Bietenvariëteit Cilinder
Van de verschillende soorten rode biet vallen rassen op met een ongebruikelijke vorm van het wortelgewas. Een van hen heeft een naam die volledig overeenkomt met het uiterlijk - cilinder. In 1998 werd een aanvraag ingediend voor de registratie van een groente en de inschrijving ervan in het Staatsregister van Planten van de Russische Federatie. De initiatiefnemer is Agrofirma Marinda LLC. Alle regio's zijn beschikbaar voor teelt. Aanbevolen voor tuinpercelen, huistuinen en kleine boerderijen. Zeer populair in Moldavië en Oekraïne. Geen hybride.
Omschrijving
De bladrozet is klein, half rechtopstaand. Bladeren zijn middelgroot, langwerpig, met een matig geprononceerde golvende rand. De plaat is glanzend, heldergroen, met contrasterende roze-violette aderen. De bladsteel is niet te lang. Net als de aderen is het intens gekleurd met anthocyanen.
Het wortelgewas is langwerpig, cilindrisch, gelijkmatig, soms licht gebogen, met een kleine spitse punt, middelgrote kop, plat, uitstekend boven het grondoppervlak. Lengte vanaf 16 cm, diameter 4 - 5 cm Gewicht van 250 tot 600 gram. De schil is dun, donkerrood, maar op het uitstekende deel van de knolgewas kan deze een licht groenachtige tint hebben. Het vruchtvlees van de variëteit is donkerrood, zonder contrasterende ringen (hoewel sommige bronnen een lichte piep aangeven), zacht van consistentie en zeer sappig. De bieten smaken aangenaam, zoet. Veel mensen merken een aangenaam aroma op. Smaak De cilinders kenmerken zich als goed en uitstekend.
Kenmerken
- Qua rijping is de cultuur middenseizoen. De periode van ontkieming tot technische rijpheid bedraagt, afhankelijk van de regio, 80 tot 128 dagen. Daarom kan de schoonmaakperiode van augustus tot oktober zijn;
- de verhandelbare opbrengst is uitstekend - 700 - 1000 kg / ha;
- weerstand tegen bloei wordt opgemerkt;
- sterke immuniteit;
- droogtebestendigheid maakt het mogelijk om deze biet met succes te telen, zelfs in de zuidelijke regio's, met een slechte watergift;
- het ras is bestand tegen lichte vorst op de grond;
- vanwege de ongebruikelijke vorm en onvolledige onderdompeling in de grond, zijn de wortelgewassen van de cilinders gemakkelijk uit de grond te verwijderen, gemakkelijk op te slaan en te vervoeren;
- bovendien kunt u met een klein volume elk stuk land in de tuin economisch gebruiken;
- uitstekende transporteerbaarheid;
- houdbaarheid - tot 7 maanden onder voorbehoud van opslagcondities;
- de manier om wortelgewassen te gebruiken is universeel. Vanwege hun rijke vitaminesamenstelling worden ze rauw geconsumeerd, als ingrediënt in groentesalades. Bij het koken verandert de kleur van het vruchtvlees niet, dus worden de bieten gekookt en gestoofd. Het is ook geschikt voor conservering.
Landbouwtechniek
De cilinder is pretentieloos, dus zelfs onervaren tuinders kunnen de teelt veilig op zich nemen. U hoeft alleen maar een landingsplaats te kiezen en voor te bereiden. De variëteit is kieskeurig over verlichting, dus je moet geen bedden onder de bomen plaatsen. De behoefte aan vocht is groot. Maar zoals opgemerkt, kan de plant droge periodes verdragen. De cultuur reageert ook op voeding, het is het beste om complexe meststoffen te gebruiken die stikstof, fosfor en kalium bevatten.
Maar wat de plant niet lekker vindt, zijn zure en zware bodems. Daarom wordt de site vóór het planten diep uitgegraven en, indien nodig, ontzuurd. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in april of mei, waarbij het plantmateriaal van de variëteit met 2 - 3 cm wordt verdiept. In september of oktober kunt u voor de winter zaaien, waardoor u een eerdere oogst kunt krijgen.
