Variedade de cereja Vladimirskaya
Vladimirskaya é uma antiga variedade de cereja amplamente difundida na Rússia com frutos de amadurecimento médio.
Dada a longa história de desenvolvimento da variedade, é difícil reconstituir sua origem exata. De acordo com a versão geralmente aceita, ele foi trazido com ele para a província de Vladimir por monges errantes de países do sul (Grécia, Kiev). As primeiras mudas não eram particularmente resistentes, então os monges fizeram grandes esforços para cultivá-las. Após o sucesso da aclimatação da variedade, pomares de cereja começaram a ser plantados não só nas terras de Vladimir, mas também nas províncias vizinhas. Este tipo de agricultura ganhou popularidade particular na própria cidade de Vladimir, bem como em Yaropolch (atual Vyazniki). Naqueles dias, era costume plantar cerejas em encostas e colinas, aqui elas suportavam os invernos frios. Ao plantar arbustos em terreno plano, eles definitivamente tinham que ser enterrados na neve. Um fato interessante: no século 19, Vladimir ocupava o primeiro lugar no número de pomares de cereja (e havia cerca de 400 deles!). E até hoje, a cereja de Vladimirskaya é um dos principais símbolos desta região. Em Vladimir, em 2014, até foi erguido um monumento para ela.
Por vários anos, a variedade foi propagada usando rebentos e sementes. Portanto, atualmente, essa cultura tem uma grande variedade de formas. Na verdade, a cereja de Vladimirskaya hoje atua como um conceito coletivo de todos os clones e mudas existentes com seus sinais e propriedades positivos e negativos. Muitas vezes você pode ouvir outros nomes da variedade - Vyaznikovskaya, Gorbatovskaya, Dobroselskaya, Izbyletskaya, Poditeleva.
Desde 1947, esta variedade foi zoneada nas regiões Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central e Médio Volga.
É uma cereja típica do tipo arbusto com vários ramos e sistema radicular próprio. A altura dos arbustos varia de 2,5 a 5,0 metros ou mais. Na forma enxertada, as árvores com carimbo único são formadas. A casca do tronco e ramos esqueléticos é de cor cinza-acinzentada, com fissuras longitudinais, tipo escamoso. A copa é caracterizada por uma forma arredondada e folhagem fraca no interior, com a idade torna-se espalhada, chorosa; os ramos esqueléticos são ascendentes, quando saem do tronco formam um ângulo de 50-60 graus. Ramos anuais caídos, de cor castanho-amarelado, mais perto da base cobertos por uma flor prateada. Os botões vegetativos são de tamanho pequeno, formato cônico, desviando-se do broto; os botões generativos são de forma oval.
As folhas são de tamanho médio (8,3 × 3,9 cm), verde escuro, fosco, oval-alongado ou ovóide-alongado, com base levemente pontiaguda e ápice gradativamente afiado, as bordas das folhas são duplamente serrilhadas, serrilhadas. A lâmina da folha é dobrada como um barco ao longo da nervura principal, o que é uma característica das folhas desta cereja. O comprimento dos pecíolos é de 1,2 cm, a espessura é média, a cor é pigmentação antocianina significativa. As glândulas são pequenas, vermelho-escuras, geralmente localizadas no pecíolo na base da folha em uma quantidade de 1 a 3 peças, menos freqüentemente na base da folha. As inflorescências incluem 5 a 7 flores de tamanho médio (2,8 cm), em forma de pires, com um topo largo-oval e ligeiramente bifurcado. As pétalas estão se tocando. O estigma do pistilo está ao mesmo nível das anteras, o comprimento da coluna é de 0,8 cm, os filamentos dos estames têm 0,5 - 0,6 cm. O copo é em forma de taça, no lado ensolarado da cor antocianina. Pedicelo com flor de antocianina, 1,8 - 2,3 cm de tamanho.
