Soi de zmeură Enrosadir

Nu am avut timp să ajungem la site-urile noastre Driscoll Maravilla, a venit rândul surorii ei - Margarita. Și anul trecut piața noastră a fost încântată de apariția unui nou soi remontant, foarte interesant și promițător. Și ceea ce este important, nu doar un remontant, ci un adevărat tututor - o italiană strălucită pe nume Enrosadir. De exemplu, polonezii, din 2015, își plantează în mod activ tunelurile cu această noutate europeană. Iar fermierii spanioli caută în grabă noi zone pentru plantarea acesteia. Nu rămânem în urmă, pregătim deja locuri pe site-urile noastre. Mai mult, unii norocoși recoltau deja prima recoltă în toamnă. Dar ce surprize ne va prezenta această zmeură și este demnă de o atenție sporită - mai multe despre acest lucru în articolul nostru de mai jos.

Istoria creației

Noutatea a fost primită în Favera (regiunea Trentino, Italia) în 2004, în creșa Vivai Molari, condusă de Gilberto Molari. Crescătorul a fost Aldo Telch, creatorul soiurilor Vajolet Plus și Lagorai Plus. În timpul creșterii eroinei noastre, T44L04 „Lagorai” (acționând ca o plantă feminină) și numerotată T35L04 (acționând ca un bărbat) au fost re-polenizate.

După însămânțarea semințelor, s-au obținut răsaduri, care ulterior, din 2008, s-au înmulțit cu butași de rădăcini asexuali. S-a constatat că trăsăturile varietale sunt stabile, iar caracteristicile distinctive sunt transmise neschimbate în timpul reproducerii asexuale. Cererea de înregistrare a noutății a fost depusă în 2013. Enrosadir este un soi protejat, brevetat. Brevete US20140317798P1, 10.2014, USPP28138P3, 06.2017 Toate drepturile asupra zmeurii aparțin: AZ. AGR. Molari & Gatti Di Molari Gilberto.

Descriere

Enrosadira este un soi remontant italian cu maturizare timpurie. Și noutatea nu este doar un remontant timpuriu - este un totimer cu drepturi depline! La expoziția internațională MACFRUT, desfășurată la Rimini, Italia, eroina noastră a primit o medalie de aur la categoria: „Cel mai bun soi”.

Pe lăstarii anului curent, recolta începe să se coacă la mijlocul lunii iulie. Datele de maturare pot varia în funcție de regiunea în creștere. În Lane de mijloc, eroina noastră începe să dea roade în august. Dar deja pe lăstarii de anul trecut din sud, cântă de la începutul lunii iunie, împreună cu soiurile timpurii de zmeură de vară. Perioada de rodire a toamnei este oarecum extinsă și este de 60 - 70 de zile. În tunelurile din sud, planta își produce întreaga recoltă în septembrie; în câmp deschis și în zonele mai nordice, dă roade până la începutul lunii noiembrie. Ca un alt tutumer, deja legendar Maravilla, eroina noastră dă cea mai mare parte a recoltei pe lăstarii anului trecut, la începutul verii. Pe lăstarii anului curent, randamentul este cu 25-30% mai mic.

Lăstarii sunt puternici, viguroși, înalți, verticali. Creșterea lor medie în sezon este de 175 cm, dar pot atinge 2-2,5 metri înălțime cu o bună tehnologie agricolă, și mai ales atunci când sunt cultivate în sere. Lăstarii tineri sunt de culoare verde suculentă, nu au culoare antocianină. Lăstarii din al doilea an după maturare devin maro deschis sau cenușiu-portocaliu. Tulpinile sunt ușor acoperite cu spini. Spinii sunt scurți, cu baza groasă, dreaptă, de culoare violet. Laterale de zmeură sunt puternice, rezistente, de lungime medie și scurtă, bine ramificate.

Soiul se caracterizează printr-un sistem radicular foarte puternic și ramificat. Datorită acestui fapt, Enrosadira are o toleranță bună la secetă și o reacție ridicată la fertilizarea rădăcinii. Și, de asemenea, introducerea materiei organice în sol. Frunzele sunt verzi, de dimensiuni medii, 10-12 cm lungime și 6-8 cm lățime, au o formă ovală, cu baza rotunjită și nasul ascuțit, puternic ondulat, ascuțit puternic la margini. Florile sunt de dimensiuni medii, 1 cm lungime, albe.

