Fuji obuolių veislė

Obuoliai yra labai karšta prekė, ypač žieminių veislių, kurių tinkamumo laikas yra ilgas ir kurios yra pagrindinis prekybos centrų asortimentas. Tarp veislių, kurios auginimo ir pardavimo srityje pirmauja pasaulyje, liūto dalį užima amerikietiškos obelys. Ir jie yra populiarūs ne tik dėl puikių savybių ir parduodamumo, bet ir dėl kompetentingos reklamos, kuri, kaip žinote, yra komercijos variklis. Tačiau tarp dešimties populiariausių obelų pasaulyje trečiąją vietą dėl savo tvirto traškaus minkštimo ir saldaus skonio užima japonų veislė, kurios pavadinimas visų lūpose - Fuji. Deja, japoniški vaisiai nėra įtraukti į valstybinį Rusijos veislininkystės pasiekimų registrą, nors kai kurios jo veislės, pavyzdžiui, „Fujik“ ar „Fujina“, yra įtrauktos į jį.

Kūrybos istorija ir vardas

„Fuji“ obelis yra tikra ilgakepė. Jo kūrimo darbai pradėti Japonijoje praėjusio amžiaus 20-ajame dešimtmetyje. Naujoji veislė pasirodė Tohoku tyrimų stotyje Moriokoje 1939 m. Tačiau naujovė tapo prieinama tik 1962 m. Nevietinės veislės buvo naudojamos kaip tėvų formos. Motininis augalas buvo garsus, jo nereikia pristatyti Raudonas skanus, tėvo - Rolls Janet. Abu jie yra Amerikos veisimo pasiekimai. Yra 2 pavadinimo versijos. Pasak pirmosios, naujoji obelis gavo savo vardą Fujisaki kaimo garbei, šalia kurio yra Tohoku stotis. Kiti šaltiniai rodo, kad obels vardas buvo suteiktas japonams švento Fudžio kalno (Fudžio) garbei.

Augantys regionai

Vietai, kur buvo sukurtas Fudžis, būdingas gana švelnus klimatas, žiemą temperatūra daugiausia laikoma -5 ° C arba -8 ° C. Tačiau selekcininkai išsikėlė sau tikslą sukurti veislę, atsparią žemai temperatūrai. Sprendžiant iš to, kad kultūros populiarumas nuolat auga už jų tėvynės ribų, mokslininkai puikiai susidorojo su užduotimi. Peržengusi Japonijos sieną, kultūra užtikrintai pateko į Kinijos ir Korėjos teritoriją, kur per trumpą laiką tapo gana populiari. Jungtinėse Valstijose ši veislė tapo komercine sensacija 1980 m. Ir nuo to laiko buvo auginama tradicinėse obuolių valstijose: Niujorke, Vašingtone, Kalifornijoje, Mičigane. Mūsų herojus jaučiasi labai jaukiai saulėtoje Australijoje, Indijoje ir Brazilijoje, šilto klimato Europos šalyse - Italijoje, Graikijoje, Ispanijoje, Pietų Prancūzijoje. Rusijoje vartotojų simpatijų lyderis nėra labai paplitęs dėl atšiauraus klimato daugumoje šalies. Didžiąją dalį ant mūsų prekystalių gulinčių „Fuji“ obuolių tiekia Kinija. Tačiau, pasak šaltinių, ši veislė sėkmingai auginama Krasnodaro teritorijoje, Stavropolio teritorijoje. Ne taip greitai, bet ji įvaldo vidurinę Rusijos zoną. Taip pat obelai tinka pietinių Ukrainos, Moldovos, Baltarusijos regionų klimatas. Regionams, kuriuose vasara trumpa, veislė netinka dėl to, kad norint normaliai vystytis ir derėti vaisiams, jai reikia bent 3200 valandų saulės per metus.

