Odroda hrozna Count of Monte Cristo

Hybridná forma stolového hrozna s názvom Gróf Monte Cristo sa na pozemkoch amatérskych vinohradníkov začala objavovať pomerne nedávno - na konci 2000-tych rokov. Jeho autor, národný chovateľ z Rostova na Done - V.U. Kapelyushny, posledné desaťročia svojho života venované chovu nových odrôd „slnečných bobúľ“, a musím povedať, že bol v tomto odbore taký úspešný, že na seba zanechal nezmazateľnú spomienku v podobe desiatok skvostných hybridov, mnohé z nich si získali zaslúženú popularitu medzi farmármi a vinohradníkmi.

Gróf Monte Cristo je jedným z takých rozšírených duchovných detí Vasilija Uljanoviča. Choval ju krížením dvoch veľmi známych odrôd - Maskot, výber Všeruského výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho a bezsemenného Rizamat, pôvodom zo Strednej Ázie. Obidvaja rodičia novej odrody sa vyznačovali veľkými plodmi a tento parameter sa plne preniesol na ich potomkov. Náš hrdina navyše zdedil po Rizamate nádhernú a oku lahodnú bobuľovú farbu a po Talismani relatívnu odolnosť voči plesňovým chorobám a všeobecnú nenáročnosť v pestovaní.

Dlho sa šírili rôzne fámy o údajnej podobnosti „grófa“ s vývojom ďalších amatérskych chovateľov, ako napríklad Favor Viktora Krainova alebo jeho Ataman, však rozhovory zostali rozhovormi a hybrid napriek všetkému naďalej rastie a teší svojich majiteľov pod svojim vlastným menom.

Agrobiologické vlastnosti

Rastová sila kríkov hrozna je vysoká a ich rozmery, za predpokladu, že je o ne správne postarané, sú pôsobivé. Koruna mladého výhonku je otvorená, mierne dospievajúca, nazelenalá so zreteľnými bronzovými odtieňmi. Mladé listy sú zvrásnené, zachovávajú si tiež bronzové tóny. Plnohodnotný list je veľký, zaoblený, pozostáva z piatich lalokov, medzi ktorými je silná disekcia. Jeho povrch je hladký, tmavozelený so svetlejšou farbou žíl, okraje lalokov sú vyvýšené. Všeobecne je profil listovej čepele vlnitý alebo mierne lievikovitý. Horné bočné rezy sú hlboké, otvorené v tvare lýry so zaobleným dnom alebo uzavreté podlhovastým vajcovitým priesvitom. Dolné zárezy sú zvyčajne menšie, môžu mať tvar horných alebo môžu mať rovnobežné strany, zatiaľ čo zostávajú otvorené. Stopka stopky je široká, zaklenutá alebo má vzhľad lýry. Stopky sú dlhšie ako hlavná žila listu, ich farba je zeleno-červená. Dentikuly pozdĺž okrajov listovej čepele sú trojuholníkové, stredne veľké a zároveň dostatočne zarovnané. Ich bočné okraje sú mierne zakrivené a vrcholy sú špicaté. Druh kvetu, ktorý odroda vlastní, je bisexuálny, čo mu umožňuje dobre opeľovať takmer za každého počasia a vytvárať tak dokonale upravené kefy, ktorých bobule nie sú náchylné na hrášok. Rozptýlenie púčikov a vaječníkov nie je pre odrodu tiež typické. Ročný rast hrozna má čas dobre dozrieť pred mrazom, zatiaľ čo získa matnú hnedú farbu.

Veľkosť strapcov a hrozna grófa z Monte Cristo je jednoducho úžasná. Rastliny, ktoré začnú rodiť za 2-3 roky života, takmer okamžite demonštrujú svoje veľkoplodé ovocie, ktoré sa v ďalších ročných obdobiach neustále zvyšuje. Typická kefa odobratá z dospelého kríka váži od 800 do 1 200 gramov a tie najvýraznejšie dosahujú hmotnosť dva kilogramy. Ich štruktúra je stredne voľná a tvar je zhruba kužeľovitý. Celá táto nádhera je na viniči pripevnená dlhým, silným, svetlozeleným hrebeňom. Bobule tejto odrody majú obrovský kalibr a atraktívny oválny tvar, dosahujú dĺžku 36 - 38 mm a priemer 29 - 31 mm. Ich farba nie je o nič menej skvostná - vínová, po dosiahnutí úplnej zrelosti. Povrch je pokrytý intenzívnou, ale ľahko umývateľnou vrstvou ochranného voskového náteru.Priemerná hmotnosť hrozna je 25-30 gramov. Ich dužina je dosť hustá, mäsovej konzistencie, má vynikajúcu vyváženú chuť a príjemnú ovocnú arómu. Čerstvo vylisovaná šťava má ružovú farbu, obsah cukru je 17-19 g / 100 kubických metrov. cm a titrovateľná kyslosť je 5-6 g / kubický dm. Šupka hrozna je stredne tvrdá, jedlá, strednej hrúbky. Semená nie sú príliš veľké, svetlej farby, až tri v jednej bobuli. Chuťové vlastnosti hrozna sú vysoké.

