Variedade de morango Borovitskaya
Borovitskaya é uma variedade de morangos (morangos de jardim) de amadurecimento tardio médio, de propósito universal. Criado por especialistas do Instituto Pan-Russo de Seleção e Tecnologia de Horticultura e Viveiro, por meio do cruzamento das variedades Nadezhda e Red Gauntlet. Desde 1992, os testes estaduais da "novidade" foram iniciados; em 2003, ela foi incluída no registro estadual de realizações de reprodução da Federação Russa. Aprovado para cultivo nas regiões de Volgo-Vyatka (região de Perm, Kirov, Sverdlovsk, Nizhny Novgorod, República de Mari El, Chuvash e Udmurt) e Extremo Oriente (regiões de Primorsky e Khabarovsk, regiões de Sakhalin, Magadan, Amur, regiões de Kamchatka) .
A planta é potente, ereta, abundantemente frondosa, até 30 cm de altura, as folhas são grandes, arredondadas-rômbicas, coriáceas, fortemente enrugadas e fortemente nervuradas, de cor verde intenso. A lâmina foliar tem forma de funil, com dentículos arredondados largos e ligeiramente curvados. As flores da variedade são bissexuais, muito grandes, não torcidas. A inflorescência é semi-extensa, composta por muitas flores. Os caules das flores de morango são longos, eretos, localizados acima do nível das folhas.
As bagas de Borovitskaya são grandes, com a forma cônica-romba correta, muitas vezes duplas e com uma ranhura no meio, sem pescoço. A casca é vermelha brilhante, por vezes com tonalidades alaranjadas, na fase de plena maturação os bagos adquirem uma coloração vermelho-escura. A polpa é vermelha clara, sem vazios, densa, suculenta, de aroma adocicado pronunciado. O sabor da variedade é sobremesa, muito rico, agridoce, pontuação de degustação - 4 pontos. A polpa contém: 7,2% de açúcar, 1,4% de ácido ascórbico, 69,8 mg% de vitamina C. Os frutos são de uso universal, após a colheita permanecem secos e atraentes, toleram bem o transporte. São especialmente bons frescos, mas também ótimos para vários processamentos.
A frutificação dos morangos é longa, mas bastante heterogênea - na primeira colheita, os frutos são muito maiores do que nas subsequentes. Assim, o peso médio das frutas na temporada está na casa de 15,4 gramas, enquanto os primeiros exemplares pesam em média cerca de 30 gramas, existem também “campeões” com peso acima de 80 gramas. Várias fontes, incluindo viveiros, caracterizam Borovitskaya como uma variedade de alto rendimento, mas em números não é tão boa - cerca de 500 gramas de frutas por temporada podem ser colhidas de uma planta. Este indicador pode ser chamado de médio, especialmente em comparação com algumas outras variedades populares de amadurecimento médio tardio. A frutificação começa por volta do final de julho, em algumas regiões um pouco mais tarde.
A casta tem uma robustez média invernal, recupera bem após o congelamento. Em invernos com pouca neve e em regiões com geadas muito fortes, um bom abrigo é altamente desejável. As plantas são altamente resistentes a doenças fúngicas e ácaros do morango, moderadamente resistentes à podridão cinzenta. Além disso, os morangos têm boa resistência à seca, nas estações quentes têm uma sensação óptima, além disso, os frutos ficam mais doces. A propósito, em um verão chuvoso, o sabor da fruta pode não agradar - será um pouco insípido, mas não azedo. De referir ainda que o melhor sabor dos frutos silvestres manifesta-se na fase de plena maturação, os verdes podem apresentar acidez excessiva.
Na tecnologia agrícola, Borovitskaya é bastante simples, não requer muita atenção. As plantas são plantadas em um solo pré-preparado e bem fertilizado, o esquema de plantio é de 30 × 70 cm. Então, as mudas só precisam de cuidados padrão - rega regular, alimentação oportuna, soltar o solo, capinar ervas daninhas, tratamento preventivo contra pragas e doenças . Morangos não requerem uma quantidade maior de fertilizantes, no entanto, a nutrição deve ser suficiente, é ideal realizar 2 a 3 refeições por temporada. Deve-se ter atenção para remover o excesso de bigode. A variedade forma muitos deles, e a maior parte da nutrição vai para o seu desenvolvimento, por isso é extremamente importante livrar-se deles em tempo hábil.
Vamos resumir tudo acima.Borovitskaya apaixonou-se pelos jardineiros pelo seu excelente sabor, cuidado despretensioso, boa apresentação dos frutos silvestres e sua facilidade de transporte. Mas nossa heroína também tem desvantagens significativas. Primeiro, em termos de rendimento, está muito atrás de outras variedades no mercado. É por isso que não é cultivado em escala industrial, permanecendo apenas residente em pequenas parcelas domiciliares. Em segundo lugar, a frutificação é bastante instável, o tamanho e o peso dos bagos diminuem no final da temporada. Em terceiro lugar, os morangos apresentam o melhor sabor apenas quando totalmente maduros, quando se tornam muito macios, pelo que não são adequados para transporte. Assim, vale dizer que a variedade não é ruim para o cultivo em horta, mas para fins comerciais é melhor escolher outra variedade.
