Bietensoort Torenvalk (F1)

Denk maar aan, bieten zijn de meest voorkomende groente die altijd te vinden is in de keuken van een huisvrouw die dol is op koken. Maar een ervaren huisvrouw zal altijd zorgvuldig bieten selecteren om te koken, waarbij hij de voorkeur geeft aan kleine, ronde wortelgewassen met goed gekleurd vlees zonder zogenaamde snijringen. Torenvalk behoort tot dergelijke variëteiten. De selectie behoort toe aan het bekende Japanse bedrijf Sakata, meer bepaald aan zijn veredelingsbasis "Sakata Vegetables Europe S.A.S." gelegen in het zuiden van Frankrijk in de stad Yusho. In 2004 werd een aanvraag ingediend voor registratie van de nieuwheid en na rassenproeven werd het ras in 2007 opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland. Regio's van toelating tot de teelt (Noordwest-, Centraal-, Volgo-Vyatka-, Noord-Kaukasische en Centraal Tsjernozem-districten) zijn vrij gunstig voor cultuur. Het ras behoort tot hybriden en is daarom altijd gemarkeerd met F1.

Onze held werd snel populair, niet alleen in Rusland. Hij is bekend in Oekraïne en Moldavië. In 2008 werd het opgenomen in het staatsregister van rassen van Wit-Rusland en mocht het worden geteeld in de regio's Brest, Vitebsk, Gomel, Minsk en Mogilev. De hybride wordt veel gebruikt in industriële aanplant, omdat er geen grote menselijke hulpbronnen nodig zijn tijdens de teelt en oogst. Het oogsten van groenten gebeurt op een gemechaniseerde manier, met praktisch geen verliezen. Qua kenmerken wordt Kestrel beschouwd als de beste hybride voor langdurige opslag. Bovendien is het een van de belangrijkste soorten rode biet in Europa en de Verenigde Staten. In het buitenland wordt de hybride erkend als een van de kwaliteits- en opbrengstnormen. Het bijzondere van de cultuur is dat deze zowel in de vroege voorjaarsomzet als in de zomer kan worden gebruikt. En kan ook op een bos worden gekweekt.

Omschrijving

De bladrozet is netjes, half rechtopstaand, soms rechtopstaand, middelgroot, de hoogte van de toppen is 30 - 33 cm. Het blad is heldergroen, lang gesteeld, ovaal van vorm, met een glanzend, licht bruisend oppervlak en sterk uitgesproken golving langs de rand. De centrale en laterale aderen zijn gekleurd. De bladsteel is van gemiddelde dikte, met een anthocyaan verkleuring aan de onderzijde. De toppen blijven gezond tot de oogst. De rozet van bladeren van de variëteit is vrij sterk, hij raakt niet gewond tijdens het oogsten, maar tegelijkertijd is hij heel gemakkelijk te verwijderen.

De wortels van deze hybride zijn aantrekkelijk te noemen. Ze zijn uitgelijnd, bijna afgerond en glad. Middelgrote kop. De axiale wortel is dun, van gemiddelde lengte. De variëteit heeft een sappig vruchtvlees, gelijkmatig gekleurd in een donkerrode frambozenkleur, met een dichte maar delicate textuur. Een groot voordeel van de pulp is de afwezigheid of zeer zwak uitgedrukte ringvormigheid. Het rijksregister definieert smaak als goed en uitstekend. De smaak van het ras is inderdaad erg zoet, want 100 gram ruwe pulp bevat 10 - 12% suiker (of 5,7 - 10,0% volgens het Rijksregister), 13,0 - 17,4% droge stof. Bovendien is het de moeite waard eraan te herinneren dat bieten recordhouder zijn voor het gehalte aan mineralen: jodium, magnesium, calcium, kobalt, zink, ijzer, fosfor en kalium. De grootte van het wortelgewas is handig voor gebruik bij het koken, het gemiddelde gewicht van een groente is 203-375 gram, natuurlijk groeien grotere exemplaren, met een gewicht van 400 gram of meer.

