זן יערה ברל

יערה הופיעה לאחרונה בגנים שלנו כגידול יער זני. כמובן, על שטחה של רוסיה זה היה ידוע זמן רב, אך בעיקר כצמח נוי ומרפא, גרגרי יער בר. ישנן עדויות כי בקרב מגדלים רציניים, מישורין היה הראשון שהפנה את תשומת הלב אליו. הוא הבין עד כמה הצמח הזה יכול להיות חשוב לאזורים הצפוניים, שבהם גרגרי יער פופולריים אין להם זמן להבשיל.

עם הזמן, ובמיוחד מאמצע המאה שעברה, החלו להופיע זנים של יערה באמת: טעימים, בריאים ופוריים. ביניהם הוא זה שיידון כעת.

היסטוריה של הבריאה

בערל הוא פרי מוחו של המרכז המדעי לאלטרוביולוגיה אלטאי, הממוקם בעיר ברנול. מומחיו הכריזו על הזן כזן חדש בשנת 1988, ובשנת 1996 הוא נכלל במרשם המדינה כמאושר להפצה. ידוע כי לצורך יצירתו, החומר הגנטי של זנים שכבר גידלו כמו ציפור כחולה, ציר כחול ו צבע תכלת.

תיאור ומאפייני הזן

השיח בינוני, גדול למדי בתנאים טובים, הוא יכול להגיע לשני מטרים. הכתר מתפשט או קומפקטי בינוני, היורה חזקים וחזקים, ישרים. אין התבגרות על הענפים, לקצות הצעירים הצעירים יש גוון אנתוציאנין, אם כי באופן כללי העלווה ירוקה בהירה. העלים עצמם גדולים, מוארכים, החלק התחתון של צלחת העלה מתבגר מעט. התנאים כל כך קטנים שלעתים הם כמעט בלתי נראים. העלים העליונים על השיח בדרך כלל מעוקלים מעט כמו סירה.

היתרון הגדול של זן הברל הוא בשלותו המוקדמת; הגרגרים הראשונים מופיעים כבר בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. מבחינת ההבשלה, זה שייך ליערה מוקדמת. הגרגרים הם חרוטי, בצורת אגס, עם פקעות קטנות על פני השטח. משקלם הממוצע, בין 0.4 ל -1 גרם כל אחד. צבע פירות היער הבשלים כמעט שחור, עם גוון כחול עמוק. הטעם חמוץ ומתוק, עם מרירות מובהקת אך נעימה.

בממוצע, קוצרים 3-4 ק"ג פירות מצמח אחד. יתרון גדול נוסף הוא יכולת ההובלה הגבוהה של גרגרי היער, המאפשרת להתייחס לזן כגידול תעשייתי. כמו כן, פירות בשלים אינם מתפוררים זמן רב ונשארים על הענפים, וזה גם מוסיף נקודות להערכה הכוללת של יערה זו.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

אם אנו מדברים על חסרונות, העיקרי, על פי הדעה הכללית, הוא פוריות עצמית. כדי שהשחלה תופיע על הפרחים, יש צורך בצמחים מזנים אחרים. המאביק הטוב ביותר נחשב קמצ'דאלקהוכן כל זנים אחרים שמקורם בקמצ'טקה.

המגוון הנחשב של יערה הוא יומרני, עמיד בפני מחלות וכפור קשה. באביב הוא מתעורר מוקדם מאוד, וגם פורח מוקדם, מהווה, אגב, צמח דבש אביב טוב. במהלך כפור חוזר, הפירות הקבועים אינם סובלים.

מעדיף מקומות בהירים, אך מוגן מפני רוחות עזות. הוא גדל היטב בשפלה, ליד נחלים, שם האדמה לחה כל הזמן. לתשואות גבוהות, הוא צריך להיות טיט פוריות, טיטני או חול. שיחים מגיבים היטב להפריה אורגנית.

השתמש במקרים

קציר יערה של Berel משמש לעתים קרובות לשימורים; הוא משמש להכנת שימורים, ריבות, קומפוט ומיצים טבעיים. פירות יער רבים נצרכים טריים, מכיוון שהם מחסן אמיתי של ויטמינים וחומרים מזינים. מעניין שאפילו צבעי מאכל עשויים מהם!

כמו כן, פירות יער, יחד עם עלים, משמשים ברפואה העממית. הם מכינים יין ביתי מעניין.

מגוון זה חשוב גם לאיכויותיו הדקורטיביות, השיחים הגבוהים והקומפקטיים שלו משולבים באופן מושלם עם צמחים אחרים, המשתתפים בעיטור חלקת הגן. באזורים הצפוניים נוצרים ממנו לעתים קרובות משוכות: הן פרקטיות והן יפות!