Soi de varză Kharkiv iarna
Iarna Kharkovskaya - o varietate de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata) de coacere târzie. Creator - Intersemya LLC (teritoriul Stavropol). Potrivit pentru producția comercială. Adăugat la Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă în 1976. Zonat pe întreg teritoriul Rusiei, cu excepția regiunilor din Orientul Îndepărtat, Siberia de Est și Regiunea de Nord.
Maturitatea tehnică a capetelor de varză are loc la 150 - 160 de zile după germinare.
Rozeta de frunze este crescută, de mărime medie. Frunzele sunt netede, de dimensiuni medii,
rotundă și ovală, de culoare cenușie-verde, cu o floare ceară puternică. Marginea plăcii frunzei este ușor ondulată.
Capetele de varză sunt dense, nivelate, cu o greutate medie de 3,5 - 4 kg, de formă rotundă și rotundă. Butuc intern de lungime medie și peste medie (16 - 20 cm). Randamentul de varză comercializabil este de 580 - 830 c / ha. Randamentul maxim este de 1080 kg / ha. Productivitate pe mp metri - până la 11 kg. Producția de produse comercializabile este ridicată - 91 - 100%.
Acest soi este potrivit pentru consumul proaspăt și murat, precum și pentru depozitarea pe termen lung (până în mai - iunie). În timpul depozitării pe timp de iarnă este rezistent la necroză punctiformă. Rezistent relativ la căldură și îngheț.
Avantajele varzei de iarnă din Kharkiv: gust excelent, randament ridicat și stabil, transportabilitate, depozitare pe termen lung a culturii.
Anul acesta, am reușit să adun o recoltă destul de bună de varză pe parcela mea personală. Cresc sezonul de iarnă din Harkov pentru al doilea sezon și până acum sunt foarte mulțumit de el. Vara aceasta am organizat udarea paturilor de varză și s-a dovedit a crește capete de varză mai mari comparativ cu anul trecut. Îmi place mai ales că acest soi este perfect depozitat proaspăt în subsol, se află calm până la primăvară. Iar iarna este cu adevărat un depozit de vitamine. Dar pe lângă asta, închid varza în borcane sub formă de salată, adăugând morcovi. Acest soi are un gust excelent, este moderat suculent. Sezonul viitor o voi crește cu siguranță.
A plantat varză de iarnă anul trecut pentru prima dată. O vecină a crescut puieți, s-a plantat, bine și mi-a oferit-o pe cea suplimentară. Recolta a fost bună, dar a vecinului a fost mai bună. Puieții mei erau bolnavi înainte de a începe. Desigur, am udat, m-am ascuns de soare sub brusture. Toamna, ea mi-a mulțumit cu capetele ei dese de varză. Gust excelent, toată iarna nu am cumpărat varză, a mea a fost suficientă. În interior, varza este albă, fără vene grosiere, plăcintele cu ea sunt excelente și nu puteți găsi o varietate mai bună pentru murare. Anul acesta m-am aprovizionat eu însumi cu semințe, în mai voi semăna într-o seră, bine, și apoi în teren deschis - să-l las să crească.
Unul dintre cele mai bune soiuri atunci când este utilizat pentru aluatul de iarnă. Soi de iarnă - dacă este plantat în pământ, începe să se lege numai în luna iulie. Dacă vara este uscată, trebuie să udați bine, deoarece frunzele inferioare încep să se usuce și apoi capetele de varză devin mai puțin dense și suculente. Adesea, semințele de varză medie sunt adăugate la semințele de iarnă de la Harkov, care, în aparență, sunt practic de nedistins, dar soiul de iarnă are o caracteristică - frunzele sunt de culoare verzui foarte închis, cu o ușoară albăstrie.Este foarte bine depozitat în pivniță dacă este dezgropat de rădăcini și așezat direct în locul de depozitare de iarnă.