Burkānu šķirne NIIOH 336

Turpinot apsvērt vidēji nogatavojušās burkānu šķirnes, nevar ignorēt šķirni ar nosaukumu NIIOH 336. To jau ir pārbaudījis laiks un nelabvēlīgi apstākļi, un tā ir lieliski piemērota arī uzglabāšanai. Izcelsme: iegūta, šķērsojot vitamīnu 6 un hibrīdu 5, kam seko atlase pēc individuālajām īpašībām. Iesniedzējs un viens no iniciatīvām bija Federālā valsts budžeta zinātniskā institūcija "Federālais dārzeņu audzēšanas zinātniskais centrs". Mūsu varone šķirnes testēšanā nodarbojas kopš 1973. gada, 1978. gadā iegrāmatota Krievijas vaislas sasniegumu reģistrā. Dabūja audzēšanu reģionos ar mērenu un vēsu klimatu: Centrālā, Ziemeļrietumu, Volgas vidusdaļa, Ņižņevolžska, Volgo-Vjatka, Rietumsibīrijas, Austrumsibīrijas, Tālo Austrumu reģioni. Pēc MoVIR veiktajiem pētījumiem (1983-1988) burkāniem bija raksturīga augsta pielāgošanās spēja attiecībā uz ražu, sausnas un karotīna saturu un kopējo cukura saturu.

Apraksts

Augs pieder pārejas šķirnes Berlikum-Nantes šķirnei. Lapu rozete ir spēcīga, uzcelta vai daļēji uzcelta, apmēram 50 cm augsta.Lapas asmens ir garš kātiņš, lapu segmentu tips ir lanceolāts, toņu krāsa ir dziļi zaļa. Sakņu kultūra ir cilindriskas formas, ar neasu galu. Galva ir vidēja, nedaudz nomākta. Augļa virsma ir gluda, acis ir seklas, gaišas. Celuloze ir kraukšķīga, sulīga, ļoti salda. Kodols ir mazs, griezumā apaļš, veidojot 26 - 35% no kopējā sakņauga diametra. Mīkstums un sirds ir labi iekrāsoti sarkanoranžā krāsā. Sakņu kultūras garums ir aptuveni 18 cm, diametrs 4 - 5 cm, svars 100 - 122 grami. Celuloze uzkrāj lielu daudzumu cukuru un karotīna (19 mg (jeb 27%) uz 100 gramiem izejvielu, vairāk nekā citās šķirnēs), tāpēc NIIOH 336 ir ar augstu garšu.

Raksturlielumi

• Nogatavošanās ziņā burkāni ir vidēji nogatavojušies. Periods no sēšanas līdz ražas novākšanai, atkarībā no audzēšanas reģiona, ilgst 98 - 113 dienas;
• raža ir laba. Tiesa, precīzas informācijas par viņu Valsts reģistrā nav. Bet citi avoti sniedz datus par 9 kg uz kvadrātmetru. Ja ņemam plašāka mēroga rādītājus, tad raža no hektāra ir no 49 līdz 83 centneriem;
• izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem ir lieliska. Nav brīnums, ka mūsu varone ir ieteicama audzēšanai Irkutskas, Tomskas, Novosibirskas, Čitas un Jakutskas apgabalos, kur daudzas citas šķirnes vienkārši nevarēja parādīt stabilitāti;
• burkāni ir izturīgi pret galvenajām kultūras slimībām, taču joprojām nav vērts atstāt novārtā profilaktisko ārstēšanu;
• sakarā ar augstu pielāgošanās spēju, izturību pret ziedēšanu vai šaušanu;
• tiek novērota arī sakņu kultūru izturība pret plaisāšanu;
• ar sabiezētām kultūrām vai audzējot akmeņainā augsnē, sakņaugi var būt nevienmērīgi, deformēti;
• kultūra lieliski panes ilgstošu transportēšanu;
• saglabāšanas kvalitāte ir lieliska, šķirne ir piemērota ziemas uzglabāšanai;
• lietošanas veids ir universāls. NIIOH 336 lieto dabīgā formā, sulu gatavo no burkāniem, ko izmanto galveno ēdienu pagatavošanai, saldētu, žāvētu.

Sakarā ar to, ka augšanas laikā sakņu kultūra ir pilnībā aprakta augsnē, tās augšdaļa nekļūst zaļa.

Agrotehnika

Sēšana tiek veikta pavasarī, aprīlī - maijā. Mūsu varone dod priekšroku apstrādātām un apaugļotām augsnēm, tāpēc pirms sēšanas veic dziļu izrakumu ar mēslošanu. Bet atcerieties, ka ir nepieņemami pārsniegt noteikto slāpekļa normu, pretējā gadījumā tas noved pie nitrātu uzkrāšanās sakņaugos un krasas to turēšanas kvalitātes pazemināšanās. Tas nepieļauj kultūru un svaigas organiskās vielas; pēc tās ieviešanas vietni burkāniem var izmantot tikai nākamajam gadam. Bet potaša mēslojums ir vēlamāks. Labākie augsekas priekšteči ir gurķi, tomāti, pākšaugi, agri kāposti un kartupeļi, kas arī dod priekšroku augsnei ar neitrālu skābumu.Laistīšana jāveic uzmanīgi, ar pārmērīgu mitruma daudzumu dārzenis pārstāj augt, bet nedrīkst pieļaut augsnes pāržāvēšanu. Sēj granulētas sēklas 4 - 5 cm attālumā viena no otras. Rindu atstatums ir aptuveni 20 cm, kultūraugs ir lieliski piemērots sēšanai pirms ziemas.

NIIOH 336 ir ļoti populāra starpsezonas šķirne. Tās galvenā vērtība ir augsta produktivitāte, izcila garša un spēja dēt labību ilgstošai uzglabāšanai. Ņemot vērā to, ka šķirne ir paredzēta vēsiem reģioniem, liela nozīme ir tās izturībai pret nelabvēlīgiem apstākļiem, pateicoties kuriem ir iespējams izvairīties no ziedēšanas.