Variedade de morango Zenga Zengana

Zenga Zengana é uma variedade não reparável de morangos de jardim (morangos) de maturação tardia média, de propósito universal. Criado na Alemanha, na cidade de Hamburgo, segundo algumas fontes, o autor é o professor Reinhold von Sengbusch. Os "pais" da planta eram as variedades Markee e Sieger. Em 1952, a "novidade" foi oficialmente registrada. É considerada a primeira variedade adequada para ultracongelamento. Atualmente, é cultivado principalmente apenas em parcelas pessoais.

Entre 1960 e 1970, esse morango foi um dos mais comuns nas plantações comerciais. No Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa, está registrado desde 1972, após quatro anos de aprovação em testes estaduais. A preservação e distribuição da variedade na Rússia é oficialmente realizada pela Instituição Científica Orçamentária do Estado Federal "Centro Científico Federal do Cáucaso do Norte para Horticultura, Viticultura, Vinificação" e pela Instituição Científica Orçamentária Estadual Federal "Instituto Russo de Seleção e Tecnologia de Horticultura e Viveiro ". Zenga Zengana é dividido em zonas nas seguintes regiões do país: Noroeste, Volgo-Vyatka, Terra negra Central, Central, Médio Volga, Cáucaso do Norte, Ural, Nizhnevolzhsky.

A planta é vigorosa, alta, mas muito compacta, assume forma esférica. A variedade forma um pouco de bigode. As folhas são verde-escuras, brilhantes. As flores são brancas, coletadas em inflorescências multifloradas compactas. Os caules das flores de morango são bastante fracos, situados ao nível das folhas ou abaixo, ficam no solo com o peso da colheita.

Zenga Zengana tem bagas bastante grandes e cónicas, sem pescoço, ligeiramente angulosas. A casca é vermelho-escura, quando totalmente madura é castanho-avermelhada e brilhante. Achenes estão profundamente embutidos na polpa. A polpa em si é vermelha intensa, densa, suculenta, muito aromática. O sabor dos frutos silvestres é doce e azedo, muito agradável e muito invulgar, com um toque de noz-moscada. No entanto, pode ser doce e azedo, dependendo das condições climáticas da estação e do conhecimento da tecnologia agrícola, e às vezes as frutas podem até ser muito azedas. Mas, de uma forma geral, é preciso dizer que o sabor deste morango tem merecido muitos elogios e, apesar da abundância de outras variedades no mercado, Zenga Zengana continua na lista dos favoritos entre os amantes de morango.

Os bagos toleram muito bem o transporte, separam-se facilmente do pedúnculo durante a colheita, embora muitos recomendem colhê-los com ele. No uso, as frutas são versáteis, excelentes principalmente frescas, mas perfeitas para qualquer tipo de processamento. Eles também são ideais para armazenamento congelado e enlatamento de frutas inteiras. Os bagos são muito bonitos, têm uma boa apresentação, mas com uma ressalva - não são particularmente uniformes na forma, podendo ir do arredondado ao alongado.

O peso médio dos morangos é de cerca de 20-30 gramas, existem exemplares de até 80 gramas, mas são observados apenas na primeira colheita e são bastante raros. Zenga Zengana não é famosa por sua frutificação estável, as bagas tornam-se muito menores no final da temporada. Além disso, de acordo com as avaliações dos jardineiros, os frutos têm os maiores tamanhos apenas no primeiro ano de frutificação, então não se podem esperar frutos grandes. O rendimento, de acordo com os viveiros, é de cerca de 1,5-2 kg por arbusto, mas na prática o valor costuma ser muito menor e não ultrapassa 1 kg. Deve-se dizer que a este respeito, a variedade é significativamente inferior aos favoritos modernos do mercado de morangos, além disso, não pertence ao tipo intensivo, e a "alimentação" abundante com um coquetel de fertilizantes não corrigirá a situação. Você não deve esperar um rendimento gigantesco de uma velha alemã e planejar usá-lo como uma variedade comercial. Atualmente, é mais uma iguaria, uma espécie de “raridade” que se quer muito ter no site, e para o comércio é melhor escolher outra variedade, até porque a escolha agora é enorme.

