Soi de varză bielorusă 455

Belorusskaya 455 este o varietate veche, dar încă populară, de varză albă de perioadă de maturare medie sau medie (în funcție de regiunea de creștere), obținută la Institutul de cercetare științifică rusă pentru selecția și producția de semințe a culturilor vegetale (VNIISSOK) ca rezultatul selecției individuale-familiale din soiul local de varză bielorusă. Crescut în 1937. În 1943 a fost înscrisă în registrul de stat al plantelor din Federația Rusă. Aprobat pentru utilizare în zece regiuni ale Rusiei: Nord, Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, Pământul Negru Central, Volga Mijlociu, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.

Belorusskaya 455 este potrivit pentru producția comercială. Se caracterizează prin rezistență ridicată la frig și rezistență a capetelor la fisurare, precum și cereri crescute de umiditate a solului. Rezistența la chilo și bacterioza vasculară este slabă. De la apariția lăstarilor în masă până la recoltare, trec 110 - 130 de zile.

Rozeta frunzelor este ridicată, semi-răspândită, de dimensiuni medii, cu diametrul de 70-90 cm Frunzele sunt obscure, de dimensiuni medii, netede sau ușor încrețite, de la culoarea gri-verde la verde închis; marginea frunzei este ușor ondulată. Pețiolii frunzelor sunt puternic goi, de lungime medie. Capetele de varză sunt suculente, rotunde, foarte ferme, de mărime medie, bogate în zahăr; culoarea exterioară este alb-verzuie, în secțiune este albă; frunzele capului sunt subțiri. Butucul interior este scurt, butucul exterior este de lungime medie. Greutatea unui cap de varză variază de la 1,5 la 4 kg. Productivitate - 474 - 785 c / ha, sau 4,5 - 8 kg / metru pătrat. Producția de produse comercializabile este de 87 - 98%.

Acest soi este potrivit pentru consumul proaspăt și este deosebit de bun atunci când este fermentat. Capetele de varză se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp - numai până în decembrie - ianuarie. Compoziția chimică a acestei varze este următoarea: substanță uscată - 8,4 - 10,7%, zahăr total - 4,4 - 6,7%, acid ascorbic - 24 - 39 mg%.

Avantajele soiului Belorusskaya 455: randament ridicat, gust excelent, coacere amiabilă, transportabilitate crescută.