Kenmerken

• Qua rijping behoort Torenvalk tot middenseizoenrassen. Het oogsten gebeurt 100 - 120 dagen na het verschijnen van zaailingen tijdens het zaaien in de lente. Met zaaien in de zomer is het groeiseizoen korter en duurt 55-60 dagen. Hetzelfde korte interval van 55 - 60 dagen is nodig voor het planten in het vroege voorjaar voor de productie van bosbieten;
• productiviteit is uitstekend. Volgens het rijksregister is de verhandelbare opbrengst 253 - 308 c / ha, wat overeenkomt met het niveau dat als norm wordt gehanteerd Bordeaux 237​De maximale indicator werd bereikt in de regio Rostov.Daar was de opbrengst 336 c / ha. Oekraïense agrariërs in de Nikolaev-regio oogsten ongeveer 90 ton van deze groente op een hectare. Vanaf een vierkante meter van een gewoon tuinbed kun je tot 3,0 kg krijgen;
• de opbrengst van verhandelbare producten, zelfs bij mechanisch oogsten, is vrij hoog en bedraagt ​​84 - 96%;
• de cultuur vertoont een hoge weerstand tegen stressvolle situaties, verdraagt ​​perfect koude kiekjes in de lente. Droge periodes veroorzaken ook geen noemenswaardige schade aan gewassen;
• wortelgewassen zijn bestand tegen scheuren;
• een van de voordelen van de hybride is de hoge immuniteit. De initiatiefnemers duiden op een gemiddelde resistentie tegen Rhizoctonia (roodrot), echte meeldauw en valse meeldauw. Groentetelers bevestigen de hoge resistentie van de teelt tegen cercosporose. Er zijn geen gegevens over de stabiliteit van Torenvalk in het rijksregister;
• er is praktisch geen ringigheid in de variëteit. Zeker, met plotselinge veranderingen in temperatuur of hoge luchtvochtigheid tijdens het groeiseizoen kunnen ringen verschijnen, maar de mate van manifestatie zal onbeduidend zijn;
• de transporteerbaarheid van bieten is hoog, de oogst tolereert langdurig transport zonder verliezen, wortelgewassen zijn bestand tegen mechanische schade;
• de houdbaarheid is uitstekend, de groente is bedoeld voor langdurige opslag, waarbij hij niet alleen zijn uiterlijk, maar ook zijn smaak kan behouden;

• de manier waarop deze prachtige hybride wordt gebruikt is erg breed. Doordat de kleurverzadiging niet verloren gaat tijdens de hittebehandeling, wordt de groente niet alleen veel gebruikt bij thuiskoken, maar is hij ook perfect voor het maken van babyvoeding. Een sappige knolgewas is geschikt voor verwerking tot sap, invriezen, inblikken, beitsen.

Tijdens het groeiseizoen wordt het wortelgewas bijna de helft boven het grondoppervlak getoond. Dit maakt het beschikbaar voor handmatige reiniging. Het gebruik van een hooivork kan het reinigingsproces aanzienlijk vergemakkelijken.

Landbouwtechniek

U kunt bietenzaden in het vroege voorjaar zaaien - eind april of in de tweede helft van mei, afhankelijk van de klimatologische kenmerken van de regio. De belangrijkste voorwaarde is dat de grond opwarmt tot + 7 ° C. De bedden voor Torenvalk moeten worden gepland in goed verlichte gebieden, bij voorkeur witte kool of bloemkool, aardappelen, komkommers en uien. Om ideale wortelgewassen te vormen, moet de grond worden voorbereid - opgraven op een schopbajonet, terwijl minerale meststoffen worden aangebracht. De variëteit houdt erg van kalibemesting en de introductie van as. Tijdens het groeiseizoen moet u de aanplant 2 - 3 keer bemesten. Ondanks de goede weerstand tegen droogte, dient de plant in de hitte minimaal 5 - 6 keer per seizoen water te krijgen. Maar het is niet nodig om de grond te nat te maken, dus als het weer vol natuurlijke neerslag is, wordt de hoeveelheid water gegeven. Netheid in de tuin is een andere voorwaarde. Loslaten na water geven en wieden heeft een positief effect op de opbrengst.

Een belangrijke voorwaarde voor de normale ontwikkeling van het wortelgewas is de beschikbaarheid van voldoende vrije ruimte in het tuinbed. Daarom wordt na het verschijnen van volledige scheuten verdunning uitgevoerd. Een interessant kenmerk van deze biet is de mogelijkheid om jonge planten, die tijdens het uitdunnen zijn verwijderd, te gebruiken om naar een apart bed te verplanten. Dergelijke zaailingen wortelen heel goed, en dus kun je een extra oogst krijgen.

Torenvalk kan gerust de droom van elke tuinman worden genoemd. De productiviteit wordt verhoogd door het vermogen om planten te gebruiken die zijn verkregen tijdens transplantatie (dit gaat natuurlijk niet over industriële teelt). Wortelgewassen hebben uitstekende commerciële kwaliteiten, geëgaliseerd, mooie vorm, weerstand tegen mechanische schade. Het vruchtvlees is gelijkmatig gekleurd, zonder ringigheid, zoet en sappig, in staat om kleur te behouden tijdens de verwerking. Ziektebestendigheid maakt onderhoud eenvoudiger dan ooit.De aanleg voor langdurige opslag maakt de cultuur veelbelovend voor industrieel gebruik. Er zijn praktisch geen nadelen aan bieten. Maar als u de beoordelingen zorgvuldig leest, kunt u nog steeds een nadeel vinden: de variëteit wordt aanbeden door ongedierte.