Zenga Zengana distingue-se por um período de frutificação bastante prolongado, a maturação ocorre a meio, meio ou tardio, dependendo da região de cultivo. A robustez das plantas no inverno é média, em invernos com pouca neve, o abrigo é extremamente necessário. Em geral, a variedade é muito bem adaptada às mais diversas condições climáticas, podendo ser cultivada com sucesso tanto no sul como no norte do país. Vale ressaltar, porém, que os morangos não podem se orgulhar de serem resistentes à seca e dificilmente suportam o calor. Mas esses problemas são facilmente resolvidos com irrigação e sombreamento. De acordo com o Registro Estadual de Plantas da Federação Russa, a variedade é moderadamente afetada por várias doenças. De acordo com outras fontes, tem uma resistência muito fraca à podridão cinzenta e manchas brancas da folhagem, mas muito resistente a doenças do sistema radicular. E se você confiar nas avaliações dos jardineiros, poderá tirar a seguinte conclusão - a variedade é afetada por doenças não com mais frequência do que outras pessoas no local e, com prevenção oportuna, é muito bom. A única coisa é que os frutos podem apodrecer no chão, mas o problema pode ser resolvido com cobertura morta.

Não existem características marcantes na tecnologia agrícola de cultivo deste morango, no cuidado de Zenga Zengana, é bastante normal e muito despretensioso. As plantas podem crescer em uma grande variedade de solos, o principal é que o solo é fértil. Não negligencie a fertilização, irrigação, remoção de ervas daninhas, afrouxamento do solo, bem como tratamentos preventivos para doenças e pragas. Além disso, não se esqueça do rejuvenescimento oportuno da plantação. As opiniões dos jardineiros a este respeito diferem, alguns recomendam não usar plantas por mais de um ano, outros aconselham atualizar o material de plantio após 3-4 anos. No entanto, deve ser dito que a maior colheita de Zenga Zengana é dada nos primeiros dois anos de cultivo, então os morangos gradualmente “diminuem a velocidade”.

A desvantagem da variedade é sua dependência das condições climáticas. Portanto, na estação das chuvas, o risco de doenças aumenta e o sabor dos frutos silvestres se deteriora, tornando-se muito azedo. Nos períodos de calor, o rendimento pode diminuir e o tamanho dos frutos pode diminuir. Por outro lado, alguns jardineiros refutam essas afirmações, dizendo que os morangos apresentam excelentes resultados consistentes em uma ampla variedade de condições climáticas.

Para ser honesto, as críticas sobre nossa heroína costumam ser muito contraditórias, e até mesmo muitos viveiros escrevem informações radicalmente opostas na descrição das mudas. E isso pode ser explicado pelo seguinte. O fato é que o Zenga Zengana muito "original" é atualmente considerado perdido, e os "restos" que são vendidos pelos viveiros são apenas uma paródia miserável da variedade. E muitas vezes é muito difícil entender o que exatamente está crescendo em seu site - a mesma mulher alemã famosa ou alguma planta desconhecida que é muito parecida com ela. Nos círculos de jardineiros, as disputas sobre isso ainda não diminuíram. No entanto, não fique desapontado! Nossa heroína ainda é muito popular e as mudas podem ser obtidas de colecionadores particulares. Em qualquer caso, tenha cuidado ao comprar, compre apenas de vendedores conceituados. A propósito, existem algumas outras variedades que são semelhantes em nome à nossa heroína, mas diferem dela em suas características. Entre eles estão Zenga Gigan, popular no Báltico, e Zenga Tigaiga.

Vamos resumir um pouco. Esta variedade, testada pelo tempo e inúmeras observações de amantes de morango em muitos países, realmente merece atenção. Possui safra bastante boa, excelente sabor, facilidade de manutenção e pode ser cultivada em diversas condições climáticas. No entanto, também tem desvantagens. O principal é a inconsistência com os padrões modernos.Zenga Zengana já não consegue competir com confiança com os “gigantes” do mercado do morango, inferiores a eles em muitos aspectos, e por isso praticamente não é cultivada à escala industrial. A desvantagem mais significativa a este respeito é uma forte diminuição no tamanho dos bagos no final da época de frutificação. É dessa nuança que muitos jardineiros não gostam, e é isso que os faz prestar atenção nas variedades populares modernas, inclusive as remanescentes.

Outra característica que assombra os jardineiros que desejam algo perfeito é o sabor incomum dos morangos. Tem um tom de noz-moscada e muitas vezes torna-se rapidamente enfadonho, passando de uma peculiaridade a uma desvantagem significativa. Por assim dizer, as bagas estão "de bom humor". Por um lado, eu realmente quero ter esses morangos no local, para variar, e por outro lado, por que eles são necessários se as famílias estão relutantes em comê-los. Em suma, Zenga Zengana é uma variedade com um "toque", por vezes muito polémico, mas certamente maravilhoso, que claramente merece um lugar no seu jardim.