Druesort Ruby Jubilee
Ruby jubilee er en hybrid form av borddruer, avlet av en av grunnleggerne av det nasjonale nasjonale utvalget, Viktor Krainov, fra Novocherkassk. Siden 1953 har Viktor Nikolaevich dyrket solbær på stedet sitt ved bredden av Tuzla-elven, og etter flere tiår med praktisk vindyrking bestemte han seg for også å begynne å avle nye hybrider. Den første drivkraften til forskning og enorm teoretisk støtte på denne veien ble gitt av den berømte forskeren fra All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin. Resultatet av en vellykket symbiose av bærerne av en gigantisk bagasje med teoretisk kunnskap og praktisk erfaring var fremveksten av mange fantastiske varianter, hvorav de beste til og med ble inkludert i den russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner. Men disse kreasjonene av Krainov, som ikke fikk en slik ære, har for det meste blitt veldig populære blant drueelskere og vokser for tiden på store områder med gårds- og sommerhytter.
En av disse, utbredt i amatørplantinger av hybrider, er Ruby Jubilee - store fruktede druer med bær med fantastisk farge, smak og aroma. Det fikk navnet sitt i forbindelse med 40-årsjubileet for gifte livet til Viktor Nikolaevich med sin andre omgang. Denne runde datoen kalles populært rubinbryllupet. Forfatteren presenterte sin fantastiske nyhet som en gave til sin kone.
Foreldreparet til denne druesorten ble oppdretterens favoritter - varianter Maskott og Strålende kishmish... Den første kjennetegnes av den gigantiske størrelsen på bunter og bær, relativ motstand mot sykdom og frost, samt en funksjonell feminin type blomstring, noe som gjør det veldig praktisk for entusiastiske forskere. Den andre representanten for paret - Radiant Kishmish, var ansvarlig for den fantastiske estetiske og smakskvaliteten til fremtidige avkom. Denne kombinasjonen av kryssing viste seg å være nesten den mest produktive for Krainov - i forskjellige perioder identifiserte han flere lovende hybrider gjennom den på en gang, inkludert hans berømte "tre" - Transformasjon, Jubileum for Novocherkassk og Victor... Og her er det verdt å merke seg at Ruby Jubilee absolutt ikke henger etter sine berømte kolleger, og til og med overgår dem i noen posisjoner, spesielt når det gjelder en fantastisk aroma.
Agrobiologiske egenskaper ved sorten
Planter er over gjennomsnittet styrke. Kronen til et ungt skudd er grønt med en liten spindelvev. Druebladet er ganske stort, mørkegrønt, rundt, fem flikete, sterkt dissekert, med en flat og glatt overflate. De øvre laterale hakkene er dype, vanligvis åpne, lyreformede, med en avrundet bunn, noen ganger med en denticle i bunnen. De nedre snittene er av grunne dybde, varierte i form: fra hvelvede med et lignende bunnhakk til det øvre, til V-formet, og til og med knapt skissert. Petiolehakket er åpent, bredt hvelvet, med en flat spiss bunn. Petiole er grønn, av middels lengde. Dentiklene langs kanten av bladet er velutviklede, saglignende, med glatte kanter og skarpe topper, forskjellige i størrelse. Blomstene av sorten er bifil, pollinerer selvsikker med sin egen pollen, men har en tendens til å kaste i regnvær under blomstringen. Modningen av Ruby Jubilee-vintreet er god.
