Odmiana jabłka Stroyevskoe
Stroyevskoe to zimowa odmiana jabłoni o absolutnej odporności na parch (gen Vf), uzyskana w 1982 roku w Wszechrosyjskim Instytucie Hodowli Roślin Sadowniczych poprzez wysiew nasion ze zbioru 1981 roku (814 - zapylanie wolne). W 1991 roku odnotowano początek owocowania. W 1995 roku sadzonka trafiła do elity za owoce wysokiej jakości. Nowa odmiana została stworzona przez grupę hodowców krajowych: E.N. Sedov, E.A. Dolmatov, Z.M. Serova i V.V. Żdanow.
Jabłoń weszła do testu państwowego w 1998 roku w regionie centralnej, środkowej czarnej ziemi i dolnej Wołgi. Strefowy w 2001 roku. Na wystawie „Odrodzenie rosyjskiej wioski”, która odbyła się w październiku 1999 r. W kompleksie wystawienniczo-targowym „VDNH-EXPO”, odmiana Stroyevskoye otrzymała 2 nagrody - Złoty Medal i Dyplom.
Drzewa są średniej wielkości, szybko rosną, korona jest średnio zagęszczona, o szerokiej piramidzie. Kora na pniu i głównych gałęziach o gładkiej powierzchni, koloru szarego. Owocowanie jest mieszane: owoce są zawiązywane na lokach i włóczniach.
Pędy są średniej grubości, brązowe, z intensywnym pokwitaniem, o kształcie - fasetowane, kolczaste, o łukowatej krzywiźnie. Soczewica jest niewielka, rzadko występuje na pędzie. Pąki są zaokrąglone, owłosione, stożkowate. Liście są duże, jasnozielone z dodatkiem żółtawego odcienia, podłużne, wydłużone, jajowate, ich końce są długie spiczaste, spiralnie skręcone. Blaszka liściowa na powierzchni jest pomarszczona, błyszcząca, z grubymi żyłkami, wklęsła, z krzywizną skierowaną w dół. Brzegi liści są faliste, z dużym ząbkowaniem karbowanym. Ogonki są średniej długości, grube, wełniste.
Kwiatostany typu corymbose, każdy zawierający od 4 do 6 kwiatów. Pąki biało-różowe. Kwiaty są średniej wielkości, płaskie, płatki niezamknięte, zaokrąglone, w kolorze różowym z dodatkiem jaśniejszych żyłek. Szypułki są średniej długości; znamiona słupków są na tym samym poziomie co pylniki. Akcentująca kolumna słupków nie jest owłosiona.
Pod względem wielkości owoce jabłoni Stroevskoe są przeważnie średnie, rzadziej duże (średnia waga jabłka 110 - 120 g, maksymalna waga nie przekracza 170 - 180 g), mają kształt stożkowaty, umiarkowanie spłaszczony lekko ukośna, ledwie wyczuwalny ściągacz. Skórka na powierzchni jest gładka, z połyskiem, praktycznie bez osadów wosku. W momencie dojrzewania jabłka są zielonkawożółte w głównym kolorze, w okresie spożycia są złocistożółte. Kolor okładki na większości owoców jest wyrażony zlewającymi się paskami i rozmytym czerwono-szkarłatnym rumieńcem. Na skórce jabłek wyraźnie widoczne są liczne, duże, podskórne plamki o jasnoszarym kolorze. Szypułki średniej grubości, krótkie, proste, ustawione pod kątem. Lejek jest raczej wąski, ostro-stożkowaty, z lekką zardzewiałością. Zamknięty kubek. Spodek jest średniej wielkości, wąski, rowkowany. Serce ma kształt rzepy. Komory nasienne są zamknięte. Rurka sub-miseczki jest średniej długości, w kształcie klina. Nasiona są jasnobrązowe, wąskie, stożkowate.
Miąższ dojrzałych owoców jest biały (u niedojrzałych jabłek ma zielonkawy odcień) i ma gęstą gruboziarnistą strukturę, smak jest bardzo soczysty, słodko-kwaśny (z wyraźną przewagą słodyczy), z umiarkowanym aromatem. Atrakcyjność zewnętrzną owocu ocenia się na 5-stopniowej skali degustacyjnej 4,5 punktu, a smakowitość oceną na 4,4 punktu. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: cukier (9,0%), kwasy dające się miareczkować (0,52%), kwas askorbinowy (8,7 mg / 100 g), substancje P-aktywne (433 mg / 100 g). Przede wszystkim jest to odmiana na stół, ale służy też do przeróżnych przetworów (soki, dżemy itp.). Mobilność jabłek jest wysoka.
Okres dojrzałości usuwalnej owoców w warunkach regionu Oryol przypada na około połowy września (zwykle w okresie od 15 do 20). Okres konsumpcji nie rozpoczyna się natychmiast, miesiąc po odebraniu (od 15 października).Bez specjalnych warunków jabłka zachowują świeżość do połowy końca lutego (często do 20).
Jabłoń Stroevskoe jest owocna. Średni plon młodych drzew w wieku 8-11 lat w okresie 1994-1997 wyniósł 117 c / ha. Dla porównania: według odmiany kontrolnej Antonovka zwykły wskaźnik plonów dla tego okresu wyniósł 67 c / ha. Jednak wczesna dojrzałość nie jest zbyt duża, dość często drzewa zaczynają owocować dopiero od 7 roku po posadzeniu, najwcześniej - w 4-5 roku.
Odporność odmiany na mróz jest stosunkowo wysoka. W warunkach sztucznego zamrażania pod nadzorem S.V. Rezvyakova w styczniu w temperaturze minus 40 ° C zamarzanie pąków wyniosło 1,2 punktu, a drewna pędów - 1,6 punktu. Kora i kambium nie zostały zamrożone.
Oczywistymi zaletami jabłoni Stroyevskoe są bardzo piękne owoce o deserowym smaku i ich wysokich cechach handlowych, a także odporność na parch.
Na słabo rosnących podkładkach śródmiąższowych (134 i 3-17-38) odmiana nadaje się do intensywnego ogrodnictwa.
O Stroevskoye mogę powiedzieć dużo i tylko dobre słowa (no prawie). Jabłka są bardzo piękne - jasne, z przyjemnym połyskiem, w pełni dojrzałe smaczne, soczyste i co szczególnie przyjemne ta dojrzałość następuje po Nowym Roku, czyli doskonale się przechowuje bez utraty walorów handlowych. Jabłka są dobrej średniej wielkości - nie ma małych ani olbrzymów, cały plon składa się z równych iw przybliżeniu równych owocach. Drzewa o doskonałej odporności - wytrzymują zarówno nasze mrozy, jak i długie odwilże, a wiele chorób się do nich nie „przykleja”. Po prostu nie podoba mi się to, że rośliny kołyszą się przez długi czas - jabłonie długo owocują, aw młodym wieku plon nie jest szczęśliwy (sam rozwiązałem ten problem szczepiąc - w ten sposób pierwsze zbiory pojawiają się szybciej).