apibūdinimas

Augalas gana greitai auga jauname amžiuje, tada augimo galimybės sumažėja. Vidutinis medžio prieaugis yra apie 4 - 6 metrus, tačiau augalai daro didelę įtaką jo veikimui. Karūna yra tanki, be formuojamojo genėjimo, ji atrodo gauruota, tačiau išpuoselėta ir tinkamai suformuota atrodo tvarkingai ir turi ovalo formos arba suapvalintos ovalios formos formą. Ant sulenkėjusio poskiepio vainiko jie dažnai būna verpstės formos. Metinis augimas yra maždaug 0,6 metro aukščio ir tiek pat pločio. Skeleto šakų ir kamieno žievė yra šviesiai ruda su pilku atspalviu, ne per daug raukšlėta. Pagrindinės obels šakos tęsiasi nuo kamieno beveik stačiu kampu, o tai suteikia gana tvirtą medienos ryšį. Jauni ūgliai yra vertikalūs, lygūs, jų žievė yra ryškesnės spalvos.Lęšiai yra maži, pilkšvi, blogai matomi, daug. Tarpiniai mazgai yra vidutiniai. Medis gana lapuotas. Kultūros lapai yra įprasti, tamsiai žali, ovalūs arba lancetiškai ovalios formos, galiukas šiek tiek pailgas, pagrindas yra suapvalinto pleišto formos, kraštai yra dantyti, plačiai banguoti. Lapų ašmenys yra vidutiniškai raukšlėti, šiek tiek blizgantys, nesubrendę. Lapkočiai yra įprasti, išsidėstę kampu, artimu tiesiai prie ūglio. Stipulės yra pailgos, ovalios, mažos. Gėlės yra lėkštės formos, baltos, vidutinio dydžio.

Fuji vaisiai yra vidutinio ar didelio dydžio, sveria nuo 140 iki 250 gramų, kartais ir daugiau. Forma yra suapvalinta, dažnai šiek tiek pailga, paviršius yra lygus. Piltuvas yra gilus, vidutinio pločio. Vidutinio gylio ir pločio lėkštė. Puodelis yra pusiau atidarytas. Sėklų kameros yra mažos, pailgos, uždaros arba atidarytos ašies ertmėje. Žiedas ilgas, ne storas. Oda nėra stora, bet tanki, liečiant sausa, mažai blizga arba jos visai neblizga. Obuolio spalvos negalima pavadinti labai ryškia, tačiau, nepaisant to, ji atrodo gana patraukli ir panaši į „Red Delicious“. Pagrindinė spalva yra geltona-žalia, vientisa spalva padengia beveik visą paviršių ir yra neryškios blyškiai rausvos arba raudonai rausvos dryžuoto rašto formos. Poodiniai taškai yra lengvi, gerai matomi. Minkštimas yra malonaus šviesaus kreminio atspalvio, kartais baltas, gana tankus, traškus, labai sultingas. Aromatas yra gana malonus, gėlių-medaus, kuo ilgiau deda vaisiai, tuo jis tampa sodresnis. Skonis puikus, saldus, 100 gramų minkštimo yra 9–11% cukraus. Tiesa, kai sunoksta vėsiuose regionuose, gali būti subtilus rūgštumas. Degustatorių įvertinimas yra ne mažesnis kaip 4,8 balo. Pagal minkštimo savybes veislė yra panaši į „Rolls Janet“ obelį.

Ypatybės

• Obuolius galima valgyti tiesiai iš medžio. Kuo vėliau vaisiai pašalinami, tuo daugiau saldumo jie įgyja. Net meluojant minkštimas netampa laisvas ar smėlingas, nepraranda tankio, išlieka toks pat traškus ir sultingas;
• galbūt per pirmuosius 2 vaisių metus skonis neatitiks deklaruotų, tačiau nuo trečių metų bus galima įvertinti tikrąjį ir unikalų mūsų herojaus vaisių skonį;
• obuoliai yra linkę pakenkti stikliškumu, tačiau tai neturi įtakos skoniui ir prekybai. Priešingai, daugelyje šalių stiklakūnis nėra laikomas trūkumu. Kinijoje ir JAV Fuji obuolio šerdies stiklakūnis laikomas neatsiejamu vaisių kokybės ženklu. Japonijoje spindulinio stiklakūnio vaisiai vadinami „medaus obuoliais“ ir yra priskiriami „Premium“ klasei, didinant jų kainą. Tokių vaisių kaina Ispanijoje padvigubėja.

