Bietensoort Egyptische flat

Onder de favoriete en bewezen variëteiten van tafelbieten, noemen veel groentetelers de Egyptische platte biet, die een goede smaak heeft. Ondanks de naam behoort deze interessante variëteit tot de binnenlandse selectie. Het werd gefokt door middel van massaselectie uit monsters van buitenlandse oorsprong in het Wetenschappelijk Instituut voor Wetenschappelijk Onderzoek van de Federale Staatsbegroting van de Centrale Chernozem-strook, vernoemd naar V.V. Dokuchaev ". Bieten worden sinds 1937 op variëteiten getest; ze werden in 1943, een moeilijk jaar voor het land, opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland. Toelatingsgebieden: Centraal, Centraal Zwarte Aarde, Oost-Siberië, Oeral en Verre Oosten. Het ras wordt al jaren geteeld in de landen van de voormalige USSR, bijvoorbeeld in Armenië, Tadzjikistan, Kirgizië en Oekraïne. Aanbevolen voor gebruik in de herfst en winter.

Omschrijving

De rozet van bladeren is rechtopstaand, ongeveer 45 cm hoog. De bladstelen zijn lang - 21 - 25 cm, 0,6 - 1,2 cm dik, geschilderd in een rozerode tint vanwege het hoge gehalte aan anthocyanen, en de kleur wordt het meest intens naar het einde van het groeiseizoen. Blad van middelmatige grootte (lengte 16 - 22 cm, breedte 12 - 14 cm), langwerpig, met brede golvende rand, groen. Het oppervlak van het Egyptische platte blad is licht glanzend, licht bubbelend, de centrale en laterale aderen zijn gekleurd. Het bietengewas heeft een platte ronde vorm, is van boven en van onder sterk afgeplat, ziet er zeer verzorgd uit. Het hoofd is klein. De axiale wortel is van gemiddelde dikte, lang. Het oppervlak is glad, de huid en de axiale wortel zijn donkerrood gekleurd. Het vruchtvlees is sappig, van gemiddelde zachtheid, vrij dicht, donkerrozerood, met een paarse tint, de ringen zijn niet uitgesproken, er zijn geen witte aderen. De smaak is volgens beoordelingen erg goed, zoetig. Zelfs ondanks het feit dat er nieuwe, meer heerlijke variëteiten verschijnen, verliest onze heldin niet aan populariteit. De diameter van de groente is van 6,5 tot 12,5 cm, de hoogte is 6 - 8 cm, het gebruikelijke gewicht is 200 - 300 gram, maar soms worden er exemplaren gevonden met een maximaal gewicht van 520 gram.

Kenmerken

• Qua rijping behoort onze heldin tot de variëteiten in het middenseizoen. Vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen tot het begin van de oogst duurt het ongeveer 100 - 120 dagen. Kleine aanpassingen kunnen natuurlijk worden gemaakt door het weer, maar ze zullen onbeduidend zijn;
• de opbrengst is goed, volgens sommige bronnen varieert deze van 5,0 tot 8,3 kg per vierkante meter;
• de groente wordt tijdens het groeiseizoen voor de helft of meer ondergedompeld in de grond;
• een goede productiviteit is mogelijk door de resistentie van bieten tegen bloei. Mede hierdoor staan ​​de wortels van de Egyptische flat bekend om hun malse en zoete vruchtvlees;
• het ras is adaptief, het verdraagt ​​goed koude kiekjes, is bestand tegen droge periodes, dus de hete zomer brengt niet veel schade toe;
• verontrustend door de geringe weerstand tegen cercospora, de belangrijkste vijand van cultuur;

• transporteerbaarheid is uitstekend, langdurig transport heeft geen invloed op het uiterlijk van de groente;
• de levensduur is niet zo goed als in het middenseizoen of late variëteiten; de groente zal zeker pas in de zomer meegaan. Maar het is heel goed mogelijk om de oogst gedurende de herfst-winterperiode te bewaren. Natuurlijk moet u het temperatuurregime observeren, de luchtvochtigheid in de gaten houden en het gewas periodiek sorteren om de wortelgewassen die beginnen te verslechteren op tijd te scheiden van de gezonde. Bij opslag in de winter is de houdbaarheid 75 - 89%. Probeer allereerst klein fruit te eten dat sneller vocht verliest en verschrompelt;
• rekening houdend met de goede smaak, wordt de groente geconsumeerd in zijn natuurlijke vorm, bereide vitaminesalades, gebruikt om veel favoriete gerechten te bereiden (borsjt, haring onder een bontjas, vinaigrette enz.​Ook zijn bieten een van de ingrediënten in groentesap.

Landbouwtechniek

De zaden van de Egyptische flat worden eind april - begin mei gezaaid, wanneer de grond opwarmt tot 6 - 8 ° C. Zaaidiepte - 2 - 3 cm Uitdunnen moet worden uitgevoerd nadat de spruiten verschijnen. De afstand tussen de bieten in de tuin dient minimaal 6 - 7 cm te zijn.Ervaren tuinders gooien tijdens het uitdunnen de jonge planten die overbodig zijn geworden niet weg, maar verplanten ze naar een ander bed (hoewel deze procedure het beste kan worden gedaan met reeds gekweekte planten waarvan de rozet 7-10 cm is gegroeid). Zet zonnige plekjes opzij voor de tuin; in de schaduw wordt de groente klein. Het ras reageert op de toepassing van kalimeststoffen en as, het voeren wordt tijdens het groeiseizoen minstens 2 keer uitgevoerd. Matig water geven is vereist, de grond mag niet uitdrogen en drassig worden. Nadat het vocht volledig is opgenomen, moet u het voorzichtig losmaken. Controleer strikt de netheid van de bedden, sta de groei van onkruid niet toe, wat de verspreiding van ziekten en plagen kan veroorzaken. Daarnaast concurreert onkruid met het gewas om vocht en voeding. De beste manier om ziekte onder controle te houden, is door te roteren. En zorg er natuurlijk voor dat u preventieve behandelingen uitvoert.

Deze biet is uitstekend geschikt om in de winter te zaaien, wat volgend jaar voor een vroege oogst zal zorgen. De plantdatum is in dit geval eind oktober of begin november. Zaaien gebeurt alleen met droge zaden.

Afzonderlijk wil ik het hebben over de kwaliteit van zaadmateriaal. Veel tuinders klagen dat zaden erg slecht ontkiemen, dus voer voor het zaaien een eenvoudige test uit die u zal helpen bij het selecteren van materiaal van hoge kwaliteit om te zaaien. Giet de zaadjes in een bakje met licht gezouten water (los 1 theelepel zout op in 1 glas water), roer goed en wacht 5 - 7 min. De zaadjes met het embryo erin zinken naar de bodem, en de lege blijven op het oppervlak.

De Egyptische flat, ondanks zijn lange geschiedenis, blijft een favoriete en populaire variëteit onder veel groentetelers. Hiervoor zijn veel redenen. Eenvoudige landbouwtechnologie, pretentieloze cultuur, productiviteit, goede smaak en rijke, uniforme vruchtvleeskleur. Het oogsten van nette, aantrekkelijk gevormde wortelgroenten is een erg plezierig proces. Toegegeven, er zijn variëteiten en nadelen. De belangrijkste is een slechte resistentie tegen cercospora. Daarnaast is de houdbaarheid van bieten onvoldoende.