Odmiana jabłek Zvezdochka
Odmiana jabłek Zvezdochka została wyhodowana przez profesora S.F. Chernenko, krzyżując odmiany „Anis scarlet” i „Pepinka Lithuanian”. Jabłoń z gwiazdką to energiczne drzewo, które w młodym wieku ma zaokrągloną koronę. Z biegiem czasu korona rozszerza się i opada. W wieku 20 lat jabłonie osiągają wysokość 5,5 m przy średnicy korony 6,5 m.
Drzewa charakteryzują się długimi, cienkimi, czerwono-brązowymi, silnie owłosionymi pędami i małymi, ząbkowanymi, owalnymi liśćmi na krawędziach, osadzonymi na krótkim ogonku.
Rozpiętość
Odmiana charakteryzuje się dość dużym obszarem dystrybucji. Regiony jego zagospodarowania przestrzennego to regiony centralne Rosji: północno-zachodni, środkowy, Wołgo-Wiatka, Sredniewolżskaja.
Owocnikowanie, zbieranie i przechowywanie upraw
Owocowanie rozpoczyna się od 5 do 7 lat po zaszczepieniu sadzonki. Drzewa rosnące na podkładkach karłowatych zaczynają owocować po 3 - 5 latach. Owocowanie charakteryzuje się regularnością i średnim plonem.
Ta jabłoń należy do odmian zimowych. Zbiory zbierane są wczesną jesienią.
Z 12 - 18-letniego drzewa odmiany Zvezdochka można zebrać do 110 kilogramów jabłek rocznie. Rekordowe zbiory tej odmiany to 211 kilogramów.
Owoce w trakcie przechowywania uzyskują dojrzałość konsumencką. Już w październiku nadają się do spożycia.
Jabłka Zvezdochka mają doskonałą jakość utrzymania. Przechowywane są w zwykłej piwnicy do 7 miesięcy: mogą przebywać do lutego - kwietnia, bez utraty prezentacji.
Charakterystyka owoców
Jabłoń Zvezdochka należy do odmian stołowych i deserowych. Owoce są średniej wielkości. Ważą od 85 do 130 gramów, ale można znaleźć okazy o wadze 170 gramów.
Jabłka są spłaszczone, zaokrąglone, z niebieskawym woskowym nalotem i krótką cienką łodygą. Charakteryzują się atrakcyjnym ciemnoczerwonym rumieńcem i wyśmienitym słodko-kwaśnym smakiem. Owoce harmonijnie łączą cukry (9 - 10%) i kwas (0,5 - 1%). Jabłka są bogate w witaminę C: owoce zawierają 7 - 12 mg%. Miąższ jest biały lub zielonkawy, czasem różowawy, soczysty i delikatny, zawiera niewielką ilość nasion.
Patrząc z boku łodygi, tworzy się gwiazda z powodu obecności lekkiego żebrowania, od którego pochodzi nazwa jabłoni.
Opieka i reprodukcja
Dbanie o tę kulturę jest normalne. Ale jest jedna szczególna cecha: aby rozmiar owoców nie zmniejszył się, drzewa należy regularnie ścinać.
Jabłoń Zvezdochka charakteryzuje się średnią zimotrwalością.
Najlepsze rezultaty uzyskuje się stosując formy wielkoowocowe na podkładki.Chinki'. W tym przypadku 80-85% materiału sadzeniowego uzyskuje się na wyjściu.
Szkodniki i choroby
Drzewa tej odmiany mają zwiększoną odporność na parcha.
Zalety i wady
DO zasługi Odmiany gwiazdki obejmują:
- regularna produktywność;
- wysoka smakowitość;
- intensywna kolorystyka;
- przechowywanie długoterminowe.
Niedogodności odmiany to roczny spadek wielkości owoców, wielkość zbioru i spadek jakości jabłek.
Podanie
Jabłka są używane w stanie świeżym i nadają się również do przetwórstwa. Odmiana wykorzystywana w hodowli.
Od 20 lat uprawiamy odmianę Zvezdochka w nieodpowiednich warunkach (wysoki stan wód gruntowych, klimat dość surowy - rejon Kirowa), a odmiana cieszy nas plonami. Polecam odmianę, ale aby owoce nie skurczyły się, wiosną rzadziej korona.
Kilogram 500 - 600 w tym roku!
Mieszkam w centralnej części Rosji i uprawiam tę odmianę na dwóch własnych działkach. Odległość między stanowiskami to ponad 85 km. W rezultacie jabłonie są w różnych warunkach. Ciężka zima 2016-2017przetrwały dobrze, chociaż wiele drzew innych odmian zamarzło, a niektóre odmiany gruszek zmarły. Mrozy były poniżej minus 40 ° C.
Gwiazdka łączy w sobie dwie podstawowe cechy rzadko spotykane w naszym regionie. Świetnie smakuje (słodko i soczyście) i dobrze się trzyma. Z zastrzeżeniem reżimu temperatury + 2 ... + 3 stopnie, są przechowywane do lutego. Doskonała zimotrwalosc.
Smak jabłek zależy trochę od obszaru, owoce jednego z drzew mają lekką goryczkę. Owoce ok. 4-5 cm Stare drzewa mają słaby wzrost, cienkie gałęzie. Aby zwiększyć zimotrwalość i wielkość owoców, raz na trzy lata przycinam nadmiar gałęzi jednorocznego wzrostu.