Úroda je skvelá na konzumáciu v čerstvom stave. Vďaka pozoruhodnej prezentácii a predajnosti odrody je veľmi obľúbená medzi poľnohospodármi, ktorí pestujú „slnečnicu“ na predaj. Podľa ich svedectva nikdy neexistujú problémy s implementáciou grófa z Monte Cristo a on nemá čas zostať na pulte. Vďaka obdobiu skorého stredného dozrievania sa nášmu hrdinovi darí dostať sa na trh skôr, ako začne príliv tradičných lacných odrôd, čo pozitívne ovplyvňuje cenu a v konečnom dôsledku aj ziskovosť jeho pestovania. Ďalšou výhodou je nepochybne vynikajúca prenosnosť, vďaka ktorej sa zhromaždené zväzky môžu prepravovať na veľké vzdialenosti bez toho, aby sa zhoršila ich kvalita. Skladovanie sa môže uskutočňovať v chladiacich komorách alebo v špeciálnych skladovacích zariadeniach s kontrolovanou mikroklímou, čo si však vyžaduje starostlivú úrodu plodiny bez toho, aby sa vymazala vrstva pryskyřice, a aby na povrchu bobúľ neboli praskliny alebo iné poškodenia. V jednotlivých farmách, kde sa hrozno pestuje pre vlastnú spotrebu, sa môžu nevhodné strapce na uskladnenie úspešne použiť ako surovina na domáce konzervovanie. Sladké, aromatické a jasne sfarbené bobule odovzdávajú všetky tieto vlastnosti kompótom, konzervám, džemom a marinádam, ktoré sa z nich vyrábajú. V zime prinesie ochutnanie týchto polotovarov všetkým členom rodiny vinohradníka len tie najnadšenejšie pocity.

Vegetačné obdobie grófa Monte Cristo je 125 - 135 dní, pričom sa počíta od okamihu, keď sa na jar otvoria oči, do začiatku odstrániteľnej zrelosti plodiny. Na juhu sa prvé zväzky dajú rezať v polovici augusta a hromadný zber sa uskutočňuje v druhej polovici tohto mesiaca. Súčet aktívnych teplôt do tejto doby dosahuje rádovo 2 600 - 2 700 ° C, čo naznačuje možnosť posunutia hybridu na sever, až do celej centrálnej čiernozemskej zóny našej krajiny. V niektorých chladných ročných obdobiach môže stále úplne chýbať teplo na úplné dozretie hrozna, avšak umiestnenie kríkov do nástennej kultúry alebo do hornej časti južných svahov tento problém do značnej miery odstraňuje. Okrem toho musíte vedieť o mraze miestneho podnebia. V prípade pravidelného poklesu teplomeru v zime pod kritickú hodnotu pre odrodu -24 ° C, musí byť v chladnom období kultivovaný prístreškom.

Produktivita rastlín priamo závisí od ich veľkosti, životnej energie a objemu nahromadeného viacročného dreva. Výnosy mladých kríkov rastú veľmi aktívne, je však potrebné dbať na to, aby neboli preťažené. Netrpezlivosť pestovateľa v otázke čo najskôr získať veľké objemy produkcie môže hrať krutý žart, v najlepšom prípade oddialiť vývoj rastlín, v horšom prípade - oslabiť ich natoľko, že budú na pokraji smrti v r. zima. V prideľovaní výhonkov a zbere úrody je potrebné pokračovať po začiatku plnohodnotného plodenia hrozna. Tento postup sa uskutočňuje v troch etapách. Počas jarného rezu sú kríky zaťažené 30 - 35 očami s miernym skrátením ovocných šípov na 6 - 8 púčikov. Potom, na začiatku vegetačného obdobia, sa odstráni neplodná a slabá liana, ktorá zbytočne konzumuje vlhkosť a živiny.A nakoniec, pred kvitnutím, sa kvetenstvo zriedi, čím sa ponechá jedno pre každý plodný výhonok.

Zrelé strapce sa snažia nepreexponovať na kríkoch, pretože gróf Monte Cristo dostal od svojho rodiča Rizamatu sklon k lámaniu bobúľ pri najmenších výkyvoch úrovne pôdnej vlhkosti vyvolaných dažďom alebo zalievaním. Vďaka tomu v súčasnosti zmizne všetka jeho nádhera a hrozno sa stane vhodným iba na spracovanie. Odroda vykazuje miernu odolnosť voči plesňovým chorobám a vyžaduje si viacnásobné postrekovanie v mokrých obdobiach priaznivých pre vývoj patogénov.