A variedade é caracterizada por frutificar como cerejas espesso: mais de 80% dos frutos são amarrados em ramos anuais.
Frutos de cereja de Vladimirskaya de pequeno (12,1 × 13,7 × 12,5 mm) a médio (16 × 20 × 17,5 mm), pesando de 2,5 a 3,4 gramas, formato redondo achatado, levemente comprimido com as laterais da costura abdominal; o ápice é redondo; o funil é raso, estreito; a sutura abdominal é pouco visível. A pele é preto-avermelhada, coberta com numerosos pontos cinza.A polpa é vermelha escura, estrutura densa, consistência fibrosa, aromática, sabor agridoce muito harmonioso (com predomínio de acidez). Suco espesso, cor cereja escura. O caroço é pequeno (pesando 0,3 g, medindo 10 × 8 × 7 mm), de cor marrom, de formato amplamente oval a ovoide, facilmente separa-se da polpa, ocupa 8,3% do peso total do fruto. O pedúnculo é fino, de comprimento - de 2,9 a 4,5 cm, de bagos totalmente maduros separa-se muito facilmente, com uma separação a seco.
Por composição química, frutas cultivadas nas latitudes do norte (São Petersburgo) contêm: matéria seca (16,4%), a quantidade de açúcares (10,9%), ácidos livres (1,7%), ácido ascórbico (26, 6 mg / 100 g fr wt). Bagas cultivadas no Território Krasnodar (Maikop) contêm: matéria seca (18,5%), a quantidade de açúcares (11,46%), ácidos livres (0,67%), ácido ascórbico (4,6 mg / 100 g) ... Os frutos são bem avaliados na escala de degustação devido ao seu excelente sabor. Em termos de utilização, a variedade é universal, indicada para a produção de produtos processados de alta qualidade (congelamento rápido, frutas secas, conservas, compotas).
A cereja está no meio da temporada. Nas condições da Rússia central, os frutos amadurecem em meados de julho. Além disso, a variedade é caracterizada por um processo não simultâneo (prolongado) de amadurecimento das cerejas. Atrasos na colheita podem levar ao derramamento.
A maturação precoce é boa: as plantas enxertadas começam a frutificar 2 a 3 anos após o plantio.
A robustez das árvores no inverno é geralmente avaliada como boa, no entanto, em baixas temperaturas no inverno, danos significativos aos botões geradores são possíveis, o que por sua vez leva a uma diminuição na produção. De acordo com observações ao longo de um período de 10 anos, nas condições da região de Leningrado, o nível de congelamento dos botões geradores atingiu uma média de 1,1 pontos, e em alguns anos variou de 1 a 3 pontos. Esta circunstância impede a propagação desta cereja nas regiões do norte da Rússia central.
O nível de produtividade de Vladimirskaya é significativamente influenciado por 2 fatores: a área de crescimento e as condições climáticas durante o inverno. Em geral, a produtividade da variedade é caracterizada por moderada a boa. Em anos favoráveis, nas condições da Rússia central, os arbustos (no momento da frutificação plena) dão cada um até 20-25 kg de frutos, e nas latitudes do norte (por exemplo, na região de Leningrado), apenas não mais mais de 5 kg podem ser coletados em uma planta de 10 anos.
A cultivar possui um período de floração médio (início de maio), o período do início da floração ao início da maturação é de 60 dias. A árvore é fértil. Entre os melhores polinizadores de Vladimirskaya, distinguem-se as variedades: Amorel rosa, Vasilievskaya, Griot Moscou, Lotovaya, Lyubskaya, Fértil Michurina, Rastunya, Garrafa rosa, Turgenevka, Bens de consumo pretos, shubinka rosa.
A reprodução é possível por vegetação rasteira.
A cereja de Vladimirskaya ganhou grande popularidade não só entre os jardineiros amadores privados. Na Rússia central, é freqüentemente usado para extensas plantações industriais. Esta variedade tem interesse limitado para as regiões mais a norte, bem como para a zona frutícola a sul.