Boabele sunt frumoase, strălucitoare, de culoare roșu deschis, cu un luciu lucios, ușor pubescent. Mai ușor decât fructele legendarului Regiment. Drupele sunt unidimensionale, strâns legate între ele. Acestea conțin o cantitate mică de semințe mici. Boabele se îndepărtează ușor în timpul colectării, nu se sfărâmă sau curg.Fructele de zmeură sunt mari și foarte mari, cărnoase, uniforme și uniforme, cântărind 6-8 grame, dar pot fi turnate până la 10-12 grame. Boabele au o lungime medie de 3 cm și o lățime de 1,9-2,0 cm. Sunt largi, de formă alungită-conică. Boabele sunt puternice și ferme. Pielea este subțire, elastică, rezistentă la deteriorări mecanice. Fructele au caracteristici comerciale ridicate.

Boabele sunt foarte gustoase, dulci, s-ar putea spune chiar unice. Pulpa este suculentă, cu o aromă bogată, groasă de zmeură. Când boabele sunt vândute de fermierii italieni, aceștia primesc câțiva euro în plus pentru fructele Enrosadira. Și marii fermieri din Spania, după plantarea testelor, alocă în grabă până la 90% din suprafața alocată remontantelor, în special pentru această zmeură.

Soiul are o durată de valabilitate și transportabilitate foarte ridicate, boabele nu putrezesc nici măcar fără refrigerare. Este deosebit de important în timpul depozitării să mențineți nivelul dorit de umiditate și temperatură. Cu o răcire adecvată, fructele își păstrează caracteristicile comerciale ridicate timp de 10 - 11 zile. Inițiatorii recomandă depozitarea la + 3 ° C în încăperi ventilate în mod regulat.

Enrosadira se caracterizează prin fructele sale versatile. Sunt perfecte atât pentru consumul personal, cât și pentru vânzările de succes pe piețele angro și cu amănuntul de fructe de pădure proaspete. Sunt utilizate pe scară largă la gătit, decorarea și umplerea deserturilor, coacerea și prepararea cocktailurilor. Potrivit pentru uscare, congelare și toate tipurile de prelucrare.

Soiul este foarte rezistent la boli majore și dăunători de zmeură. În special, la lăstarii care se estompează și la rugina zmeurii, precum și la putregaiul rădăcinii târziu. Rezistent la daune didimella (pata mov). Are rezistență normală, testată la îngheț până la -25 ° С. Mai bine decât reparatorii Kwanza și Eric.

Enrosadir are un randament foarte ridicat și stabil. Prezintă deja indicatori la nivelul unui punct de referință recunoscut - Rafturi, până la 25 t / ha. Dar aceasta nu este în mod clar limita. Un alt punct semnificativ este că eroina noastră dă până la 90% din fructele clasei întâi. Datorită perioadei sale de maturare timpurie, este potrivit pentru regiunile cu debut timpuriu al vremii reci de toamnă. Dar va fi de dorit să-l folosiți ca un soi remontant cu fructe exclusiv de toamnă. Acest lucru se datorează faptului că eroina noastră are o perioadă extinsă de rodire. Iar recoltarea lăstarilor de anul trecut împinge fructele de toamnă înapoi cu o medie de 10 zile. Ei bine, totuși, aici fiecare trebuie să decidă singur, să ridice personal „cheile” soiului. Ceea ce este grozav pentru unii grădinari, nu funcționează deloc pentru alții. Si invers. Trebuie să plantați și să încercați singur.

Gilberto Molari, proprietarul creșei Vivai Molari, a spus că au obținut trei recolte pe plantă pe an. Când este cultivat în tuneluri, desigur. El a spionat această idee în Spania, care are un climat mai cald. Și a apărut problema alegerii unei varietăți de zmeură în astfel de scopuri. Și ulterior, apariția Enrosadira a rezolvat această problemă.

Un raport interesant pentru 2016 (al doilea an de plantare) dintr-un experiment cunoscut în mod obișnuit ca proiectul Malinowe Factory. Este cea mai bună și mai renumită colecție de diferite soiuri de zmeură din Europa, cultivate în tuneluri în scopuri științifice. Cultivarea se realizează cu scopul de a testa tehnologiile de creștere, optimizarea sistemelor de protecție și hrănire, obținerea de randamente maxime și fructe de pădure de cea mai bună calitate.

