Variedade de uva elegante

O elegante, que geralmente é entendido como o muito antigo Elegant, é uma forma híbrida popular de uvas de mesa, desenvolvida no final do século passado no Instituto de Pesquisa de Viticultura e Enologia de Toda a Rússia com o nome de V.I. EU E. Potapenko por uma equipe de cientistas liderada pelo famoso criador russo Ivan Kostrikin. A variedade também tem um irmão gêmeo, que é funcionalmente feminino em flor, mas também é chamado de Elegante. É muito mal distribuído, mas às vezes é encontrado, o que causa confusão entre os viticultores.

Para obter a Elegância superior, o mesmo par de variedades parentais foi usado, do qual nasceram variedades magníficas como Kesha, Timur, Tamerlane. Em particular, o moldavo Frumoasa Albă serviu como a forma materna, e a insuperável doméstica Deleite... Ao mesmo tempo, ao contrário de seus ilustres "irmãos", nosso herói não teve a chance de passar no teste de variedade estadual e, portanto, seu nome não aparece no registro de variedades zoneadas. No entanto, esta formalidade não o impediu de ganhar muitos admiradores entre os viticultores amadores que o apreciam sinceramente pelo seu amadurecimento precoce, pela despretensão e pela plasticidade e, claro, pelo sabor decente e pelo agradável aroma a noz-moscada de bagas. Especialistas sofisticados consideram as desvantagens pouco atrativas, tanto pela cor esverdeada dos bagos, do cacho, quanto por uma certa tendência das uvas a ervilha quando se trata de uma variedade com flor feminina.

Ao mesmo tempo, apesar do fato de que nos últimos anos o sortimento de variedades foi reabastecido com um grande número das formas híbridas mais recentes, incluindo aquelas que se destacam por suas qualidades estéticas, nosso herói claramente não irá desaparecer no esquecimento. Comentários elogiosos regulares sobre ele apenas confirmam isso.

Características agrobiológicas

As plantas não diferem em grande vigor e tamanho. As folhas crescem grandes, na maioria arredondadas, verde-escuras, três ou cinco lobadas com um grau médio de dissecção. Seus entalhes laterais superiores são bastante profundos, na maioria das vezes abertos com lados paralelos e um fundo arredondado, alguns são fechados com um lúmen ovóide. Os entalhes inferiores são muito pequenos, em forma de V ou mal contornados. A superfície da lâmina da folha é grosseiramente borbulhante, o perfil é plano com as bordas das lâminas dobradas para baixo. A fenda do pecíolo é aberta, em forma de lira, com fundo pontiagudo. Os pecíolos são longos, finos, de cor verde pálido. Os dentículos ao longo das bordas da folha da uva são desiguais em tamanho, triangulares com uma base estreita, bordas retas e pontas pontiagudas. As flores da Elegance são muito precoces bissexuais, possuem uma excelente capacidade de polinização mesmo em condições desfavoráveis ​​para a floração. Não é observada derramamento de inflorescências e ovários. A variedade não contém ervilhas. O elegante habitual, como já foi referido, distingue-se pelas flores unissexuais, razão pela qual as ervilhas das suas bagas são bastante frequentes. O crescimento anual das plantas é pontual e amadurece bem. Ao mesmo tempo, os rebentos mudam de cor para castanho amarelado.

O tamanho dos cachos pode variar muito, dependendo da carga dos arbustos e das condições de cultivo. Sua massa varia de 300 a 600 gramas, a mais destacada pode chegar a um quilograma. Os favos são curtos e de comprimento médio, herbáceos. O formato dos cachos é cilíndrico-cônico, a estrutura é moderadamente solta. Devido à disposição livre dos bagos, não se comprimem nem deformam e, graças ao seu tamanho uniforme, os cachos têm um aspecto bonito e atraente. As uvas são bastante grandes, ovais ou em forma de mamilo, crescem até 30 mm de comprimento e 19-21 mm de diâmetro. Sua cor, mesmo quando madura, é branco-esverdeada, complementada por um leve desabrochar ceroso na superfície. Os frutos do Elegance com FZHTC ficam um pouco melhores.Embora seus frutos não possam se orgulhar de uma uniformidade excepcional, eles adquirem um bronzeado âmbar ao sol. O peso médio das uvas é de 5 a 7 gramas. A polpa é moderadamente densa, suculenta-carnosa, muito doce, com um delicado aroma a noz-moscada no retrogosto. Como descendente direto de Rapture, a cultivar herdou excelente acúmulo de açúcar. Este indicador em suco de baga é 19-22 g / cm cúbico, com um nível de acidez titulável de 6-8 g / dm cúbico. A casca dos bagos é bastante fina, mas forte, e é muito fácil de mastigar. Sementes pequenas, 1−2 na baga, não prejudicam a avaliação durante a degustação.

