Odmiana gruszki Victoria

Victoria to gruszka o letnich dojrzewających owocach uzyskana w Instytucie Ogrodnictwa Nawadnianego UAAN (Melitopol, Ukraina) poprzez skrzyżowanie odmiany Tolstobezhka z Bere Bosk. Autorstwo należy do hodowców: E.A. Avramenko, I.N. Bojko, P.V. Grozditsky, G.I. Kulikov i I.N. Maximova.

W 1974 roku odmiana została wysłana do testu państwowego. W 1993 roku został wyznaczony na strefy w regionie Kaukazu Północnego (Republika Osetii Północnej). Idealny do uprawy w warunkach glebowo-klimatycznych pasma południowego, stref stepowych i leśno-stepowych Ukrainy. Obiecujący jako zamiennik Piękno lasu, ponieważ dojrzewanie następuje w tym samym czasie.

Drzewa osiągają średnie rozmiary, korona jest zwarta, średniej gęstości, w kształcie kulisto-piramidalnym. Jajniki owocowe powstają głównie na lokach. Okres wegetacji i kwitnienia rozpoczyna się stosunkowo późno, co pozwala na wiosnę uniknąć uszkodzenia kwiatów przez nawracające przymrozki.

Owoce przeważnie rosną powyżej średnich i dużych rozmiarów (masa gruszki może wahać się od 150 - 180 do 250 gramów), w rzadkich przypadkach - bardzo duże (do 300 gramów i trochę więcej), równe, symetryczne, o regularnym, szerokim kształcie gruszki. Skórka jest średniej grubości, o gładkiej powierzchni, czasami wyczuwalne jest na niej lekkie zardzewiałe. Po usunięciu główny kolor owocu jest żółtawozielony, kolor powłoki na większości owocu jest wyrażony przez jasny, rozmyty różowo-fioletowy rumieniec. Kropki podskórne są małe, dobrze zaznaczone i występują w dużych ilościach na skórze. Łodygi są długie, średniej grubości, zakrzywione. Kubek nie spadający, zamknięty. Spodek jest mały, gładki, wąski.

Miąższ jest biały, tłusty, soczysty, delikatny, bez grudek, o przyjemnym aromacie i bardzo dobrym słodko-kwaśnym smaku. W 5-stopniowej skali degustacji smak odmiany Victoria ocenia się na 4,5 punktu. Ze względu na skład chemiczny owoce uprawiane w warunkach Kubanu zawierają: suchą masę (13,0%), ilość cukrów (7,8%), miareczkowalne kwasy (0,40%), kwas askorbinowy (5,8 mg / 100 g), P- aktywne katechiny (38,0 mg / 100 g). Odmiana stołowa, jej owoce są zwykle spożywane na świeżo.

Zbiór owoców odbywa się zwykle między 20 a 30 sierpnia. Dojrzałe gruszki nadal mocno trzymają się gałęzi. Zawiązanie owoców jest wysokie. Ze względu na wysoki poziom utrzymania jakości owoców Victoria jest często zaliczana do odmian wczesnojesiennych. W normalnych warunkach owoce zachowują świeżość od 3 do 4 tygodni, natomiast w warunkach sztucznego chłodzenia (czyli w lodówce) gruszki przechowuje się znacznie dłużej - do 3 do 4 miesięcy. Owoce dobrze się przenoszą. Zbywalność odmiany jest wysoka: średnia wydajność standardowych produktów wynosi 98,5%

Odmiana jest częściowo samozapłodna, w dużej mierze podatna na tworzenie się partenokarpicznych (poza tym bezpestkowych, to znaczy bez zapylania) owoce. Wśród najlepszych zapylaczy w Wiktorii wyróżnia się odmiany Williams czerwony i Triumf Vienne.

Wczesna dojrzałość odmiany jest przeciętna, drzewa owocują od 6 do 7 lat po posadzeniu w ogrodzie. Owocowanie jest roczne. Plon jest wysoki, stale rośnie wraz z wiekiem. Dorosłe drzewo może wydać do 200 kg owoców. Poziom zimotrwałości i odporności na suszę jest dość wysoki, odporność na ciepło średnia. Pąki kwiatowe i system korzeniowy odznaczają się wysoką mrozoodpornością. Odmiana odporna na choroby grzybowe (parch).

Oczywistymi zaletami gruszki Victoria są: bardzo duże, pachnące owoce o wysokim smaku i zbywalności; owocowanie regularne i obfite; wysoka zimotrwalosc i brak zarażenia owoców przez poważne choroby i szkodniki.

W tej odmianie nie zidentyfikowano jeszcze żadnych znaczących niedociągnięć. Niektórzy ogrodnicy zauważają, że w warunkach rzadkich letnich i jesiennych upałów owoce mogą „stracić” w smaku, nie uzyskując słodyczy i przyjemnej kwaskowatości.