Vīnogu šķirne Anyuta

Pēdējo gadu desmitu laikā vīnogu galda formu daudzveidība ir papildināta ar daudzām jaunām interesantām šķirnēm, kuras tautas audzētāji ir izaudzējuši paši uz saviem zemes gabaliem, bet izcilā ķekaru izskata un garšas dēļ ātri izplatījās vīnkopju amatieru vidū.

Šajā ziņā leģendārs vīrietis Viktors Nikolajevičs Krainovs no Novočerkaskas pagājušā gadsimta beigās uzsāka sev jaunu biznesu - dažādu vīnogu šķirņu krustošanu un hibridizāciju, labāko iegūto formu atlasi un reproducēšanu. Viktors Nikolajevičs kļuva par sava veida pionieri, iedvesmojot daudzus citus sekot viņa piemēram. Pateicoties viņa talantam, pasaule redzēja absolūti šedevru saules ogu šķirnes, no kurām daudzas varēja lepoties arī ar profesionāliem selekcionāriem.

Viena no šīm daudzsološajām formām, kas īsā laikā ieguva pelnītu popularitāti, bija hibrīds Anyuta, kas, pēc paša autora domām, kļuva par viņa iecienītāko, par kuru viņa tika nosaukta viņa mazmeitas vārdā. Viņš atzīmēja pašu jauno šķirņu skaistumu, mīkstuma maigumu un maigo muskatrieksta garšu.

Šķirne tika iegūta, šķērsojot autoram iemīļoto vecāku formu pāri - Talismans un Kišmišs ​​Radiant... No tiem pašiem vecākiem nāca slavenā "Krainova troika" - vīnogas Pārvērtības, Novočerkaskas gadadiena un Viktors. Neskatoties uz kopīgajiem senčiem, Anyuta būtiski atšķiras no dvīņu brāļiem no “trim”. Pat viņas nogatavošanās datumi ir vēlāki. Cienītāju lokā to uzskata par vienu no labākajām agrā rudens šķirnēm.

Par izcilo sniegumu, kas tika demonstrēts valsts pārbaudes laikā, mūsu varone 2016. gadā tika oficiāli iekļauta Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā un atļauta dārzkopības vajadzībām. Ierosinātājs ir Federālā valsts budžeta zinātniskā institūcija "Federālais Rostovas agrārās izpētes centrs". Līdzautori bez V.N.Krainova ir I.A.Kostrikins, L.P. Trošins, L.A.Maistrenko.

Agrobioloģiskās īpašības

Spēcīgi, ātri augoši, agri auglīgi vīnogu krūmi. Anyutas lapas ir lielas, piecu daivu, iegarenas, mēreni sadalītas. Lapas lāpstiņa augšpusē ir krokota, bez pubescences. Augšējie sānu iegriezumi ir dziļi, atvērti, ar paralēlām malām un noapaļotu dibenu; apakšējie nav. Lapu kāta iecirtums ir atvērts, liras formas, ar asu dibenu. Zobu dobumi gar lapas malu ir lieli, trīsstūrveida ar šauru pamatni. Šķirnes ziedi ir divdzimumu, tie izceļas ar labu augļu iestatījumu pat nelabvēlīgos laika apstākļos.

Ķekari ir ļoti lieli, vidējais svars ir 600–800 grami (maksimums līdz pusotram kilogramam), cilindriski-koniski vai koniski, vaļīgi. Ogu ķemmes un kāti ir gari, stingri, gaiši zaļā krāsā. Anyuta ogas ir ovālas vai olveida ar neasu galu, liela izmēra, līdz 35 mm garām un 27-29 mm diametrā, sver aptuveni 15 gramus vai vairāk. Celuloze ir maiga, sulīga, gaļīga, harmoniski salda pēc garšas, tai ir izteikts muskatrieksta aromāts. Bezkrāsaina sula. Āda ir vidēja biezuma, stingra, ēdama, spilgti rozā krāsā, no ārpuses pārklāta ar vieglu vaska pārklājumu. Sēklu skaits svārstās no 2 līdz 4, bet lielo ogu dēļ tās gandrīz nav pamanāmas. Svaigu vīnogu degustācijas novērtējums pēc valsts testa rezultātiem - 9,0 punkti. Pārmērīga mitruma apstākļos augsnē nogatavošanās periodā ogas var plaisāt.

Kultūra tiek izmantota svaigam patēriņam, tai ir augsta tirgojamība un transportējamība. Spilgtas, acīm patīkamas krāsas un izcils lielaugļu augums lieliski piesaista pircēju uzmanību tirgū. Šīs šķirnes raža tiek uzglabāta vidēji; lai sasniegtu ilgus periodus, ieteicams izmantot ledusskapjus ar kontrolētu mitrumu un temperatūru.