Como uva de mesa, a variedade se destina principalmente ao consumo in natura. Muitos fazendeiros, tentados pela despretensão de nosso herói, cultivam-no ativamente para fins comerciais, mas reclamam que a cor esverdeada das bagas híbridas não aumenta sua atratividade aos olhos do comprador. Porém, esse problema é compensado pela chegada antecipada da safra ao mercado, em um momento em que a concorrência não é tão grande e, portanto, não fica muito tempo nas prateleiras. As preocupações com a falta de maturação das uvas são dissipadas rapidamente quando os clientes provam os bagos e sentem seu sabor adocicado e aromático. Após a degustação, uma aparência menos expressiva geralmente desaparece no fundo. Uma vantagem adicional que amplia as possibilidades de realização da variedade é a excelente transportabilidade de seus cachos. Durante o transporte em longas distâncias, eles mantêm sua condição original, não se dobram nem se desintegram.

Não é em vão que a Elegância é chamada de supremamente precoce, porque sua estação de crescimento desde a brotação em massa até o amadurecimento dos primeiros cachos dura apenas 100-110 dias, e a colheita no sul começa já no final de julho. Um pouco mais, por 5-10 dias, a forma com o tipo de flores femininas amadurece, mas também pertence às primeiras variedades de uvas. A soma das temperaturas ativas exigidas para as plantas varia de 2200 a 2400 ° C, o que atesta eloqüentemente a possibilidade de seu cultivo muito ao norte das regiões tradicionais de viticultura. Até mesmo uma série de áreas da Zona da Terra Não Negra de nosso país são bastante adequadas para nosso herói, a fim de agradar anualmente seus proprietários aqui com uma colheita magnífica e totalmente madura. A resistência à geada da videira é de particular importância nas duras condições de cultivo. E a esse respeito, o híbrido se mostra de um lado muito valioso. Sendo capaz de suportar o frio do inverno a -25 ° C sem danos, é ótimo no sul sem nenhum isolamento, e na faixa do meio só precisa de um abrigo leve de terra ou de filme.

A variedade rapidamente começa a dar frutos, principalmente nos arbustos que são plantados com mudas de raízes próprias. A produtividade do Elegance é bastante elevada e, para além do grande tamanho dos cachos, é proporcionada por uma excelente percentagem de rebentos frutíferos - 75-95%, uma elevada taxa de frutificação - 1,3-1,7 e uma fecundidade - 1,6 -2. Esses parâmetros significam que em quase todos os brotos de videira desenvolvidos, mais de um pincel é colocado e, muitas vezes, arbustos não muito poderosos são incapazes de puxar tal carga sem consequências negativas para si próprios. Como resultado da sobrecarga, pode-se observar uma deterioração ainda maior do vigor de crescimento dos rebentos, cachos menores, diminuição da palatabilidade dos frutos e prolongamento do seu período de maturação. Para evitar isso, é necessário realizar um racionamento anual da produtividade, levando em consideração diversos fatores, desde a idade das plantas até as condições de seu cultivo e cuidado.

Após a maturação, os cachos podem ficar muito tempo pendurados na vinha, sem perder a apresentação, sem apodrecer e sem diminuir o sabor.A variedade não tem tendência a rachar os frutos e, a este respeito, nem as chuvas torrenciais nem uma mudança brusca na humidade do solo como resultado da rega têm medo disso. As uvas não perdem a firmeza em condições áridas, onde muitas outras variedades começariam a crescer. E mesmo as vespas, que são o flagelo da viticultura de mesa, não se interessam pelo nosso herói.

Recursos agrotécnicos

As características econômicas do Elegance são seu ponto forte, o que determina o interesse insaciável por ele há décadas. Graças à despretensão desta uva, até o dono mais inexperiente pode manejá-la.

O híbrido é capaz de crescer em solos de várias texturas e níveis de fertilidade. Não tolera apenas alagamentos excessivos e ocorrência próxima de água subterrânea à superfície, colocação em encostas norte e locais de baixo relevo, onde há acúmulo de ar frio.

As mudas de uva enraízam bem e apresentam boa afinidade com porta-enxertos comuns durante a enxertia. A escolha do método de melhoramento da variedade depende da presença da filoxera no solo. A área de alimentação deve ter pelo menos 4-4,5 metros quadrados. metros, o que, com um espaçamento entre fileiras de 2,5 metros, significa que o intervalo entre arbustos em uma fileira é de 1,5-1,75 m.

As plantas que entraram na frutificação precisam regular a carga, e a variedade com um tipo de floração funcionalmente feminina também precisa de polinização adicional. A poda primaveril de flechas frutíferas é realizada em 6 a 8 gemas, e a carga total é fornecida até 30 olhos por arbusto. Certifique-se de levar a cabo um fragmento de rebentos estéreis e fracos, e o número de cachos é diminuído nos restantes.

Devido à complexa resistência da variedade a doenças fúngicas, os tratamentos contra elas podem ser limitados a 1-2 pulverizações preventivas e, assim, uma colheita de uva ecologicamente limpa pode ser obtida.