Appelvariëteit Spartaans
Oorsprong
De Spartaanse variëteit werd in 1926 door Canadese fokkers gefokt om op industriële schaal fruit te verkrijgen. Tot voor kort bestond er een misvatting dat er twee soorten betrokken waren bij het ontstaan van deze appelboom: Newtown Pippin en MacMet de komst van genetisch onderzoek bleek echter dat Pepin Newtown niets met deze variëteit te maken had.
Hout
Gemiddelde groei, matig. De kroon is rond. De middengeleider van de stam heeft meestal een sterke helling.
De bladeren zijn klein van formaat (er zijn ook middelgrote, maar minder vaak), donkergroen, leerachtig en glanzend; bijna rond van vorm, met een vaak gekrulde punt. Het bladoppervlak is gerimpeld met gekartelde randen.
Scheuten van de Spartaanse variëteit zijn donker kersen van kleur, bestaan uit veel knieën, hebben vaak een sterke puberteit. Meestal is vruchtvorming geconcentreerd op de ringwormen.
De knoppen zijn kegelvormig, bruin en bedrukt.
Twee jaar oude zaailingen worden in de volle grond geplant. Vruchtvorming vindt plaats na vijf jaar. De appelboom onderscheidt zich door een overvloedige bloei.
Fruit
De maat is medium. Lichtgele kleur met dieprode blos. Vaak geeft een grijze wasachtige bloei de vrucht een paarse tint. De vorm kan rond of kegelvormig zijn. De bovenkant van de vrucht is licht geribbeld. Hoe dichter bij het midden van de kroon, hoe korter en dikker de steel. De kern van het zaadje heeft de gebruikelijke donkerbruine bolvorm.
De appelpulp is helderwit, knapperig en sappig. De smaak is zoet, zonder de karakteristieke onzuiverheden van zuurheid. De schil is dicht en dik, dit doet echter niets af aan de smaak, maar wordt er integendeel harmonieus mee gecombineerd.
De oogst
Eind september rijpen de vruchten vrijwel gelijktijdig. De kwaliteit van appels van de hoogste kwaliteit is ongeveer 80%. Bij regelmatig water geven kan het gewicht van de vrucht ongeveer 150 gram bedragen. Ondanks zo'n aanzienlijk gewicht houden de vruchten zich dankzij de sterke steel vol vertrouwen aan de takken vast tot ze volledig rijp zijn. Door de juiste bewaarcondities (kelder of koelcellen) kunt u de presentatie en smaak behouden tot maart - april.
Bodem- en ziekteresistentie
Appelboom Spartan heeft een gemiddelde mate van winterhardheid. De weerstand tegen echte meeldauw, veel schimmelziekten, schurft en bacteriële kanker is bovengemiddeld. Bij het planten is het raadzaam om de voorkeur te geven aan leemachtige, ademende, vochtabsorberende bodems.
Apple Tree zorg
Spartaanse bomen vereisen bijzonder veel snoei en kroonvorming. De opbrengst hangt hier grotendeels van af.
Gebruik makend van
De variëteit is universeel. Appels worden zowel vers als in blik gebruikt. Spartan is geweldig voor het koken van gedroogd fruit. En de grote hoeveelheden pectine in de vruchten van de appelboom helpen de natuurlijke kleur en het aroma te behouden bij het bereiden van mousses, jam en gelei.
Voordelen van de variëteit
Hoge opbrengst, vroege rijpheid, bescheidenheid, resistentie tegen vele ziekten, lange houdbaarheid van appels, goede transporteerbaarheid, uitstekende smaak.
Nadelen van de variëteit
Onvoldoende winterhardheid, een afname van de kwaliteit van het fruit met een toename van de leeftijd van de boom, vereist regelmatig snoeien.
Deze appels zijn dol op! :) Sappig, heerlijk! en mooi))
Toevallig bleek er een boom van deze appelboom op mijn site te staan.Tot onze gemeenschappelijke vreugde! Hoogste smaak. Het zal jammer zijn als het vriest.
Het bleek het meest winterhard te zijn: de enige appelboom die gewassen produceert in onze uiterwaarden, waar het grondwater soms 25 cm van het oppervlak van de grond is, en in de heetste zomer (toen het in Moskou +40 graden was) 's nachts niet hoger dan +18 graden. De vruchten hebben een uitstekende smaak, maar er is een karakteristiek kenmerk: als de appels die in een koude ruimte worden bewaard, naar een warme plaats worden gebracht, krijgen ze snel zoetheid, maar verliezen ze net zo snel hun sappigheid. Daarom moeten ze worden verkregen zoals ze worden geconsumeerd.