Eple sort spartansk

Opprinnelse

Den spartanske sorten ble avlet i 1926 av kanadiske oppdrettere for å skaffe frukt i industriell skala. Inntil nylig var det en misforståelse om at to varianter var involvert i opprinnelsen til dette epletreet: Newtown Pippin og Mac... Men med fremkomsten av genetiske undersøkelser viste det seg at Pepin Newtown ikke hadde noe med denne sorten å gjøre.

Tre

Gjennomsnittlig vekst, moderat. Kronen er avrundet. Senterlederen til kofferten har vanligvis en sterk skråning.

Bladene er små i størrelse (det er også middels, men sjeldnere), mørkegrønne, læraktige og skinnende; nesten rund i form, med et ofte krøllet tips. Bladets overflate er krøllete med takkede kanter.

Skudd av den spartanske sorten er mørk kirsebær i fargen, består av mange knær, har ofte sterk pubescens. Vanligvis er frukting konsentrert om annelidene.

Knoppene er koniske, brune og presset.

To år gamle frøplanter plantes i åpen bakke. Frukting skjer etter fem år. Epletreet preges av rikelig blomstring.

Frukt

Størrelsen er middels. Lys gul farge med dyp rød rødme. Ofte gir en grå voksaktig blomst frukten en lilla fargetone. Formen kan være enten rund eller konisk. Toppen av frukten er litt ribbet. Jo nærmere sentrum av kronen, jo kortere og tykkere stilken. Frøets kjerne har den vanlige mørkebrune pæreformen.

Eplemassen er lyshvit, sprø og saftig. Smaken er søt, uten de karakteristiske urenhetene i surhet. Skallet er tett og tykt, men dette forringer ikke smaken, men tvert imot er det harmonisk kombinert med dem.

Innhøstingen

Fruktene modnes nesten samtidig i slutten av september. Kvaliteten på eplene av høyeste klasse er ca 80%. Ved vanlig vanning kan vekten av frukten nå ca 150 gram. Til tross for en så betydelig vekt, takket være den sterke stilken, holder fruktene trygt på grenene til de er helt modne. De riktige lagringsforholdene (kjeller eller kjølerom) gjør at du kan opprettholde presentasjonen og smake til mars - april.

Jord- og sykdomsresistens

Epletre spartansk har en gjennomsnittlig grad av vinterhardhet. Motstand mot mugg, mange soppsykdommer, scab og bakteriekreft er over gjennomsnittet. Når du planter, er det tilrådelig å foretrekke leire, pustende, fuktabsorberende jord.

Pleie av epletre

Spartanske trær krever spesielt hyppig beskjæring og krondannelse. Avkastningen avhenger i stor grad av dette.

Ved hjelp av

Variasjonen er universell. Epler brukes både ferske og til hermetisering. Spartan er ypperlig til matlaging av tørket frukt. Og pektinet som finnes i store mengder i fruktene av epletreet, bidrar til å bevare den naturlige fargen og aromaen når du tilbereder mus, syltetøy og gelé.

Fordeler med sorten

Høyt utbytte, tidlig modenhet, upretensiøsitet, motstand mot mange sykdommer, lang holdbarhet på epler, god transportabilitet, utmerket smak.

Ulemper med sorten

Utilstrekkelig vinterhardhet, en reduksjon i fruktkvaliteten med en økning i treets alder, krever regelmessig beskjæring.