יכול להיות 90 - 160 גרם. אך על עצים צעירים, פירות במשקל של עד 300 גרם יכולים לצמוח. קליפת התפוחים עובי בינוני, חלק, יציב, עם ברק מבריק. צבעו העיקרי של הפרי הוא צהבהב; מלמעלה הוא מכוסה בסומק פסים עמום בתחילת הדרך, והופך בהדרגה לאדום עז, מפוספס. צבע זה של תפוחים מעיד על כך שאפשר כבר לקטוף את הפירות. נקודות תת עוריות בקליפה בצבע לבנבן, בגלל גודלן הקטן, הן כמעט בלתי נראות. הפדונק הוא באורך ועובי בינוני. יחד עם זאת, הוא יוצא ממשפך עמוק ורחב, שלעתים קרובות יש לו סימני פקק לאורך הקצה. הכוס בגודל בינוני, סגורה, ממוקמת בצלוחית עם קירות עדינים ואחידים, בעומקם ורוחבו הממוצע. צינור כוס המשנה אינו מצטלב עם קן הזרעים ובעל צורה חרוטית רחבה. קן הזרעים עצמו הוא בגודל בינוני, בולבוסי, עם תאים סגורים או פתוחים למחצה. זרעים הם בצבע חום בהיר, מבוצעים היטב, הם בעלי קצה קהה. בדרך כלל ישנם זרעים רבים.

לטעם, תפוחי ספרטק הם חמוצים-מתוקים (חומצה כמעט ולא מורגשת), עם עיסה בצבע שמנת עדינה למדי, גרגירים עדינים ובצפיפות בינונית. אידיאלי למטרות אוכל.

פירות מבשילים עד סוף אוגוסט, האכילה מתבצעת עד אמצע ספטמבר. יש לאחסן תפוחים בשלים בתנאים קרירים עד ראש השנה. אך רצוי להשתמש בפירות לפני 15 - 20 בנובמבר, מכיוון שבעתיד יש התדרדרות בטעם. באופן כללי, המאפיינים המסחריים והצרכניים של מגוון זה הם גבוהים. הבגרות המוקדמת גבוהה. עץ תפוח זה מסווג כסוג אינטנסיבי.

במשתלות, ספרטק מושתל לעיתים קרובות על שתילים של תפוח היער של ז'יגולבסקאיה ועל סינים בעלי פירות גדולים. הפרי מתחיל 3-4 שנים לאחר תחילת צמיחתו של העין, לפעמים אולי על עצים בני שנתיים. העץ הצעיר מניב פירות מדי שנה. המגוון עמיד בחורף. נזק לגרד לפירות ועלים הוא ממוצע.