Klasser av stor og veldig stor størrelse, sylindrisk-konisk, moderat tett, veier fra 600-800 gram (middels), opp til 2 kg (maksimum). Ved betydelig knusing av knopper under blomstring, kan børstene være ufullstendige og veldig løse. Stilkene på ryggene er lange, velutviklede og sterke, grønne i farger med en lett rosa fargetone. Bæret er stort, ovalt eller ovalt sylindrisk, med en gjennomsnittlig lengde på 32 mm, en diameter på 24 mm og veier 8-12 gram.Druene er preget av en ganske justert kaliber på gjengen, de viser ikke tegn på erter. Druemassen er av middels tetthet, saftig og kjøttfull, med en behagelig harmonisk smak og en godt utpreget muskatnøttaroma, noe som øker smaksegenskapene betydelig. Huden er ganske tynn, lett når den tygges, malt i en elegant rosa farge, hvis intensitet, i likhet med mange Kraynov-varianter, avhenger av lufttemperaturen i modningsperioden og soleksponering av buntene. Overflaten på bæret er dekket med en røykaktig voksaktig blomst. Ferskpresset farget juice. Sukkerinnholdet er 16-17 gram / 100 kubikkmeter. cm, titrerbar surhet - 5-6 gram / liter. Det er 2-3 frø i bæren, men på grunn av deres middels størrelse og betydelige massevolum er de ikke så merkbare under smaksprøver. De gastronomiske egenskapene til Ruby Jubilee er gjennomgående høye, mange anerkjenner den som en av de deiligste moderne hybridformene.
Det er mest tilrådelig å bruke druer til å spise ferske, men i tilfelle en rik innhøsting kan overskuddet med hell brukes til bearbeiding til aromatiske juice, kompotter og syltetøy. For vindyrkere som dyrker avlinger for kommersielle formål, vil Ruby Jubilee utvilsomt være interessant på grunn av fruktenes attraktivitet og høye salgbarhet. Den modnes litt senere enn de berømte variantene av Kraynovskaya "troika", og kan ta sin rettmessige plass i "transportøren" av store fruktede rosa-fargede varianter, og utvider dermed perioden med deres kontinuerlige salg. Transportabiliteten til buntene er ganske tilstrekkelig for langtransport, og de er godt tilpasset lagring, spesielt under optimale forhold for kjølekamre.
Druehøsten når massemodning tidlig i midten - i sør, i det tredje tiåret i august. På samme tid varer vekstsesongen, som regnes fra øyeblikket av knopp, 115-125 dager. Behovet for varme, uttrykt i summen av aktive temperaturer, er 2500-2600 ° C. Til sammenligning er et lignende nivå på SAT typisk for breddegraden til Kaliningrad, Kaluga og Ryazan, noe som gjør det ganske mulig å vokse og stabil modning av Ruby Jubilee i disse delene, forutsatt at plantene er beskyttet mot vinterkulde. Frostmotstanden til hybriden overstiger ikke -23 ° C, noe som gjør det mulig å dyrke den uten ly bare i de sørlige områdene av landet.
Det potensielle utbyttet er ganske høyt - opptil 15-20 kg fra en velutviklet voksen busk, mens den virkelige avhenger av et sett med faktorer assosiert med riktig pleie og gunstige værforhold, spesielt i blomstringsperioden for druer. Sorten er svært utsatt for overbelastning, som hver produsent som dyrker den må huske på. Allerede modne bunter kan fortsette å henge på buskene ganske lenge uten å redusere presentasjonen og smaken. På grunn av tilstedeværelsen av motstridende informasjon om bærenes motstand mot sprekkdannelse, vil det ikke være overflødig å sikre høsten ved å samle inn i tide år, når uventet nedbør kan føre til et kraftig fall i jordfuktighet og påfølgende skade på frukt. Bær trenger også beskyttelse mot veps, hvorav det mest pålitelige alternativet er å plassere buntene i individuelle nettingposer.
Agrotekniske trekk
Det kan fastslås med tillit at dyrking av Ruby Jubilee ikke er en altfor vanskelig oppgave og ligger i makten til de fleste vinbønder som har en grunnleggende forståelse av landbruksteknologien til borddruer. På samme tid, for å oppnå høst av høyeste kvalitet, øke volumet uten å skade produktive planter, er det nødvendig å ta hensyn til en viss spesifisitet som et utvalg presenterer for egenomsorg.
Busker vokser like bra, både på sine egne røtter og i en podet kultur. Rotehastigheten til stiklinger og vekst med forskjellige grunnstammer i hybriden er god, valget av forplantningsmetode bestemmer bare tilstedeværelsen av et farlig skadedyr i jorden - roten phylloxera.I områder med angrep kan egenrotede planter dø i løpet av få år etter planting, og det er derfor det er nødvendig å plante frøplanter podet på fyloksera-resistente grunnstammer. Ernæringsområdet til en druebusk når plantingen plantes, bør være 4-6 kvadratmeter. meter.
