Kålsort Slava 1305
Slava 1305 er et gammelt, tidstestet utvalg av hvitkål (Brassica oleracea var. Capitata) av middels modning. Oppnådd av spesialister på Gribovskaya Vegetable Breeding Experimental Station (nå All-Russian Research Institute of Breeding and Seed Production of Vegetable Crops) ved valg fra et utvalg av utenlandsk opprinnelse. Sone i 1940. Godkjent for bruk i alle regioner i Russland. Egnet for kommersiell produksjon. Forfatter - E.M. Popov.
Fra fremveksten av masseskudd til høsting går det 100 - 130 dager. Denne kålen går inn i den tekniske modenhetsfasen en uke tidligere enn sorten. Hviterussisk 455 og ti dager senere varianter Slava Gribovskaya 231. Det anbefales å høste etter flere frost, i slutten av oktober, slik at kålen blir mer saftig og søt. Du bør imidlertid ikke utsette rengjøringen, fordi denne kålen er utsatt for sprekker. For å unngå sprekker i kålhodene i det øyeblikket de allerede har nådd en stor størrelse, bør du snu planten litt i en sirkel eller vippe den mot bakken.
Bladrosen er hevet, av middels størrelse. Bladene er runde, fint rynkete, hele eller utydelige, mellomstore, grågrønne, med en voksaktig blomst av middels intensitet; kanten av bladet er veldig bølget. Kålhodene er tette, runde eller flate-runde i form, mellomstore og store i størrelse, og veier 3-5 kg; i seksjonen - gul-hvit. Den indre stubben er av middels lengde, den ytre er kort. Utbyttet av salgbare kålhoder er 570 - 930 c / ha, maksimalt - 1250 c / ha.
Denne sorten anbefales å bruke fersk, og den regnes også som en av de beste for gjæring. Kålhodene hans er saftige og søte, men de lagres ikke lenge - i tre måneder (omtrent til januar). Den kjemiske sammensetningen er som følger: tørrstoff 8,6 - 11,1%, totalt sukker 4,4 - 5,6%, askorbinsyre 27 - 44 mg / 100 g råmateriale.
Fordeler med Slava 1305 kål: høyt utbytte, upretensiøsitet, billige frø, utmerket smak og minnelig modning av hoder.
Ulempene inkluderer: tendens til sprekkdannelse, følsomhet for kjøl, fusarium-vissen og vaskulær bakteriose.
Planteordning: 70 × 50 cm.
Jeg dyrker denne sorten hvert år. Alt passer meg. Frø spirer godt, frøplanter roter godt etter transplantasjon. En gang kjøpte jeg en pose frø, men de viste seg å være utløpt. Jeg var redd for å så i bakken - jeg hadde tidligere dynket den i vått gasbind. Etter et par dager spiret nesten alle frøene.
Trenger rikelig med vanning og løsning. Reagerer godt på fôring med mulleininfusjon (1 kopp per 10 liter vann) og hilling. Den vokser på alle typer jordsmonn, men en jordrik humus er å foretrekke, da er den spesielt saftig og hodene på kål er større. Står om høsten lenge uten å sprekke. Jeg skyter med den første snøen, men den fryser ikke, så den kan lagres lenge. Deilig i borscht, salater, kålruller. Det er bra for salting hvis du salter det med tørr salting, og ikke fyller det med ferdig saltlake (min subjektive mening).
Kanskje den mest favorittkålen på siden min. Skjønnheten er at det ikke er tidlig, men det er ikke det siste heller. Jeg planter mer slik at du kan kutte små kålhoder i sesong for salater, kålruller og paier, og det var nok til høsting for vinteren, og det var lite igjen til lagring. Senere varianter sluttet å plante når allsidigheten til dette ble verdsatt.
På stedet tildeles et godt ventilert sted for det, siden høsten blir jorden gjødslet med humus, og treaske blir nødvendigvis lagt til hullene under planting. Slava 1305 reagerer godt på grønn dressing og løsning.Etter å ha bundet hodene på kål, blir de nedre bladene fjernet for bedre ventilasjon, siden rosetten er bundet på en ganske god stilk og lar deg gjøre dette, men jorden under plantene er mulket. Forresten, denne varianten er ganske motstandsdyktig mot sykdommer, som den er enda mer verdsatt for!
Slava 1305 er en gammel bekjent. Denne kålen ble dyrket av bestefaren min for mange, mange år siden. Jeg husker at han alltid roste henne, og vi var alltid fornøyde med innhøstingen. Senere, da vi selv begynte å ta vare på hagen, viste det seg at det var urealistisk å finne frøene til denne sorten - nye kom for å erstatte den. Men noen år senere var vi heldige - vi kjøpte frø. Jeg liker denne kålen - kålhodene vokser mellomstore, tette, tunge, bladene er saftige (vener er selvfølgelig, men de er "ikke tre, men ganske spiselige), ikke spesielt smertefulle og sprekker sjelden - bare hvis det ikke er valgt vanningsmodus (sengen er enten overtørket eller overfylt). Innhøsting er bedre ikke etter flere frost, men etter at kålhodene fryser godt (til de ringer) - så forsvinner bitterheten i smak helt, og kålen får en spesiell saftighet. Men for at kålhodene skal lagres godt etter en slik frysing, må de tines riktig - vi tar dem inn i et uoppvarmet rom, dekker dem med gamle strøk og venter: om noen dager vil kålhodene tine og de kan trygt senkes ned i kjelleren for lagring.