Soi de mere Golden Delicious

Soiul Golden Delicious datează din 1890, când un răsad de origine nedeterminată a fost descoperit accidental într-unul din statele SUA. Arborele crescut era semnificativ diferit de alte soiuri de măr: avea un randament ridicat, un gust excelent al fructelor și rezistență la diferite boli. Acest lucru a atras atenția angajaților unei firme horticole, care au decis să cumpere un teren cu un copac plantat. De-a lungul timpului, răsadurile au fost înmulțite și ocupate de ele suprafețe uriașe. Copacii au plictisit abundent, producând fructe parfumate de înaltă calitate. Astfel de proprietăți au influențat răspândirea rapidă a soiului nu numai în toate statele Americii, ci și în Europa, multe țări CSI și unele regiuni din Rusia.

Mărul Golden Delicious, acoperit cu scoarță de culoare gri închis, atinge dimensiunea medie la vârsta adultă. La o vârstă fragedă, formează o coroană în formă de con, cu îngroșare medie a frunzelor, iar odată cu trecerea la stadiul de rodire, este mai larg rotunjită și mai ramificată. De-a lungul anilor, coroana capătă aspectul unei salcii plângătoare: sub greutatea numeroaselor fructe, ramurile mărului se lăsă, aplecându-se spre pământ.

Copacii încep să rodească în al doilea sau al treilea an. Primii câțiva ani se caracterizează prin fructificare sistematică, iar ulterior gradul de formare a fructelor depinde în mod direct de respectarea condițiilor tehnologiei agricole și a vremii.

Lăstarii se formează slab genitali, cu o formă ușor curbată, de grosime medie și în timp sunt acoperiți cu lenticele mari distanțate dens. Sunt de culoare maro deschis, cu o nuanță verzuie pe alocuri.

Frunzele sunt ovale, cu baze largi, vene clar vizibile și vârfuri ușor alungite. Au o culoare verde bogată și o suprafață lucioasă, netedă la atingere. Marginile frunzelor sunt ușor ondulate și pot fi cu dinți dubli sau cu trei dinți. Pețiolii de lungime moderată sunt situați în raport cu tulpina la un unghi acut.

În zonele cu umiditate ridicată, frunzele mărului Golden Delicious sunt adesea afectate de mucegaiul praf. Frunzele de pe organele generative și lăstarii răspund rapid la deteriorarea condițiilor agricole, se sfărâmă în timpul secetei, cu exces de umiditate și utilizarea sistematică a fungicidelor care conțin cupru.

Tulpinile anuale care cresc în pepinieră au o nuanță maronie cu pete galbene și sunt acoperite cu numeroase lenticele. Frunzele tinere sunt ridate, cu stipule larg lanceolate, situate pe pețioluri groase. Vârfurile anuale au internoduri scurtate și frunze cu margini ondulate.

Florile sunt în formă de farfurie, nu mari, de culoare albă, cu o ușoară nuanță roz. Anterele sunt la același nivel cu stigmatul. Acest soi necesită polenizatori, deoarece este auto-fertil. Pentru polenizare, cele mai bune opțiuni sunt pintenul Kuban, Melrose, Jonathan, Idared, Spur delicios și altele.

Fructele sunt rotunde, de formă ușor conică, de cele mai multe ori de dimensiuni medii, dar uneori puțin mai mari. În condiții normale de creștere, greutatea medie a fructului mărului Golden Delicious este de 120 - 220 g. Merele sunt acoperite cu o piele uscată, fermă și aspră. Într-o stare imatură, au o culoare verde strălucitor și, când sunt coapte, sunt vopsite într-o culoare gălbuie-aurie. Numeroase pete maronii sunt vizibile la suprafață. Pe partea de sud, acestea pot fi acoperite cu o roșeață roșiatică indistinctă. Caliciul este adânc, ușor deschis. Fructele centrale ale mărului au o grosime medie a tulpinii, iar cele laterale sunt mai subțiri, ușor ieșind dincolo de pâlnie.Cavitatea axială este de dimensiuni reduse, separată de camerele de sămânță. Semințele sunt de dimensiuni medii, de culoare maro închis.

În perioada de recoltare, pulpa de mere este verde, moderat densă, dulce, aromată și suculentă, în timp ce stă întinsă capătă o nuanță cremă gălbuie sau palidă și un gust mai plăcut. Compoziția chimică poate varia în funcție de vârsta copacilor, condițiile de creștere și condițiile de depozitare.

Mărul Golden Delicious este un soi cu coacere medie. La mijlocul - sfârșitul lunii septembrie începe timpul pentru culegerea fructelor, care persistă până în martie - aprilie. În depozitele cu aer uscat, fructele se pot ofili, pierzându-și ușor suculența inițială. Capacitatea de a păstra calitatea și densitatea pulpei de fructe este mult mai mare la copacii din livezi cu cositor artificial sau natural. Productivitatea soiului este foarte mare. În anumite condiții, copacii de 7 ani produc până la 250 - 300 c / ha, pe portaltoi viguroși - 110 c / ha, iar la vârsta de 18 - 22 de ani până la 220 c / ha.

Fructele sunt ținute foarte ferm pe ramurile copacului, iar îndepărtarea corectă face posibilă creșterea semnificativă a calității transportabilității acestora. Respectând regulile de recoltare și transport a culturii, puteți obține o comercializare mai mare.

Merele Golden Delicious sunt consumate proaspete și sunt, de asemenea, excelente pentru orice tip de procesare. Acestea sunt solicitate pe tot parcursul anului.

Avantajele soiului sunt gustul excelent al fructului, randament abundent, calitate ridicată și fructificare timpurie. Înălțimea medie a copacilor face recoltarea mult mai ușoară.

Dezavantajele sunt inconstanța fructificării (în perioada adultă), cererea crescută a condițiilor de creștere, susceptibilitatea la boli cu făinare și crustă. Soiul este moderat rezistent la secetă și îngheț. Cu o recoltă abundentă sau o lipsă de umiditate, se pot observa fructe mici și o pierdere a gustului în fructe. Un alt dezavantaj este că merele sunt slab conservate dacă nu sunt respectate condițiile de temperatură.

Soiul de mere Golden Delicious este utilizat cu succes în practica de reproducere internă ca donator de maturitate timpurie și productivitate ridicată. Odată cu participarea sa, au fost crescute mai multe soiuri noi, printre care Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye și altele.

În străinătate, Golden Delicious participă la crearea diferitelor soiuri imune la boala scabiei: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri și altele.