Soi de mere Syabryn

După cum știți, merele sunt fructele cele mai potrivite pentru depozitare. Pentru a nu rămâne fără rezervă de vitamine iarna, un soi de iarnă trebuie să crească în mod necesar în grădină. Și crescătorii oferă multe dintre acestea, pentru fiecare gust și culoare. Mulți grădinari consideră că Syabryna din Belarus este una dintre cele mai bune specii târzii. Numele se traduce prin „iubită”. Acest măr a fost crescut la începutul anilor optzeci al secolului trecut. Autorul său G.K. Kovalenko a primit o noutate prin hibridizarea soiurilor Lobo și Prima. Însă întreprinderea unitară „Institute of Fruit Growing” a depus o cerere de înregistrare a soiului în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din RNPD din Rusia în 2006. În 2013, Syabryna a fost înregistrată și a primit permisiunea de a crește în regiunea centrală a Rusiei (Moscova, Bryansk, Tula, Ivanovskaya, Ryazan, Vladimir, Smolensk, regiunile Kaluga).

Descriere

Arborele este de mărime medie, acoperit cu o coroană nu prea groasă, rotunjită. Aranjamentul compact al ramurilor conferă mărului un aspect îngrijit. Ramurile se extind de la trunchi la un unghi apropiat de o linie dreaptă, vârfurile sunt îndreptate în sus. Lăstarile anuale nu sunt prea groase, rotunjite, acoperite cu scoarță roșu închis, ușor pubescente. Coaja trunchiului și a ramurilor principale este solzoasă. Fructificarea are loc în principal pe bucle, cu o densitate mare de distribuție a culturii. Syabryna este capabilă să depună muguri generativi pe lăstari anuali. Frunzele sunt mari, verde închis, cu o suprafață netedă, alungită. Marginile plăcii frunzelor sunt ridicate în sus, iar vârful este cu vârf scurt, îndoit în jos. Pețiolul este obișnuit, colorat. Stipulele sunt alungite. Florile mărului sunt albe, cu o ușoară nuanță roz.

Aspectul fructelor acestui soi este atractiv. Pielea este fermă, acoperită cu un strat de ceară. În momentul coacerii, fructul devine galben deschis; pe cea mai mare parte a suprafeței, apare o culoare de acoperire - neclară, purpurie. În stadiul maturității consumatorului, culoarea principală se transformă în albicioasă, culoarea tegumentară este estompată, purpurie, mai pronunțată pe cea mai mare parte a suprafeței. Punctele subcutanate sunt mici, gri, bine vizibile, adesea localizate. Pâlnia are o formă profundă, ascuțită-conică, nu există semne de rugină. Farfuria este medie, îngustă, cu nervuri și accidentată. Pulpa este de densitate medie, înțepătoare, cu granulație fină în consistență, fragedă și suculentă. Aroma este moderat pronunțată. Culoarea este alb-verzuie. Gustul este acru-dulce, dar în momentul maturității consumatorului, dulceața devine nota predominantă. Evaluarea degustătorilor - 4,5 puncte. 100 grame de materie primă conțin: 12,2% substanță uscată, 9,3% zahăr, 0,46% acizi titrabili, 0,8% substanțe pectinice, 2,1 mg vitamina C. Fructele sunt mari, medii unidimensionale, rotunjite, ușor nervurate. Greutate medie 127,3 grame.

Caracteristici

• Syabryna crește foarte repede, mărul începe să dea roade deja la 2 - 3 ani de la plantare;
• în ceea ce privește coacerea, soiul aparține speciei de iarnă. Puteți recolta pe la sfârșitul lunii septembrie. Perioada de consum durează din noiembrie până în februarie;
• randamentul este stabil. Conform Registrului de stat, acest indicator este la nivelul de 130,75 c / ha. Randamentul poate fi influențat de tipul portaltoiului. Deci, pe portaltoiul PB-4, randamentul maxim de la un copac de 7 ani a fost de 16 kg. Și pe stoc 57-545, această cifră este mai mare - 42 kg;
• comercializarea fructelor 82%;
• fructele coapte nu sunt predispuse la vărsare, ceea ce vă permite să recoltați într-un ritm convenabil pentru grădinar;
• imunitatea soiului este foarte mare. Syabryna are o rezistență ridicată la 5 rase de crustă și filostictoză. Deteriorarea maximă a mărului de către crustă a fost de doar 0,5 puncte;
• rezistența la iarnă este mare.În timpul iernii critice din 2002-2003, când din decembrie până în martie temperaturi scăzute (-21 ... -29 ° С) au alternat cu dezghețuri, nu a fost detectată nicio înghețare a formațiunilor fructifere pe copac;
• transportabilitatea merelor este mare. Păstrarea calității într-o pivniță obișnuită este excelentă, fără pierderea calităților comerciale și gustative, cultura poate fi păstrată în siguranță până la 150 de zile;
• modul de utilizare este universal. Însă scopul principal al fructelor în timpul iernii este să umple rezervele de vitamine ale organismului, de aceea este de preferat să mănânci mere în forma lor naturală.

Plantare și plecare

Plantarea soiului poate fi efectuată toamna sau primăvara, principalul lucru fiind să păstrați în timpul alocat. Plantarea de primăvară va necesita grădinarul să dedice mai mult timp răsadului; planta trebuie să fie prevăzută cu udare în timp util pentru supraviețuirea timpurie. Syabryna necesită instruire. De obicei, arborelui i se dă o formă cu niveluri rare. În ceea ce privește eroina noastră, trebuie avut în vedere faptul că ramurile ei inferioare cresc mai puternice decât cele superioare, uneori chiar depășind conductorul central dacă sunt formate incorect. Prin urmare, pentru a evita îngroșarea și a menține forma coroanei sub control, se efectuează tăierea anuală. Luați cel mai însorit loc sub măr, astfel încât fructele să acumuleze mai multe zaharuri. În rest, îngrijirea soiului nu diferă de tehnica agricolă general acceptată.

Syabryna este foarte apreciat de grădinari pentru o maturitate timpurie excelentă, randament stabil, comercializare ridicată a fructelor. Cultura este capabilă să reziste la depozitarea pe termen lung, ceea ce este deosebit de important iarna. Planta este îngrijită, deci nu este dificil să o îngrijești și nu necesită o tehnologie agricolă specială. Pentru ca gustul să nu fie acru, merele trebuie să fie coapte pe copac. Rezistența mărului la crustă este un factor important în minimizarea numărului de tratamente chimice. Dar, în ultimii ani, potrivit unor rapoarte, rezistența cultivarului la scabie a scăzut oarecum, ceea ce este un semnal de trezire pentru grădinari.