Soi de mere Banana

Soiurile de mere de iarnă sunt considerate una dintre cele mai frecvente și solicitate, deoarece au o durată lungă de valabilitate și sunt cea mai accesibilă sursă de vitamine vii, începând cu mijlocul iernii. Printre soiurile cu o perioadă de maturare târzie în grădinile rusești, reprezentanții selecției bieloruse sunt bine-meritați. Una dintre ele este soiul Banana (datorită culorii sale galbene elegante, nu a gustului). Soiul nu este nou, a fost obținut la Institutul de cercetare din Belarus pentru cultivarea cartofului și a fructelor prin traversarea mărilor Babushkino și Winter Banana (selecția străină, la acea vreme era considerată un soi standard pentru cultivare în RSS Georgiană), care a fost transportată în 1936. Autori: A. E Syubarov și E.P. Syubarov. Răsadul numărul 31 / 11−3 a fost selectat pentru elită în 1956. În 1969 a fost zonat în următoarele regiuni din Belarus: Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Minsk, Mogilev. Creatorul RUE „Institutul de cultivare a fructelor” (Belarus). Recunoscut ca fiind potrivit pentru cultivarea caselor și a industriei. Eroul nostru nu este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Rusia.

Descriere

Mărul bananier este mediu sau viguros, cu coroana rotunjită, ușor ridicată, de densitate medie, în medie ating o înălțime de 4,0 m. Adulții care au intrat în perioada de rodire a plantei schimbă forma coroanei, devine ușor răspândită . Ramurile scheletice se extind de la trunchi la un unghi acut de 40 de grade, dar în același timp cresc împreună destul de ferm cu trunchiul. Lăstarii anuali sunt groși de mijloc, vârful se extinde în sus, culoarea scoarței este castanie deschisă. Lintea este ușoară. Frunzis moderat. Frunzele sunt verzi cu o nuanță gălbuie, de dimensiuni medii, de formă alungită-eliptică, cu margini ridicate și ușor curbate de-a lungul venei centrale, vârful este îndoit în jos. Vârful este slab alungit, baza este rotunjită, zimțarea este direct dublu-zimțată. Suprafața lamei frunzei este ușor șifonată, mată. Pețiolul este lung, subțire, necolorat. Stipulele sunt absente. Florile sunt colectate în inflorescențe. Petalele sunt albe cu vene roz. Tipul de fructificare este mixt, randamentul se formează pe crenguțe de fructe, sulițe și inele.

Fructele sunt de dimensiuni medii, neuniforme, greutatea poate fi de la 90 la 110 g. Uneori exemplarele cântăresc aproximativ 200 g se coc. Forma este rotundă, ușor turtită. Pâlnia este de lățime și adâncime medie, uneori cu urme de rugină. Farfuria nu este largă, ceașca este adesea deschisă, uneori pe jumătate deschisă. Pielea este netedă și fermă. Culoarea principală este galben-verzuie, culoarea tegumentară apare pe partea însorită sub forma unei roșii încețoșate de culoare roz deschis. În timpul depozitării, culoarea devine mai strălucitoare - de culoare galben-pai. Punctele subcutanate sunt ușoare, nu numeroase. Pe piele, mai aproape de farfurie, există puncte mici de culoare închisă. Pulpa este fermă, crocantă, de culoare alb-gălbuie, suculentă. Aroma este plăcută, delicată. Gustul este dulce și acru, estimat la 4,0 - 4,2 puncte, conform altor surse - 4,6 puncte pe un sistem cu cinci puncte. Calitățile gustului sunt deosebite, aparținând tipului închiriat, datorită lor cultura este încă în căutare, în ciuda apariției unor specii noi. 100 g de pulpă conține (în medie): substanță uscată 15,6%, acizi 0,83%, zaharuri 10,1%, acid ascorbic 11,1 mg. Raportul dintre zahăr și acid este de 12,2.