Anyuta nogatavojas vidējā un vēlīnā periodā. Veģetācija no pumpuru ziedēšanas brīža līdz ķekaru nogatavināšanai ilgst apmēram 140 dienas.Nepieciešamā aktīvo temperatūru summa ir 2800-2900 ° C. Vīnogu raža ir bagātīga - 188 kg / ha. No nobriedušiem, jaudīgiem krūmiem bieži iegūst 10 vai vairāk kilogramus lielu ķekaru. Laba sala izturība, vīnogulājs iztur temperatūru līdz -22 ° C. Dzinumi parasti nogatavojas labi un visā garumā. Slimību izturība ir vidēja. Dzinumu auglība ir augsta. Cukura saturs ogu sulā nogatavošanās laikā ir 16,9 grami / 100 ml, titrēto skābju - 6,6 grami / l. Pēc garšas skābes un cukura attiecība ir diezgan harmoniska.

Agrotehniskās īpašības

Ja pēc estētiskajām īpašībām un garšas Anyuta ir viena no iecienītākajām starp līdzīga nogatavošanās perioda šķirnēm, tad no nepretenciozas audzēšanas un izturības pret nelabvēlīgiem faktoriem viedokļa viņa ir diezgan tālu no ideāla. Kā aktīvu to var pierakstīt, izņemot augsnes izturību, pieņemamu salizturību, labu sakņu un spraudeņu izdzīvošanu, ātru augšanu un iekļūšanu augļos.

Tajā pašā laikā vīnogām ir zema izturība pret miltrasu un miltrasu, tāpēc šo slimību izplatībai labvēlīgos gados tām jāpievērš pastiprināta uzmanība. Uzņēmīga pret filoksēru, kuras dēļ pašu iesakņojušies stādi var iet bojā augsnes piesārņojuma vietās ar šo kaitēkli. Lai novērstu šādu iznākumu, šādās vietās ir nepieciešams potēt šķirni uz filoksērai izturīgiem potcelmiem. Lapsenes salīdzinoši spēcīgās ogu mizas dēļ nedaudz sabojā ražu, tomēr jāapsver aizsardzība pret putniem, kuriem rudenī nebūs iebildumu ēst saldās vīnogas.

Pietiekami ilgs veģetācijas periods neļauj Anyutu audzēt pārāk ziemeļu reģionos, taču pat vidējā joslā ir jādomā par vīnogulāju aizsardzību ziemā. Ja pastāv pat krūmu sasalšanas risks, labāk to droši spēlēt un ziemai apsegt. Tam ir nepieciešams veidot augus īpašā veidā. Piemērotas daudzroku ventilatoru formas, slīpi kordoni vai citas krūmu pārvaldības shēmas, kas piemērotas kultūras pārklāšanai. Pašos dienvidos jūs varat kultivēt šķirni uz augsta bagāžnieka, bet šeit drošības apsvērumu dēļ jūs varat izveidot vieglu zemāku līmeni, kas ziemai pasargāts. Tas ļaus jums ātri atjaunot vīnogu krūmu nenosegtas daļas nāves gadījumā ārkārtēju salu dēļ ziemā.

Anyutai ir arī nepieciešama rūpīgas devas normēšana. Ja tas netiks izdarīts, pastāv liela varbūtība iegūt mazus, nenobriedušus sliktas kvalitātes un garšas ķekarus. Pavasarī ieteicams atstāt 35-40 acis uz krūma ar 6-8 pumpuriem, kas apgriež augļu vīnogulājus. Sākoties veģetācijas periodam, ir jānoņem visi vājie un sterilie dzinumi, bet uz pārējiem jāuzglabā tikai viens no labākajiem ķekariem. Ir iespējams ne retināt otas, bet tikai nokniebt to apakšējo trešdaļu.

Šīs šķirnes enerģiskajiem krūmiem nepieciešama ievērojama uztura zona, tāpēc stādot tos nevajadzētu pārmērīgi sabiezēt. Kā sēnīšu slimību profilakse ir nepieciešams radīt apstākļus vīnogu krūmu vēdināšanai. Šiem pašiem mērķiem ir jānoskaidro Anyuta ķekari nogatavošanās laikā, noņemot lapas ap tiem. Pēc noņemama brieduma iestāšanās jums nevajadzētu pārspīlēt kultūru uz krūmiem, lai lietainā laikā novērstu ogu plaisāšanu. Lai to izdarītu, pēc iespējas ir nepieciešams veikt apūdeņošanu, kompensējot mitruma trūkumu sausos periodos un izlīdzinot asas augsnes mitruma svārstības.

Tas viss palīdzēs jums iegūt augstākās kvalitātes Anyuta ražu, gūt patiesu gandarījumu par darba rezultātiem un novērtēt visas iespējas, ko izcils selekcionārs ir ielicis savā idejā.