Charakteristikos

• Veislės vaisių periodas tiesiogiai priklauso nuo poskiepio. Nykštukų atsargos leis jums gauti derlių iš obels jau 2-uosius metus po pasodinimo. Vidutinio dydžio augale pirmieji obuoliai pasirodys po 3-4 metų. Daigų atsargos laukia 5–6 metus. Bet būtent daigai gali suteikti medžiui ilgiausią produktyvaus gyvenimo periodą, iki 30–40 metų, o jų bendra trukmė viršija 50 metų. Nykštuko poskiepyje produktyvus laikotarpis bus 20–25 metai;
• brendimo požiūriu veislė yra vėlyva. Pietiniuose regionuose derliaus nuėmimo laikotarpis gali prasidėti spalio pradžioje arba viduryje ir baigtis lapkritį. Vėsesnio klimato regionuose, pavyzdžiui, miško stepėje obuoliai sunoksta iki spalio pabaigos, beveik 20 dienų vėliau nei „Red Delicious“;
• derlius nesubręsta vienu metu, todėl atliekami keli derliai, visų pirma pašalinant tuos vaisius, kurie pasiekė reikiamą dažymo laipsnį;
• obelų žydėjimas įvyksta vėliau - gegužės pabaigoje, todėl paprastai net vidutinio klimato regionuose pasikartojantys šalčio spragtelėjimai gėlėms negresia. Žydėjimas trunka nuo savaitės iki 12 dienų, priklausomai nuo oro sąlygų;

• mūsų herojės produktyvumas nėra blogas. Vidutiniškai 10 metų medis gali derėti nuo 14,0 iki 21,0 t / ha. Įdomūs rezultatai buvo atskleisti atliekant centrinio laidininko formavimo ir nukreipimo metodo eksperimentus.Taigi per dvejus metus trukusius stebėjimus pavyko atskleisti, kad formuojant lieknos verpstės tipo vainiką sutrumpėjus centriniam laidininkui, iš vieno hektaro buvo galima pašalinti 90,5 centnerį. Bet taikant tą patį formavimo metodą, bet netrumpinant laidininko, derlius yra didesnis - 98,8 c / ha;
• veislės išliejimas nebuvo pastebėtas. Vaisiai yra tvirtai pritvirtinti prie šakų ir gali lengvai išsilaikyti iki pirmojo šalčio pradžios;
• tinkamai prižiūrint ir normuojant, veislė rodo stabilų kasmetinį derlių. Bet jei nepaisysite šios procedūros, obuolių vaisiuose gali būti periodiškumas. Jei privačiuose kiemo soduose atliekamas rankinis normavimas, tai pramoniniuose želdiniuose jie naudoja cheminį retinimą, tai yra, naudoja specialius preparatus. Mūsų herojui rekomenduojamas etefonas ir amonio tiosulfatas;
• „Fuji“ yra gana šilumą mėgstanti kultūra. Nors jo atsparumas šalčiui nėra pakankamai didelis, jis yra gana palyginamas su vidutiniais rezultatais. Daugelyje šaltinių pateikiama informacija, kad augalas gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -25 ° C. Norint padidinti šią savybę, būtina pasirinkti tinkamą atsargą, kurios pagalba mūsų herojus sugebės atlaikyti žemesnę centrinės Rusijos temperatūrą;
• imunitetas yra vidutinis. Nenaudojant būtinų prevencinių gydymo būdų, veislei gali pakenkti rauplė, miltligė ir gaisrinė liga;
• obelų atsparumas sausrai yra didelis;
• pasėlių transportabilumas yra aukštas;
• išlaikydama lyderių kokybę ir prilygdama „Golden Delicious“. Paprastame rūsyje obuoliai guls 3 mėnesius, specialiose dujų kamerose - iki kito derliaus;
• vartojimo būdas - pirmiausia natūraliu pavidalu. Tačiau vaisiai taip pat tinka perdirbti. Jie gamina aukštos kokybės uogienę, uogienę, kepimo įdarą, vaisių tyrę, sultis, kompotą.