Caracteristici

• Maturitatea timpurie a mărului de banană este comună. Un copac pe un stoc de semințe, de regulă, începe să dea roade de la 5 la 6 ani. Pe stoc 62−396, prima recoltă se formează deja în anul 3;
• în ceea ce privește coacerea, soiul aparține iernii. Fructele se coc la sfârșitul lunii august, coacerea are loc în a doua decadă a lunii septembrie. Pentru apariția maturității consumatorilor, merele trebuie să se maturizeze până în decembrie;
• fructificarea este regulată, anuală. Dar există un „dar”. Dacă arborele este în mod constant supraîncărcat cu recolta, fără tăiere, atunci în acest proces stabil, se va contura periodicitatea;
• productivitatea poate fi numită moderată.Deoarece soiul nu este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse, este dificil să vorbim despre cifrele exacte. Diferite surse oferă următorii indicatori: randamentul mediu pe arbore este de 25 - 30 kg. În anii buni, randamentul maxim este de 60 kg. În plantațiile industriale - 17 t / ha;
• un plus neîndoielnic este atașarea fermă a fructelor de ramuri. Nici merele bine coapte nu se sfărâmă;
• pe o perioadă destul de lungă de creștere, cultura a arătat o rezistență ridicată la iarnă în zonele de toleranță, este capabilă să reziste la temperaturi de minus 25 ° C. Pentru comparație, rezistența la iarnă Șofranul lui Pepin puțin mai mic decât cel al eroului nostru;
• imunitatea nu este rea, din nou, având în vedere vârsta soiului. În anii normali, planta este capabilă să reziste crustei. Dar în anii umezi, există o rezistență insuficientă la această boală, atât frunzele, cât și fructele pot suferi. Are rezistență la dăunători;
• cultura este capabilă să reziste greutăților transportului, calitățile comercializabile și ale consumatorilor nu suferă;
• păstrarea calității este excelentă. Fructele nu își pierd gustul și comercializarea până în iunie, desigur, cu condiția respectării standardelor de depozitare;
• cultura este potrivită pentru utilizare universală. În primul rând, merele sunt consumate în forma lor naturală. Dar pot fi, de asemenea, transformate în dulceața de mere preferată de toată lumea, gem, compot de gătit sau gem, faceți o umplutură pentru coacere.

Polenizatori

Informațiile existente indică faptul că banana este un soi autofertil. Prin urmare, într-o pereche cu eroul nostru, trebuie să plantați soiuri de mere care înfloresc cu el în același timp.

Plantare și plecare

Plantarea mărului Banana se poate face toamna (această perioadă este de preferat) sau primăvara. Cultura funcționează cel mai bine pe argile libere și nutritive. Tehnologia agricolă este comună pentru cultură, dar există unele nuanțe. Tendințele de îngroșare vor necesita tăierea anuală de subțire. Udarea este moderată, dar la căldură este necesară umezeala. Pentru a menține rezistența la bolile fungice, trebuie efectuat un tratament preventiv.

Apple Bananovoe este un reprezentant demn al selecției din Belarus, respectat de grădinarii ruși. În ciuda faptului că eroul nostru are o istorie lungă, multe dintre calitățile sale rămân relevante până în prezent. În primul rând, este o bună rezistență la iarnă, transportabilitate și utilizare universală a fructelor. Randamentul este însă mediu, dar cu formarea corectă a coroanei și raționarea ovarului, acest indicator va fi stabil anual. Dar există și dezavantaje care complică oarecum îngrijirea culturii. De exemplu, un copac necesită tăiere obligatorie de subțire; fără acesta, poate exista periodicitate în fructificare, iar fructele vor fi mici. În plus, există dovezi că scoarța trunchiului poate suferi arsuri solare, deci este necesară o albire anuală de primăvară. În prezent, soiul este rar utilizat în cultivarea industrială, deoarece a fost înlocuit cu meri noi, mai rezistenți și mai productivi, cu o durată de valabilitate chiar mai mare. Dar, în ciuda acestui fapt, în grădinile private, eroul nostru se găsește destul de des, deoarece gustul său neobișnuit nu este inferior soiurilor moderne.