Soi de varză Kolobok (F1)
Omul de turtă dulce este un hibrid de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata), maturat târziu, testat în timp. În 2004 a fost înscris în registrul de stat al realizărilor de reproducere ale Federației Ruse. Aprobat pentru utilizare în toate regiunile din Rusia. Potrivit pentru cultivare comercială. De la germinare până la recoltare, trec 150 - 165 de zile. Creator - Stație de selecție numită după N.N. Timofeeva (Moscova). Paternitatea este atribuită lui A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, D.V. Patsuria, A.S. Semin, N.A. Kravtsov, V.I. Popov și V.N. Dubenchuk.
Varza Kolobok se distinge prin omogenitate biologică și morfologică ridicată, potrivită pentru recoltarea automată. Foarte solicitant pentru fertilitatea solului, tolerează slab deficitul de umiditate. În timpul creșterii crescute a rozetei frunzelor, este necesară fertilizarea cu azot, în faza de formare a capetelor de varză - azot de potasiu. Tratamentele preventive împotriva fusariumului trebuie efectuate mult mai puțin decât pe alte soiuri și hibrizi.
Rozeta frunzelor este semi-ridicată, compactă, înaltă de 30 - 34 cm, cu diametrul de 45 - 55 cm. Frunzele sunt de culoare verde închis, obovate, cu o suprafață netedă, acoperite cu o floare puternic ceară; marginea frunzei este ușor ondulată. Capetele de varză sunt foarte dense, suculente, rotunjite, 16 - 20 cm înălțime, cântărind 3 - 4,5 kg; culoarea exterioară a capului este verde, pe tăietură este alb-gălbuie. Ciotul exterior este de lungime medie, ciotul interior este scurt. Producția de varză comercială este de 865-1010 c / ha, ceea ce este cu 30 - 86 c / ha mai mare decât standardul Amager 611... Productivitate pe mp metri - 10 - 12 kg.
Un soi universal - potrivit pentru consum proaspăt, fermentare și depozitare pe termen lung (6 - 7 luni). Producția de produse comercializabile după șase luni de depozitare este de 73 - 75%. Calitățile gustative ale acestei varze sunt bune, atât la produsele recoltate, cât și după depozitarea pe termen lung. În forma fermentată, gustul este ridicat, dar conform acestui indicator, Kolobok este inferior unor soiuri.
Acest hibrid se caracterizează printr-o rezistență moderată la ofilirea fusarium, putregaiul gri și alb, bacterioza vasculară și mucoasă; tolerant la Alternaria. Cu toate acestea, este extrem de susceptibil la chilă și este, de asemenea, destul de des deteriorat de musca de varză. În timpul depozitării, capetele de varză nu sunt practic afectate de necroză punctată. Rezistența la crăparea capului și la transportabilitate este mare.
Avantajele varzei Kolobok: gust excelent, randament ridicat și calitate de păstrare, rezistență la boli comune, prezentare ridicată.