A principal vantagem da variedade é reconhecida como frutas de alta qualidade de uso universal.
Entre as desvantagens significativas, há um nível não muito alto de resistência à geada dos botões geradores. Além disso, a variedade é propensa a doenças fúngicas (coccomicose, moniliose).
É importante notar também que, devido à grande variedade de formas dessa variedade, é necessária a seleção de clones de alto rendimento e com os melhores indicadores biológicos e econômicos.
Venho cultivando essa cereja no meu site há mais de 10 anos. Durante o período de uso, praticamente não houve reclamações a respeito. Os mais férteis entre todos os arbustos são aqueles plantados em uma mistura de terra preta e areia. Inverna bem em geadas abaixo de -20 ° C, sem danos visíveis aos brotos. Também tolera geadas de primavera durante a floração e frutificação. Não perde suas propriedades ao crescer mudas a partir de sementes. Frutos com aroma pronunciado e agradável acidez, são bem transportados, mantêm as qualidades exteriores e gustativas durante 3 a 5 dias após a colheita.
Eu moro na região de Ivanovo, que faz fronteira com a região de Vladimir, e acho que por isso essa variedade é tão comum aqui. Embora, como me disseram os antigos indígenas, tenha havido invernos aqui, quando quase todas as cerejeiras congelaram (a região de Ivanovo fica ao norte da região de Vladimir). Minha cereja tem oito anos. O que posso dizer? Eu amo o gosto disso. Os frutos são escuros, grandes, suculentos. Mas, infelizmente, isso não me deixa feliz com safras grandes, nunca fiz geleia com ela, pois só tenho o suficiente para comer. Dois anos atrás, as rachaduras pelo gelo surgiram após o inverno e tiveram que ser tratadas. E neste verão de 2017 não deu fruto nenhum, porque a primavera e o verão foram muito frios. Acho que esta variedade é mais adequada para regiões mais ao sul.
Eu concordo, Vladimirskaya é uma variedade muito antiga. Mas discordo do fato de ser generalizado. A nossa casa foi comprada há mais de 40 anos, e já havia cereja no jardim - uma das variedades era a mais saborosa, a mais abundante, em geral, a mais ... Pelo que me lembro, todos os vizinhos e amigos elogiavam os nossos cerejas - ninguém tem tal era. E há algo a elogiar - as cerejas maduras são muito escuras e apetitosas, doces, com um ligeiro azedume, "carnudas". Nos blanks - delícia: compotas e compotas de excelente cor e sabor, congeladas - os frutos silvestres não se espalham e não perdem o sabor. Mas essa cereja acabou sendo uma grande desvantagem - ela se reproduz com dificuldade e relutância, então eles procuraram mudas em viveiros e jardineiros para renovar suas antigas plantações - foi quando descobriram que nossa cereja se chama Vladimirskaya, e é quase impossível para encontrá-lo ... eu tive que aprender vacinas ... Uma variedade com frutos silvestres muito saborosos, mas é velha e altamente suscetível à moniliose, razão pela qual foi amplamente substituída por plantas novas e mais resistentes a doenças.
Duas dessas cerejas crescem no jardim, já muito grandes, talvez mais altas do que o segundo andar. Para dar frutos fortes, não vou dizer, acontece que vou colher vários litros de cerejas, e uma boa colheita é de 10 litros. Mas ultimamente, plantei uma ameixa ao lado delas e percebi que os lados mais próximos da ameixa são muito pontilhados de cerejas, além disso, há flores muito menos estéreis. Presumi que a polinização com ameixas ajudava esta cereja a fixar melhor, não senti diminuição dos frutos silvestres. Quanto à ameixa, plantei Alenka, ameixas grandes, embora a árvore só esteja no quarto ano. Não congela mesmo quando está a menos de 20 graus negativos no inverno.