Aardappelras Kolobok

Gingerbread man is een aardappelras uit het middenseizoen (Solanum tuberosum) voor tafelgebruik. Gefokt door medewerkers van de FSBSI "All-Russian Research Institute of Potato Economy vernoemd A.G. Lorkha "in de regio Moskou. In 2005, 5 jaar na het indienen van een toelatingsaanvraag, werd hij opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie in de Centrale Regio. Geschikt voor de productie van aardappelproducten. Geschikt voor mechanisch oogsten en transporteren over lange afstanden, aanbevolen voor industriële teelt.

De periode van volledig uitlopen tot rijpen is 85 - 100 dagen.

De plant is lang of middelgroot, gemiddeld type, half rechtopstaand of rechtopstaand. Bladeren zijn eenvoudig, middelgroot tot groot, middelgroot type, mat lichtgroen van kleur. De randen van de bladplaat zijn licht golvend, de nerven zijn goed geprononceerd. De bloemen zijn erg groot en wit van kleur.

Het wortelsysteem van Kolobok is goed ontwikkeld, 15-18 knollen met een gewicht van 95-120 en soms tot 140 gram ontwikkelen zich onder één plant. Het zetmeelgehalte daarin is 11,4-14%. Knollen zijn rond, glad. De schil is enigszins netvormig, dicht, voelt ruw aan, is geel van kleur. Het vruchtvlees op de snede is lichtgeel van kleur, wordt niet donkerder tijdens het snijden en koken. De ogen zijn niet groot, in kleine aantallen is de diepte van hun voorkomen gemiddeld.

De verhandelbare opbrengst per hectare land is 124-227 centners, wat 6-82 centners / ha meer is dan de indicatoren van de Bronnitsky-variëteit. De maximale hoeveelheid van het gewas werd geoogst in de regio Moskou - 256 c / ha, wat overeenkomt met de aardappelnorm Lugovskoy​De opbrengst van verhandelbare knollen is vrij hoog - 87-97%.

De smaak is erg goed. Het vruchtvlees is middelgroot, licht melig, niet waterig. Wanneer ze worden gekookt, barsten knollen, maar behouden ze tegelijkertijd hun vorm. Het beste van alles is dat de Kolobok geschikt is voor het maken van aardappelpuree, het koken in geschilde of "uniforme" vorm, maar ook voor het bakken, frituren en het aankleden van soepen. Zoals eerder opgemerkt, wordt het vruchtvlees niet donkerder tijdens de warmtebehandeling, waardoor het er na afloop erg aantrekkelijk uitziet. Het ras wordt op industriële schaal actief gebruikt voor de productie van verschillende aardappelproducten, zoals frites, diepgevroren halffabrikaten en groentemengsels, gevriesdroogde puree, maar ook zetmeel, aardappelmeel, vlokken en grutten. De vinder stelt dat de knollen ideaal zijn voor evacuatie.

De voordelen van dit ras zijn onder meer een uitstekende houdbaarheid - 98%. Bij de winterlegging behouden knollen lang hun consumptiekwaliteiten en een goede presentatie. Om dit resultaat te bereiken, is het echter noodzakelijk om de juiste bewaarcondities in acht te nemen.

De Kolobok-variëteit is kieskeurig over de samenstelling van de bodems en klimatologische omstandigheden van groei, geeft de voorkeur aan lichte vruchtbare bodems. Dat is trouwens de reden waarom het wijdverspreid is in de Central and Central Black Earth-regio van het land, en in andere regio's is het iets minder gebruikelijk. De planten zijn echter relatief bescheiden, reageren goed op water geven en voeren, terwijl ze een gemiddelde weerstand hebben tegen hitte en droogte. Maar toch moet worden opgemerkt dat ze een langdurige afwezigheid van vocht nogal pijnlijk waarnemen. In de zorg hebben aardappelen geen speciale aandacht nodig, maar basale landbouwtechnieken zijn nodig om een ​​goede oogst te krijgen. Hieronder vindt u een kleine lijst met kweekrichtlijnen.

• Aardappelen worden in mei geplant, wanneer de grond opwarmt tot + 8 ° C.
• Voor het planten moeten de meest geschikte knollen van ongeveer gelijke grootte worden geselecteerd en behandeld tegen ziekten en plagen. Groeistimulerende middelen kunnen ook worden gebruikt.
• De diepte van de plantgaten moet ongeveer 10 cm zijn, de afstand tussen de gaten moet 30-35 cm zijn, het is raadzaam om de rijafstand breder te maken, ongeveer 70 cm.
• Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om twee of drie keer de introductie van minerale en organische bemesting in de grond toe te passen. Wees voorzichtig met stikstofmeststoffen - met hun grotere hoeveelheid begint de groene massa van de Kolobok te groeien ten koste van de knollen.
• Vergeet niet tijdig water geven, losmaken, harken, wieden en preventieve behandeling tegen ziekten en plagen.
• Handhaaf de vruchtwisseling op de locatie. De beste voorlopers zijn groenbemesters, peulvruchten, komkommer, kool, bieten, paprika, uien en knoflook.

Deze aardappel heeft een goede resistentie tegen kanker en Alternaria. Zwak vatbaar voor schurft en rhizoctonia, meestal aangetast door de gouden cystevormende aardappelnematode. Wat Phytophthora betreft, volgens het All-Russian Research Institute of Phytopathology zijn de toppen minder vatbaar voor ziekten, terwijl de knollen er erg vatbaar voor zijn. Volgens tuinders worden planten vaak aangetast door de coloradokever, minder vaak door de draadworm.

Kolobok is een van de meest succesvolle variëteiten van Russische selectie. Trouwens, "VNII Potato Economy vernoemd A.G. Lorkha "in de volksvertegenwoordiging is lange tijd een keurmerk geweest. De lijst met voordelen van dit ras is indrukwekkend: hoge en vooral stabiele opbrengst, goede smaak, weerstand tegen hitte en droogte, uitstekende houdbaarheid en verhandelbaarheid van knollen, geschiktheid voor industriële teelt en mechanisch oogsten, evenals transport. Het is gebruikelijk om naar nadelen te verwijzen als te dichte schil, wat het schoonmaken van knollen bemoeilijkt, maar dit kan ook worden toegeschreven aan de voordelen - tijdens het oogsten en transport verliest het gewas zijn uitstekende presentatie niet. Van de minnen kan men ook de veeleisendheid van de bodemvruchtbaarheid opmerken, evenals de gevoeligheid voor bepaalde ziekten en plagen, maar deze problemen worden opgelost door eenvoudige agronomische technieken te gebruiken. Samenvattend kunnen we zeggen dat het kiezen van deze aardappel zeker de juiste beslissing zal zijn!

De volgende bedrijven zijn officieel actief in de Kolobok-teelt: LLC Agrocenter Korenevo en SPK Agrofirma Elite Potato in de regio Moskou; Individuele ondernemer Het hoofd van de boerderij Stebakov Vladimir Ivanovich, in de regio Orjol.