Apdulkintojai

Geras derlius ir didelis „Fuji“ vaisių tinkamumas parduoti, deja, neįmanomas be patikimo apdulkintojo. Savarankiškai nevaisingai veislei tinkamiausi kaimynai bus: Idaredas, Auksinis skanus, Raudonas skanus, Gala, Močiutė Smith, Ligol, Pinova, Rubinas, Everestas, Renetas Simirenko.

Agrotechnika

Tiek rudenį, tiek pavasarį tinka obelynei sodinti. Tiesa, pavasarį išvykimą apsunkins poreikis dažniau laistyti. Pasirinkite tolygų, saulėtą plotą, kuo daugiau šviesos, tuo geresnė vaisių kokybė. Augimo sezono metu, norint sumažinti grybelinių ligų riziką, vietą reikia šiek tiek pūsti, tačiau tuo pačiu metu žiemos laikotarpiu ji turėtų būti apsaugota nuo vyraujančių vėjų. Normaliam medžio vystymuisi tinka bet kokia puri ir maistinga dirva, kurios rūgštis yra neutrali. Požeminio vandens lygis neturi viršyti 1,5–2,0 metrų iki dirvožemio paviršiaus, nes obelis netoleruoja stovinčio vandens šaknyse. Laistyti reikia retai, bet gausiai, kad dirvožemis šaknų zonoje būtų sudrėkintas bent 50 cm gyliu. Viršutinis padažas atliekamas pagal standartinę schemą, leidžiama kaitalioti mineralines trąšas ir organines medžiagas. Profilaktinis grybelinių ligų gydymas atliekamas bent 3 kartus. Formuoti vainiką reikia pradėti iškart po pavasario sodinimo arba kitą pavasarį po rudens procedūros. Tada, norint sumažinti lajos tankį, retinimas genimas atliekamas kiekvieną pavasarį, sanitarinis - tik pagal poreikį. MM 106 ir M9 tinka kaip poskiepis mūsų herojui. Tačiau daugelis vis tiek mano, kad M9 yra pats sėkmingiausias. Ant jo pasėlių apkrova yra daug didesnė ir nėra periodiškumo.

„Fuji“ yra nepaprastai populiari veislė, kilusi iš kylančios saulės šalies, kur jie moka įvertinti grožį. Japonijos veisėjai sugebėjo sukurti kultūrą, užkariavusią ne tik vietines erdves, bet ir visą pasaulį.Neįtikėtinas skonis ir ilgas tinkamumo laikas padarė veislę viena iš labiausiai auginamų ir parduodamų veislių. Pagrindinės savybės leidžia auginti obelį ne tik privačiuose soduose, bet ir pramoniniuose želdiniuose. Tačiau yra niuansų, nuo kurių įgyvendinimo priklauso ne tik derlius dabartiniame sezone, bet ir tolesnis produktyvumas. Tai normuota, todėl galima auginti didelių vaisių pasėlius ir tuo pačiu išvengti medžio perkrovos.

Fuji obelis pasirodė esąs produktyvus ne tik derlingumo atžvilgiu. Selekcininkai sukūrė mažiausiai 40 populiarios veislės klonų. Kiekvienas iš jų yra gražus savaip. Kažkieno skonis yra geresnis nei pagrindinės veislės, kažkas subręsta anksčiau, kažkas pasižymi didesniu žiemos atsparumu. Populiariausi yra: Benny Shogun, Raku-Raku, Yataka, Toshiro, Fujik, Fuji Kiku 8, Fujion, Fuji Fubraks, September Wonder Fuji, Zen Aztec, Red Fuji.