Soi de cartof Picasso
Picasso este o varietate de cartofi de masă cu maturitate târzie, cu randament ridicat. A fost crescut în Olanda de către specialiștii companiei Agrico. A fost înscrisă în registrul de stat al plantelor din Federația Rusă în 1995. Sezonul complet de creștere este de 110 - 120 de zile. Perioada de ofilire și moarte a vârfurilor este cuprinsă între 140 - 150 de zile. Regiunile favorabile pentru creșterea acestui cartof sunt Central (regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk și Tula) și pământul negru central (regiunile Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol și Tambov).
Planta din Picasso este înaltă, de tip intermediar, cu frunze mari întinse de culoare verde închis. Corola este mică. Înflorire abundentă. Florile sunt albe. Formarea boabelor este rară.
Tuberculul are o formă ovală rotunjită. Coaja este galbenă. Ochii sunt superficiali, roșiatici, distribuiți uniform peste tubercul. Aspectul tuberculului este foarte atractiv, de fapt, datorită gamei de culori a tuberculului, acest cartof și-a primit numele. Pulpa este cremoasă.
Tuberculul este suficient de mare (aproximativ 100 - 120 grame), cu o suprafață uniformă. Conținutul de amidon este relativ scăzut pentru cartofii cu coacere târzie - 10 - 12%. Cartofii nu se fierb în timpul fierberii. Tuberculul este potrivit pentru toate tipurile de mâncăruri culinare și are un gust bun.
Randamentul comercializabil în regiunea centrală este de 190 - 315 c / ha, care este la nivelul standardului Veras și cu 95 c / ha mai mare decât indicatorii soiului Temp. Randamentul maxim este de 320 c / ha, care este la nivelul standardului Istra. În Regiunea Centrală a Pământului Negru, randamentul comercial este de 190 c / ha, care este cu 67 c / ha mai mare decât standardul Lorch... Masa unui tubercul comercial este de 75 - 130 de grame. Comercializare 80 - 95%, care este cu 4,3% mai mare decât soiul Temp, la nivelul standardului Veras. Menținerea calității cu 83 - 90%, care este cu 2 - 10% mai mare decât standardele.
Soiul Picasso este complet nepretențios, tolerează bine seceta și căldura, dar necesită o fertilizare bună, altfel gustul degenerează în timp. Nu este necesară germinarea înainte de plantare, dar se recomandă accelerarea coacerii. Plantarea trebuie făcută cu o distanță de 40-50 cm între tufișuri, acest lucru se datorează vârfurilor răspândite ale plantei. Dacă plantarea este mai frecventă, atunci tuberculii sunt dezrădăcinați și devin verzi. Respectând astfel de reguli simple de cultivare, puteți obține randamente bune - aproximativ 17 - 19 tuberculi pe tufă.
Soiul prezentat de cartofi este imun la cancer, la boli virale precum YN și A, precum și la nematodul cartofului. Rezistă perfect la scabia obișnuită și la mușchiul târziu al tuberculilor, dar rezistența la mușchiul târziu al vârfurilor este scăzută. Foarte susceptibil la virusul Y NTN. Moderat afectat de răsucirea frunzelor și crustă comună.
Soiul Picasso este păstrat perfect până la sfârșitul primăverii fără răsaduri, tuberculii păstrează o prezentare bună și nu se ofilesc. Conservarea este de aproximativ 90%.
Principalul avantaj al acestui soi este gustul său minunat. Cartofii fierb bine și repede. Și din ea obține piure de cartofi fără bulgări. Tuberculii sunt uniformi; atunci când se curăță, rămâne un minim de deșeuri de coajă. Se păstrează în pivniță până în iunie, nu se încrețește și nu se înnegrește.
Prima dată am încercat acest cartof în regiunea Azov pe site-ul nostru acum 2 ani. Am plantat 4 soiuri, inclusiv acesta. Vara s-a dovedit a fi foarte caldă și uscată, astfel încât majoritatea cartofilor au suferit de boli, lipsă de umiditate și dăunători. Numai Picasso s-a mulțumit cu recolta. Fără putregaiul inelului, fără crustă, fără râs târziu. Tuberculii erau destul de mari și erau ușor înaintea numărului de alte soiuri într-o singură gaură.Cartofii au gust bun, dar mie personal îmi place să fie mai moale, fiert, ca Kubanka. Depozitat bine, acesta este un alt avantaj. La plantarea sămânței, nu am germinat-o. Pământurile noastre sunt pământ negru, nu s-au fertilizat. În al doilea an, recolta a fost, de asemenea, bună și din nou practic nu a durut.
Mi-a plăcut varietatea. Cel mai important lucru este că primăvara cartofii arată de parcă tocmai ar fi fost recoltați. Acesta este principalul argument de vânzare, avem un complot personal mare. Înainte de plantare, încălzim cu siguranță semințele, apoi cartofii se ridică repede și dau o recoltă bună. Picasso este plăcut de curățat, foarte puțină coajă se pierde, din cauza lipsei ochilor. Încercăm să nu folosim un soi mult timp, după trei - maximum patru ani reînnoim cartofii de sămânță. Mâncărurile sunt excelente. Îmi place când cartofii sunt în supă sau borș, și nu când sunt fierți și nu îi veți găsi acolo.
Îl plantăm pe Ivan da Marya de douăzeci de ani. În ultimii trei ani, cartofii au început să se întâlnească foarte asemănători, dar totuși diferiți ca gust. S-a dovedit a fi Picasso. Avem o grădină de legume fără udare, sol negru. Vărsăm o singură dată pe vară într-o secetă severă (aceasta este foarte laborioasă - o stație de pompare, furtunuri de incendiu către un canal artificial). Iată concluziile noastre. Ivan da Marya este un soi gustos cu randament mediu. Aproape nu înflorește. Potrivit pentru supă și piure de cartofi și doar fierbeți lemn rotund. Pe tăietură, albă, delicată, tăiată ca untul. Într-un an uscat de recoltare, nu există tuberculi mari. Picasso este o varietate foarte productivă, bună. Este potrivit și pentru orice, dar fierbe rapid în supă dacă nu țineți evidența. Piure fără bucăți. În context, este cremos, are gust de boabe atunci când este tăiat (nu este critic). Tufișurile sunt uriașe, într-un an, când este o căldură prelungită, atunci plouă, tuberculii se formează sub formă de pupe. Este incomod - nici să-l curățați, nici să-l vindeți. Pe vreme normală, recolta este excelentă. Aceasta este experiența noastră.