Varietate de roșii trufe japoneze

Roșiile, unite printr-un singur nume comun - trufa japoneză, au o formă foarte interesantă, seamănă cu bomboanele preferate ale tuturor cu acest nume. Pe lângă forma neobișnuită, creatorii oferă și o varietate de culori. Roșiile din seria japoneză Truffle arată estetic, atât pe o masă festivă, cât și într-o salată obișnuită de vitamine. Dar seria nu este benefică doar pentru acest lucru - aproape toate recenziile despre gustul fructelor sunt foarte mari. Semințele acestor roșii colorate sunt distribuite sub marca Biotekhnika. Soiurile nu sunt incluse în Registrul de stat al realizărilor în materie de reproducere din Federația Rusă, dar mulți cultivatori de roșii din Rusia și Ucraina sunt bine familiarizați cu ei și nu numai din auzite. Toate soiurile nu sunt hibrizi, astfel încât semințele pentru reproducere ulterioară pot fi recoltate singure.

roșu

Trebuie remarcat faptul că caracteristicile tuturor soiurilor sunt aceleași, la fel ca și metodele agrotehnice. Prin urmare, vom lua în considerare ce caracteristici sunt inerente culturii în ansamblu și apoi vom înțelege nuanțele.

Descriere

Roșiile din seria de trufe japoneze sunt plante nedeterminate, de până la 1,5 metri înălțime. Tulpini de grosime medie, formare moderată de lăstari, frunziș mediu. Frunzele sunt verzi, de tipul obișnuit de roșii (cu excepția soiului negru, are un tip de cartof de placă de frunze), suprafața frunzei este ușor ondulată. Tulpina și lăstarii sunt pubescenți. Fiecare grup de fructe are 5 până la 6 ovare. Pedunculul este articulat.

Negrul

Fructele de o formă interesantă, cam asemănătoare unei pere, dar au nervuri longitudinale de-a lungul întregii suprafețe. O trăsătură distinctivă a tuturor soiurilor este o piele foarte strălucitoare (în special în portocaliu și auriu). Greutatea medie a roșiilor este de 100 - 150 de grame. Când sunt necoapte, fructele sunt de culoare verde deschis, cu o pată contrastantă la tulpină. În perioada de maturitate, acestea sunt vopsite într-o culoare caracteristică unui anumit soi (roșu, auriu, negru, portocaliu, roz), pata dispare. Pulpa este moderat densă, cărnoasă, nu apoasă. Calitățile gustative ale tuturor soiurilor sunt bune și excelente, dar există unele nuanțe, despre care vom vorbi mai jos.

Aur

Caracteristici

• Soiurile de trufe japoneze sunt potrivite pentru cultivarea în interior și în exterior;
• în ceea ce privește maturarea, acestea sunt la mijlocul maturării, din momentul încolțirii complete până la începutul maturării, trec 110 - 120 de zile;
• randamentul este mediu, dintr-un tufiș este posibil să se colecteze 1,5 - 2 kg de roșii. Există însă date despre 4,5 kg de fructe pe plantă;
• fructificarea durează din iulie până la începutul lunii septembrie sau puțin mai mult, în funcție de regiune și de condițiile de creștere;
• recolta necoaptă este perfect coaptă;

roșu

• soiurile au o imunitate bună, există o rezistență generală ridicată la bolile fungice și virale, dar există excepții sub forma putregaiului apical;
• la umiditate ridicată, fructele pot izbucni la tulpină;
• soiurile diferă în ceea ce privește rezistența medie la frig, dar în regiunile reci este încă mai bine să cultivați roșii în sere sau în aer liber, în timp ce puteți instala rapid adăposturi ușoare de celofan în caz de apăsare rece rece;
• transportabilitatea și păstrarea calității fructelor trufei japoneze sunt bune;
• modul de a mânca roșii este universal. Fructele de diferite culori sunt la fel de bune proaspete și sunt folosite pentru conservare.

Negrul

Agrotehnică

Dacă este planificată cultivarea soiurilor în câmp deschis, atunci semințele sunt semănate în martie, astfel încât până la plantarea răsadurilor să aibă vârsta de 60 - 65 de zile. Dacă vă pregătiți să cultivați plante în interior, atunci semănatul ar trebui să se facă în februarie. Semințele sunt mici, deci nu trebuie îngropate mai mult de 2 cm. Alegerea se efectuează în faza a 2 frunze adevărate. Pentru 1,5 - 2 săptămâni înainte de plantare, se efectuează întărirea, obișnuind treptat răsadurile cu noi condiții. Densitatea de plantare recomandată pentru roșii este de 4 plante pe metru pătrat. La ceva timp după debarcare, se realizează o jartieră pe spaliere.Pentru ca soiul să arate cel mai bun rezultat, tufa este formată în 2 sau 3 tulpini. Restul vitregilor sunt tăiați. De asemenea, este recomandabil să legați grupurile de fructe ale trufei japoneze, deoarece există o problemă cu cutele.

Îngrijirea este standardă pentru cultura în ansamblu. Când sunt coapte, poate apărea o problemă sub forma unor umeri verzi. Pentru a o evita, tufișurile sunt hrănite cu îngrășăminte cu potasiu. Dar nu numai acestea ar trebui să fie în dieta plantei. Pentru ca cultura să se dezvolte într-un ritm bun, iar grupele de fructe formate să se coacă, este necesar să se utilizeze îngrășăminte universale complexe. Încercați să nu supraumidați solul, mai ales în seră, altfel pielea fructului va începe să crape și ar putea fi afectate și de putregaiul superior.

Acum să ne gândim la fiecare varietate de trufe japoneze separat.

• Soiul cu fructe roșii este considerat cel mai bun pentru conservare și prelucrare. Are un gust minunat, combinând dulceața cu o ușoară acrișoare și o aromă plăcută de roșii. Chiar și într-un fruct copt, petele verzui sau galben rămân deseori în apropierea tulpinii. Această roșie este extrem de rezistentă la boala târzie.
• Trufa japoneză aurie este extraordinar de frumoasă. Gustul este dulce, aroma delicată, roșie-fructată. Transportabilitatea fructelor este bună. Mulți grădinari apreciază acest soi pentru calitatea sa bună de păstrare, cu toate acestea, pentru aceasta, trebuie să culegeți roșii în stadiul de maturare a albului.
• Roșia cu fructe negre este colorată în tonuri roșu-maro-negru. Gustul este bun, dulce, carnea este fermă, nu apoasă. Această varietate poate, de asemenea, să păcătuiască cu umeri verzi, care, chiar și la coacere, pot să nu dispară.

• Trufa portocalie are un aspect de fruct foarte frumos și o culoare portocalie bogată. Dar mulți oameni numesc gustul său bland.
• Rozul are, de asemenea, un aspect atractiv; în stadiul de maturitate al consumatorului, acesta devine roz intens. Dar despre gust din nou controversă. Cineva o are blândă, cineva îi place foarte mult.

Trufele japoneze sunt o serie reușită de soiuri colorate care arată minunat ca un amestec pestriț într-un borcan sau salată. Ele sunt destul de nepretențioase în îngrijire, mai ales că tehnologia agricolă este standard pentru toate soiurile. Calitățile gustului depind în mod direct de climă și, prin urmare, de alfabetizarea cultivării. Respectând regulile de îngrijire, puteți evita problemele sub formă de piele crăpată și boli. Mulți care au încercat să cultive aceste roșii strălucitoare nu vor renunța la ele în viitor. Un dezavantaj pentru toți este necesitatea unei jartiere și modelare.