Odmiana jabłkowa Golden Delicious

Odmiana Golden Delicious sięga 1890 roku, kiedy to w jednym ze stanów USA przypadkowo odkryto sadzonkę nieokreślonego pochodzenia. Uprawiane drzewo wyraźnie różniło się od innych odmian jabłoni: miało wysoki plon, doskonały smak owoców i odporność na różne choroby. Zwróciło to uwagę pracowników firmy ogrodniczej, którzy zdecydowali się wykupić działkę z posadzonym drzewem. Z biegiem czasu sadzonki rozmnażały się i zajmowały przez nie ogromne obszary. Drzewa rosły obficie, wydając wysokiej jakości pachnące owoce. Takie właściwości wpłynęły na szybkie rozprzestrzenianie się odmiany nie tylko we wszystkich stanach Ameryki, ale także w Europie, wielu krajach WNP i niektórych regionach Rosji.

Jabłoń Golden Delicious, pokryta ciemnoszarą korą, osiąga w wieku dorosłym średnie rozmiary. W młodym wieku tworzy stożkowatą koronę ze średnim zgrubieniem liści, a wraz z przejściem w fazę owocowania jest szerzej zaokrąglona i gęsto rozgałęziona. Z biegiem lat korona przybiera wygląd wierzby płaczącej: pod ciężarem licznych owoców gałęzie jabłoni zwisają, pochylając się do ziemi.

Drzewa zaczynają owocować w 2 lub 3 roku. Pierwsze lata charakteryzują się systematycznym owocowaniem, a następnie stopień zawiązania owoców zależy bezpośrednio od zgodności z warunkami techniki rolniczej i pogody.

Pędy powstają słabo narządów płciowych, o lekko zakrzywionym kształcie, średniej grubości iz czasem pokryte dużymi, gęsto rozstawionymi przetchlinkami. Są koloru jasnobrązowego, miejscami z zielonkawym odcieniem.

Liście owalne, o szerokich nasadach, dobrze widocznych żyłkach i lekko wydłużonych końcach. Mają intensywny zielony kolor i błyszczącą, gładką w dotyku powierzchnię. Krawędzie liści są lekko pofalowane i mogą mieć podwójne lub potrójne zęby. Ogonki o średniej długości położone są w stosunku do łodygi pod ostrym kątem.

Na obszarach o dużej wilgotności liście jabłoni Golden Delicious są często dotknięte mączniakiem prawdziwym. Liście na organach generatywnych i pędach szybko reagują na pogarszające się warunki rolnicze, kruszą się podczas suszy, z nadmierną wilgocią i systematycznym stosowaniem fungicydów zawierających miedź.

Pędy jednorocznych rosnących w szkółce mają brązowawy odcień z żółtawymi plamami i pokryte są licznymi przetchlinkami. Młode liście są pomarszczone, z przylistkami szeroko lancetowatymi, osadzonymi na grubych ogonkach. Wierzchołki jednorocznych mają skrócone międzywęźla i liście z falistymi krawędziami.

Kwiaty są w kształcie spodka, nieduże, białe z lekkim różowawym odcieniem. Pylniki są na tym samym poziomie co piętno. Ta odmiana wymaga zapylaczy, ponieważ jest samozapłodna. W przypadku zapylania najlepsze opcje to ostroga Kuban, Melrose, Jonathan, Odważyłem się, Pyszna ostroga i inne.

Owoce są okrągłe, lekko stożkowate, przeważnie średniej wielkości, ale czasami są nieco większe. W normalnych warunkach wzrostu średnia waga owoców jabłoni Golden Delicious wynosi 120 - 220 g. Skórka jabłka jest sucha, jędrna i szorstka. W stanie niedojrzałym mają jasnozielony kolor, a gdy są dojrzałe, są pomalowane na żółto-złoty kolor. Na powierzchni widoczne są liczne brązowawe plamy. Od strony południowej mogą być pokryte niewyraźnym czerwonawym rumieńcem. Kielich jest głęboki, lekko otwarty. Centralne owoce jabłoni mają średnią grubość łodygi, a boczne są cieńsze, nieco wystające poza lejek.Wnęka osiowa jest niewielkich rozmiarów, oddzielona od komór nasiennych. Nasiona są średniej wielkości, ciemnobrązowe.

W okresie zbioru miąższ jabłek jest zielony, średnio gęsty, słodki, aromatyczny i soczysty, leżąc nabiera żółtawego lub bladokremowego odcienia i przyjemniejszego smaku. Skład chemiczny może się różnić w zależności od wieku drzew, warunków wzrostu i warunków przechowywania.

Jabłoń Golden Delicious jest odmianą średnio dojrzewającą. W połowie - koniec września rozpoczyna się czas zbierania owoców, który trwa do marca - kwietnia. W przechowalniach z suchym powietrzem owoce mogą więdnąć, tracąc nieco swoją pierwotną soczystość. Zdolność do utrzymania jakości i gęstości miazgi owocowej jest znacznie wyższa w przypadku drzew z sadów z cynowaniem sztucznym lub naturalnym. Produktywność odmiany jest bardzo wysoka. W określonych warunkach siedmioletnie drzewa plonują do 250 - 300 c / ha, na podkładkach silnych - 110 c / ha, a w wieku 18 - 22 lat do 220 c / ha.

Owoce bardzo mocno trzymają się na gałęziach drzewa, a prawidłowe usunięcie pozwala znacznie podnieść ich jakość transportową. Przestrzegając zasad zbioru i transportu plonów, możesz osiągnąć wyższą zbywalność.

Jabłka Golden Delicious są spożywane w stanie świeżym i doskonale nadają się do każdego rodzaju przetwórstwa. Są poszukiwane przez cały rok.

Atuty odmiany to doskonały smak owoców, obfity plon, wysoka jakość utrzymania oraz wczesne owocowanie. Średnia wysokość drzew znacznie ułatwia zbiory.

Wadami są niestabilność owocowania (w okresie dorosłości), zwiększone wymagania w zakresie warunków wzrostu, podatność na choroby mączniakiem prawdziwym i parchem. Odmiana średnio odporna na suszę i mróz. Przy obfitych zbiorach lub braku wilgoci można zaobserwować drobne owoce i utratę smaku owoców. Inną wadą jest to, że jabłka są słabo konserwowane, jeśli nie są przestrzegane warunki temperaturowe.

Odmiana jabłek Golden Delicious jest z powodzeniem wykorzystywana w krajowej praktyce hodowlanej jako dawca wczesnej dojrzałości i wysokiej produktywności. Z jego udziałem wyhodowano kilka nowych odmian, między innymi Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye i inne.

Za granicą Golden Delicious bierze udział w tworzeniu różnych odmian odpornych na parch: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri i inne.