De belangrijkste voordelen van de cilinder zijn een hoge opbrengst en verhandelbaarheid, een mooie uitstraling van wortelgewassen en een uitstekende smaak, waardoor de groente op grote schaal kan worden gebruikt bij het koken. Bovendien kunnen verse bieten tot het voorjaar worden bewaard zonder hun smaak te verliezen.
Door mijn familie aanbeden voor smaak, opbrengst en houdbaarheid. Er zijn niet veel van zulke heerlijke verse variëteiten (met uitzondering van "Onvergelijkbare A-463"). Ik moet elk jaar en in grote hoeveelheden zaaien, want de hele winter eten we er verse salades bij (dungesneden bieten en witte kool), vinaigrette maken, bakken, bakken. In de kelder, zelfs tot het voorjaar, verliezen deze bieten hun zoetheid niet. Het is verrassend dat het ras niet laat is (het groeit in ongeveer 2 maanden), maar het wordt toch zo goed bewaard. Een nog groot pluspunt is natuurlijk de grootte van de wortelgewassen, waardoor er meer gewassen op hetzelfde gebied worden verkregen (vooral belangrijk als de ruimte in de tuin beperkt is). En nog belangrijker, er is niets moeilijks bij het kweken, er is een minimum aan handelingen en de oogst is in strijd met de derde wet van Newton ...
Ik kweek misschien al meer dan 5 jaar cilinderbieten in mijn bedden. Ik plant met gekochte zaden en klaag nooit over hun ontkieming. Mijn bedden zijn klein, dus er is geen speciale tijd om te vertrekken. Ik hou van de donkere kleur, die niet verteerd wordt en de smaak is zoet. We eten sinds juli. Ofwel lijkt het me zo, of in feite zo, het kookt sneller dan andere soorten bieten. In het begin gebruikte ik het alleen voor vinaigrette en andere salades, en onlangs begon ik er borsjt mee te koken. De mijne vind het zelfs leuker dan met borschbiet. Bewaart goed als u normale omstandigheden in de kelder creëert. Ik bewaar ze bijvoorbeeld in kleine kartonnen doosjes met een deksel erop. Als het open blijft, zal het verdorren in mijn ondiepe kelder.
Ik plant deze biet al tien jaar, zo niet meer. Af en toe schakelde ik over op andere variëteiten, maar alleen als ik om de een of andere reden geen cilinderzaden kon kopen. Op vijftien mei zaai ik zaden in een apart gebied. Als de zaailingen uitgroeien tot vier of vijf gevoelens, plant ik ze op een vaste plek. Om ruimte te besparen maak ik geen apart bed voor de bieten, maar plant ik tussen de rijen uien. De tuin moet goed worden bemest, zodat zowel bieten als uien voldoende voedingsstoffen hebben. Tijdens het seizoen bemest ik ook met minerale meststoffen. Eind juli haal ik de rijpe uien uit de tuin en voer ik de overgebleven bieten weer zodat ik tijd heb om voldoende aan te komen. Ik maak half september schoon, soms later, het hangt allemaal af van het weer. Ik bewaar het in de kelder in dozen, altijd met zand, anders verdort het!
Bekende rode biet! Dit is niet het eerste jaar dat we hierin groeien. Het groeit heerlijk op onze lichte leem, en als je ze ook voedt met mest, dan zijn het maar monsters! Onze cilinder geeft elk jaar een goede oogst. Sommige wortelgewassen met een diameter van ongeveer 7 cm kunnen 30 - 35 cm lang worden, maar dit zijn enkele exemplaren en meestal ongeveer 10 - 15 cm lang.
Verbazingwekkend opgeslagen! In een koude kelder ligt het tot mei rustig.
Smaakt ook goed. De kleur van het vruchtvlees is rijk, zonder lichte strepen en taaie vezels. Bieten zijn even goed geschikt voor salades (vinaigrette, haring onder een bontjas) als voor borsjt. Dit is niet onze enige bietensoort, maar een permanente.