Odroda kapusty Svokra
Svokrou je odroda bielej kapusty (Brassica oleracea var. Capitata) od známeho producenta osiva - poľnohospodárskej firmy Sedek. Dozrieva v strednom vyjadrení. Vhodné pre veľkovýrobu. V roku 2008 bol zaradený do štátneho registra Ruskej federácie. Regióny vstupu: Volgo-Vyatka (Kirov, Nižný Novgorod, Sverdlovská oblasť, Republika Mari El, Permské územie, Udmurtská a Čuvašská republika) a západná Sibír (Republika Altaj, Altajské územie, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Ťumeňské oblasti) ).
Obdobie od vzrastu sadeníc do začiatku technickej zrelosti je 125 - 135 dní.
Listová ružica je mohutná, vyvýšená, rozširujúca sa. Listy sú veľké, mierne bublinkové, sivozelenej farby so silným voskovým kvetom. Okraj listovej čepele je mierne zvlnený. Krytá hlávka kapusty, zaoblená, svetlozelená, s priemernou hmotnosťou 2,5 - 3 kg (do 8 kg), na reze žltkastobiela, s vynikajúcou vnútornou textúrou. Hustota hlávky kapusty je dobrá - odhaduje sa na 4 body. Vnútorný pahýľ je krátky, vonkajší je dlhý. Výnos predajných hlávok kapusty je 580 - 650 c / ha, čo prevyšuje ukazovatele štandardu Sibiryachka 60 o 25 - 120 c / ha. Produkcia obchodovateľných výrobkov je 90%.
Túto odrodu je možné konzumovať čerstvú aj fermentovanú. Je vhodný na dlhodobú prepravu. Odolný proti praskaniu. Skladuje sa iba 3 - 4 mesiace.
Výhody svokry kapustovej: dobrý vkus; jemné, šťavnaté a vyrovnané hlávky kapusty; priateľské formovanie plodiny; vysoká predajnosť.
Medzi nevýhody patrí krátkodobé skladovanie.
Túto kapustu som vyskúšal, keď som bol na návšteve v Omskej oblasti - veľmi sa mi páčila: obe hlávky kapusty sú závideniahodné a chuť vynikajúca. Prirodzene som našiel semená a zasadil som kapustu u mňa. Ale úplne som nebral do úvahy vlastnosti uvedené výrobcom (šľachtiteľom) odrody ... Kapusta rástla malá - samotné rastliny aj hlávky kapusty a dozrela veľmi skoro - koncom leta a potom hlávky kapusty začali intenzívne praskať. Prirodzene, v tejto chvíli ešte nehovoríme o žiadnom kvasení, bolo potrebné ho urgentne „zlikvidovať“ čerstvé. Uvedomil som si svoju chybu a dospel som k záveru, že odroda je vynikajúca, ale je vhodná na pestovanie iba v severných oblastiach našej krajiny a nie je vhodná pre strednú Volgu. Veľmi ľúto.