Veksten og utviklingen av Ruby Jubilee er ganske aktiv, men på utilstrekkelig fruktbar jord for den tidligste inngangen til fullverdig frukting, krever det ytterligere fôring, noe som gir en betydelig årlig økning i tre. Formasjonen avhenger først og fremst av klimatiske forhold og behovet for å beskytte vintreet for vinteren. I tradisjonelle regioner der druer vokser, hvor det ikke er noen betydelig risiko for å fryse den ovennevnte delen om vinteren, dannes buskene på en høy koffert med kraftige armer og kabler. Under slike forhold vil de vise sine sterkeste kvaliteter og gi dem mange, store i størrelse, søte og veldig duftende bunter. Hvis det er bekymringer for sortens tilstrekkelige frostmotstand, kan du samtidig lage et ekstra lettvekts lavere nivå som vil beskytte vinteren og tjene som reserve. På de samme stedene der vintertemperaturen regelmessig faller under - 23 ° C, er fullverdig oppvarming av planter nødvendig, og derfor dannes de uten stamme, vanligvis i henhold til skjemaet for en skrå kordon eller en flerarmsvifte. Det isolerende laget kan være både selve jorden og organiske materialer - sagflis, halm, grangrener eller sivmatter. Gode resultater vises også ved bygging av filmtunnelskjerm som mini-drivhus.
På grunn av Rubin-jubiléets uttalt tendens til å overbelaste, er det nødvendig med rasjonering av druebuskene av høy kvalitet. Antall øyne som er igjen under beskjæring av våren, avhenger av den valgte formasjonen og den totale vitalenergien til planten, fra 30 til 45. Fruktpiler anbefales å forkorte med 8-10 knopper. Etter fragmentene av svake og sterile skudd, bør antallet fruktbare skudd være 20-24 stykker, hvor en, den sterkeste gjengen, etter eggstokkens utseende må være igjen. Tynning av børster i blomstringsfasen anbefales ikke for denne sorten, for ikke å forverre den eksisterende disposisjonen for kaste av blomsterstand. Videre, for å redusere skadeligheten ved dette negative særegenheten, anbefales det å klype de fruktbare skuddene før blomstring, samt å bruke spesialiserte preparater og kjemiske sammensetninger som reduserer sannsynligheten for å kaste drueblomster.
Kampen mot sykdommer ved Ruby Jubilee bør utføres ganske seriøst, siden sorten har en gjennomsnittlig motstand mot dem. Det er viktig at forebyggende behandlinger fra mugg og oidium utføres før og etter blomstring, og deretter gjentas ved de første symptomene på patogener. Med veps, som allerede nevnt, bør det også føres en kamp og beskyttelse av modningsklynger fra disse insektene bør utføres. Sprekker og påfølgende forfall av bær kan forhindres hvis du overvåker jordens vannregime, vanner buskene i tide og forhindrer overdreven tørking av jorden under dem.
Når det gjelder intensiteten til fargen på modne børster, viser Ruby Jubilee de samme egenskapene som er karakteristiske for andre former for utvalg av Viktor Krainov, oppnådd på grunnlag av kryssing av Talisman og Radiant Kishmish. Så, den mest elegante fargen på bær er dannet på skyggelagte bunter, spesielt i et temperert, ikke for varmt klima. I den sultne sommeren i sør, med aktiv isolasjon, blir innhøstingen bokstavelig talt bakt, og uten å ha tid til å skaffe seg sin rike rosa farge, da det skjer uten problemer i ikke-tradisjonelle regioner i den nordlige vindyrking.I denne forbindelse kan fans av denne sorten bare rådes til ikke å misbruke avklaring av druebunter i løpet av modningsperioden, eller til og med fullstendig forlate denne prosedyren, og til og med jobbe med å skape ytterligere skyggelegging av buskens fruktsone, og oppnå ikke bare en stor, velsmakende og aromatisk innhøsting, men også sinnsykt attraktiv i utseende.
