Kartupeļu šķirne Saimniece
Saimniece ir krievu sezonas vidusposma kartupeļu šķirne (Solanum tuberosum), kas paredzēta izmantošanai galdā. Audzējuši Sibīrijas Lauksaimniecības pētniecības institūta speciālisti. Lai iegūtu, tika izmantotas šķirnes Santa un Zarevo. 2009. gadā, 4 gadus pēc pieteikuma iesniegšanas, tas tika iekļauts Krievijas Federācijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Zonēts divos reģionos: Rietumsibīrijas (Altaja Republikas un Altaja teritorija, Kemerovo, Novosibirskas, Omskas, Tomskas, Tjumeņas reģioni) un Austrumsibīrijas (Burjatijas republikas, Sahas (Jakutija), Tivas, Hakasijas, Irkutskas apgabals, Krasnojarskas un Transbaikalas teritorijas) . Šķirne ir piemērota pārstrādei šķeldās. Atšķiras ar labu pielāgošanos augsnei un klimatam, izturību pret sausumu un mehāniskiem bojājumiem.
Augs ir garš, izplatīts, starpposma, zaļās masas daudzums ir vidējs. Stublāji ir daļēji uzcelti, stipri sazaroti, šķērsgriezumā ir leņķiski. Lapu padusēs novēro antocianīna krāsojumu. Lapu plāksne ir liela, atvērta tipa, tumši zaļas krāsas, stipri viļņota malās. Vainags sarkanīgi violets ar baltiem galiem. Pumpura antocianīna krāsas intensitāte ir vāja. Ziedkopa ir kompakta, maz ziedu. Ziedēšana ir mēreni bagātīga, īslaicīga, pašapputes laikā ogas veidojas reti.
Vienā kartupeļu ligzdā vidēji veidojas 8-14 diezgan lieli bumbuļi, katrs sverot 101-179 gramus, ļoti maz mazu. Bumbuļiem ir ovāla, noapaļota forma, plakana virsma. Miza ir nedaudz tīklveida, sarkana. Celuloze ir balta vai gaiši krēmīga. Acis ir mazas, daudzas, seklas, sarkanas, dažreiz tās var izcelties uz vispārējā fona. Asni ir tumši sarkanvioletā krāsā.
Saskaņā ar valsts testu rezultātiem saimnieces realizējamā raža tika reģistrēta 178–355 c / ha robežās, šķirņu Nakra un Lugovskojs... Maksimālā summa tika savākta Omskas apgabalā - 383 c / ha, par 131 c / ha vairāk nekā Lugovskoy standarts. Bumbuļu tirdzniecība ir augstā līmenī - 87−97%, arī turēšanas kvalitāte ir lieliska - 95%.
Šis kartupelis garšo ļoti labi, pat lieliski! Celuloze ir ļoti miltaina, ar augstu cietes saturu (17–19%), termiskās apstrādes un griešanas laikā nav tumšāka. Bumbuļi ir piemēroti absolūti jebkuru ēdienu pagatavošanai, un tie ir īpaši labi kartupeļu biezenī, kas ir ideāli piemēroti pārstrādei čipsos. Izgatavotājs sniedz šādus datus par vielu saturu celulozē: reducējošie cukuri - 0,05–0,3%, C vitamīns - 16–22 mg%.
Šķirne ir lieliski piemērota skarbajiem Sibīrijas un Urālu apstākļiem, neprasot augsni. Augi ļoti labi reaģē uz minerālmēslu mēslošanu. Viņi iztur sausumu, bet labi reaģē uz apūdeņošanu. Pirms stādīšanas bumbuļus ir ļoti ieteicams diedzēt, taču tos nevajadzētu sagriezt. Pretējā gadījumā saimniece ir vienkārša lauksaimniecības tehnoloģijā un tai nav nepieciešama īpaša uzmanība. Tomēr var atzīmēt vēl vienu lietu - nekavējiet ražas novākšanu un ievērojiet augseku šajā vietā, jo kartupeļi ir pakļauti vēlīnai puvi. Arī nelabvēlīgos apstākļos bumbuļi augšanas procesā var plaisāt.
Suga ir ļoti izturīga pret vīrusiem, vēzi un aureus cistu nematodi. Vidēji izturīgs pret agrīnu sausu smērēšanos, rizoktonijām, parasto kraupi, vēlu puvi uz bumbuļiem. Vēlīnās iedegas patogēna galotnes ir uzņēmīgākas.
Dārznieki ļoti mīl saimnieci par viņa stabilitāti un nepretenciozitāti augšanas apstākļiem - pat vissliktākajos gadalaikos viņš dod labu diezgan lielu bumbuļu ražu.Novērtēta ir arī tā garša, saglabāšanas kvalitāte, izturība pret sausumu, lieliska bumbuļu noformēšana un izturība pret mehāniskiem bojājumiem, un, protams, augsta raža. Šim kartupelim ir ļoti maz trūkumu, galvenais ir relatīvā neaizsargātība pret vēlu puvi. Pretējā gadījumā šo šķirni var saukt par visuzticamāko Sibīrijas reģionam.
