Soi de cartofi Svitanok Kievsky
Svitanok este un soi mediu-timpuriu de cartofi (Solanum tuberosum) de selecție ucraineană. Acesta a fost obținut în regiunea Kiev de către angajații Institutului de cultivare a cartofilor din Academia Ucraineană de Științe Agrare. În 1987, la cinci ani de la depunerea unei cereri de înregistrare, a fost inclusă în registrul de stat al plantelor din Federația Rusă sub denumirea oficială „Svitanok Kievsky”. Aprobat pentru cultivare în șase regiuni ale țării: Nord-Vest, Central, Volga Mijlociu, Ural, Siberian de Vest, Extrem Orient. Este considerat unul dintre cele mai bune soiuri ucrainene cultivate în Rusia. Recomandat pentru cultivarea în parcele personale din curtea casei.
Perioada de la germinare completă până la recoltare este de 85-105 zile.
Planta este joasă, erectă, compactă, cu frunze moderate. Tulpinile sunt de grosime medie, puternice, nu se răspândesc, adunate împreună. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis. Corola are o culoare roșu-violet deschis. Înflorire abundentă.
Pe o plantă, se formează în medie aproximativ 8-12 tuberculi cu o greutate de 90-120 grame. Tuberculii sunt rotunzi oval, adesea neregulați. Coaja este subțire, de culoare roz deschis. Pulpa de pe tăietură este galbenă. Ochii sunt mici, de mică adâncime, au o culoare roz închis, adesea se remarcă pe fundalul general. Apropo, datorită acestei caracteristici, Svitanok poate fi ușor confundat cu Jukovski devreme, Botgros și alte câteva soiuri, deci aveți grijă atunci când cumpărați material de plantare.
Eroul nostru are un randament foarte bun. Este posibil să recoltați până la 460 chintale de cartofi de pe un hectar de suprafață. În medie, indicatorul se situează în intervalul 250-300 kg / ha. Astfel, cu tehnologia agricolă adecvată și condițiile climatice favorabile ale sezonului, se pot obține peste 300 kg de tuberculi de la o sută de metri pătrați. Calitatea păstrării lor este foarte ridicată - 95%.
Soiul are un gust excelent. Tuberculii sunt fierți foarte moi, potriviți pentru a face piure de cartofi și o varietate de umpluturi. De asemenea, potrivit pentru gătit, tocană, coacere. Dar pentru prăjirea și pregătirea salatelor, este mai bine să folosiți un soi diferit, mai puțin fiert. Pulpa are o textură plăcută și bogată, fără o apositate excesivă și o aromă strălucitoare de "cartof". În timpul tratamentului termic, își păstrează culoarea, ceea ce îl face să pară apetisant la terminare. Conținutul de amidon este destul de ridicat - aproximativ 18%.
Svitanok se adaptează absolut oricărui sol și climat, dar a fost inițial crescut pentru cultivare în latitudini climatice temperate. Plantele prezintă cea mai bună productivitate pe soluri fertile ușoare în regiuni cu condiții meteorologice stabile. Totuși, merită menționat faptul că, chiar și în condiții nu prea potrivite, eroul nostru s-a dovedit perfect. S-a răspândit destul de mult în Ural și Siberia, precum și în multe alte regiuni și, în ciuda „vârstei” sale, rămâne printre preferatele grădinarilor, lăsând în urmă soiurile moderne mijlocii-timpurii.
În îngrijire, acești cartofi sunt nepretențioși, sunt necesare doar măsuri agrotehnice standard, cum ar fi slăbirea solului, plantarea plantărilor, plivirea, udarea și hrănirea. De asemenea, ar trebui să acordați atenție tratamentelor preventive împotriva bolilor și dăunătorilor; pentru această specie, acesta este un moment agrotehnic destul de important, care nu trebuie neglijat. În caz contrar, eroul nostru nu necesită crearea unor condiții speciale de creștere și chiar și cu o îngrijire minimă este capabil să vă încânte cu recolta!
Svitanok este rezistent la agentul cauzal al cancerului și rizoctoniei. Este moderat rezistent la virusurile mozaicului, la piciorul negru și la scabia obișnuită, dar este destul de sensibil la virusul de frunze. Are o susceptibilitate moderată la rătăcirea târzie, prin urmare, măsurile preventive și respectarea rotației culturilor pe amplasament nu trebuie neglijate. Potrivit unor rapoarte, soiul este rezistent la gândacul din cartoful Colorado, supus unor tratamente la timp cu insecticide.
În anii lungi de existență, eroul nostru a reușit să câștige multe recenzii pozitive și calde de la grădinari. Este apreciat în special pentru gustul său excelent, care rămâne reperul chiar și în realitățile moderne, atunci când piața este plină de multe alte soiuri. Nu este de mirare că este numită una dintre cele mai delicioase soiuri de selecție ucraineană! De asemenea, este demn de remarcat fiabilitatea sa, lipsită de condiții de creștere și îngrijire fără pretenții, calitate excelentă a păstrării. Potrivit observațiilor grădinarilor, acești cartofi sunt extrem de rezistenți la degenerare, datorită cărora materialul semințelor va trebui să fie reînnoit foarte rar.
Dar nu se poate să nu menționăm dezavantajele. Principalul este randamentul insuficient de mare de Svitanka, în comparație cu alte soiuri de pe piață. Multe soiuri moderne, în acest sens, ocolesc eroul nostru, în plus, nu deosebit de inferior lui în ceea ce privește gustul. Cu toate acestea, „o chestiune de gust” contează aici - cineva nu va schimba niciodată acest cartof cu altul, dar cineva îl va înlocui cu bucurie cu unul cu randament mai ridicat, similar calităților consumatorilor. Apropo, dezavantajele includ o digestibilitate foarte bună a tuberculilor. Potrivit grădinarilor, dacă îi digerați puțin, veți obține automat piure de cartofi, fără niciun efort suplimentar. Pe de altă parte, cineva ar putea atribui acest lucru meritelor.
De remarcat este și rezistența relativ scăzută a bolii. Desigur, măsurile preventive pot rezolva cu ușurință această problemă, dar nu toată lumea are ocazia să monitorizeze în mod regulat plantațiile. Rezumând, putem spune că Svitanok este un cartof vechi, testat în timp, care nu vă va lăsa niciodată fără recoltă, deși nu la fel de abundent ca și varietățile populare moderne de selecție străină.