Proiectul a fost fondat în 2015 în Polonia. Plantația a fost plantată în iunie / iulie. Am folosit răsaduri in vitro cu un sistem radicular închis, în ghivece și plăci multiple (casete). Au fost evaluate 13 remontante, inclusiv eroina noastră. Model de plantare - 3,0 metri între rânduri și 40 cm între plante la rând. Numărul plantelor plantate la hectar este de 8300 de bucăți.

Vă rugăm să rețineți că aceștia sunt indicatori pentru anul 2016, plantațiile sunt tinere, au doar 2 ani.

Numele soiului	Recolta de la 1 tufiș, kg	Recolta pe hectar, t	Începutul fructificării	Fructificare mijlocie / finală	Greutate de 100 de fructe de padure, g
Imara	3,14	26,1	19.07	24.08/24.10	534,0
Erica	3,08	25,6	13.07	06.09/24.10	536,7
Polka	3,02	25,1	13.07	18.08/24.10	498,8
Enrosadira	2,82	23,4	25.07	24.07/24.10	548,1

În tabelul general în ceea ce privește randamentul, eroina noastră se află pe locul 6 din 13, înaintea soiurilor Kweli (25,1 tone) și Paris (24,8 tone). Este urmat imediat de Kwanza cu același randament - 23,4 tone. Ultimele pe listă sunt soiurile Versailles (16,3 tone) și Deauville (13,0 tone). În ceea ce privește mărimea fructelor mari, Enrosadir se află pe locul 5 în 2015, iar în 2016 s-a mutat pe locul 6.

Cu o schemă de plantare de 0,4 metri între tufișurile de zmeură la rând și o distanță de 3,0 metri, randamentul eroinei noastre în anul plantării a fost de 5,3 tone. În medie 0,64 kg per plantă. Vecinii săi pentru acest indicator au fost: Polka 6,2 tone, Paris 5,2 tone, Versailles 4,2 tone. Liderii din listă în ceea ce privește productivitatea au fost: Imara 10,3 tone, Kweli 9,6 tone, Erica 9,1 tone. (Potrivit Dr. Paweł Krawiec, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Horti Team).

Puncte tari

• Un adevărat cal de lucru, are un randament ridicat printre remontante. Productivitatea eroinei noastre se află la nivelul raftului și are potențialul de a crește acest indicator.
• Procent ridicat de fructe din clasa I, până la 90%. Aspect excelent al recoltei, boabele sunt frumoase, uniforme, unidimensionale, mari și foarte mari.
• Indicatori înalți de păstrare a calității și transportabilității. Când sunt refrigerate, fructele pot fi păstrate până la 10-11 zile fără pierderea comercializării.
• Rezistent la boli majore și dăunători de zmeură.
• Versatilitatea fructului.
• Coacere timpurie, capacitatea de a da două culturi pe an. Eroina noastră este un tutore cu drepturi depline. Iar în condițiile din sudul Europei, se obțin chiar și 3 culturi pe an!
• Indicatori excepționali de gust, fructele sunt foarte dulci și aromate. Fermierii europeni primesc mai mulți bani pentru acest soi decât pentru alții.

• Indicatori normali de rezistență la îngheț, rezistență la căldură și rezistență la secetă.
• Vigoare bună, lăstari puternici, ușor spinoși. Factor de multiplicare bun.
• Soiul, deși tânăr, este deja intitulat, care a primit o medalie de aur la expoziția internațională de la Rimini.
• Enrosadira poate fi cultivat cu succes atât în ​​sere (folie, sere din policarbonat și tuneluri), cât și în aer liber.
• Zmeura este grozavă atât pentru hobby, cât și pentru cultivarea industrială.

Părți slabe

• Boabele se întunecă ușor când sunt răcite.
• Odată cu apariția timpului rece timpuriu, planta poate să nu aibă timp să renunțe la o parte din recoltă.
• Soiul este tânăr, necesită un studiu diversificat atunci când este cultivat în toată țara.
• Datorită costului și cererii ridicate pentru răsadurile Enrosadir de pe piață, există un risc ridicat de a cumpăra o reclasificare de la vânzători necinstiți. Este necesar să comandați răsaduri de zmeură numai de la furnizori de încredere cu o reputație pozitivă deja stabilită pe piață.

Autor: Maxim Zarechny.