Odroda zemiakov Nevsky
Jednou z najobľúbenejších ruských odrôd zemiakov bol a stále zostáva Nevský. Bola vyšľachtená ešte v roku 1976 na Severozápadnom výskumnom ústave poľnohospodárskom krížením dvoch odrôd - Candidate a Veselovskaya. Ukázalo sa to ako veľmi úspešné, pretože kombinovalo dobrý vkus, výťažok, ako aj odolnosť voči mnohým chorobám a nepriaznivým faktorom životného prostredia. V súčasnosti je tejto odrode pridelených viac ako 26% všetkých plôch určených na výsadbu zemiakov v celej krajine. Na svoje si prišiel ako veľkými výrobcami, tak aj amatérskymi letnými obyvateľmi a ukázal veľa výhod a výhod.
Nevský patrí k stredne skorým odrodám - od klíčenia do technickej zrelosti uplynie 75 - 90 dní.
Popis
Hľuzy
Hľuzy majú podlhovasto zaoblený tvar, šupka je rovnomerná, bez drsnosti, bielo-žltej farby s mierne ružovkastými otvorenými očami. Na reze hľuzy je viditeľné bledo biele mäso, ktoré dlho nestmavne. Škrob v hľuzách je obsiahnutý v miernom množstve - od 10,4 do 14,8%. Hmotnosť priemernej hľuzy je 90 - 130 g. Vďaka atraktivite hľúz si tieto zemiaky získali uznanie a okrem toho sa ľahko umývajú, odlupujú a počas varenia sa nerozpadajú.
Kríky
Prízemnú časť tvoria nízke kríky s početnými vzpriamenými stonkami, ktoré sú vysoko rozvetvené. Listy sú zelené a tmavozelené, stredne veľké. Čo je dôležité - keď ich zožerie chrobák z Colorada, veľmi rýchlo sa zotavia. Kvitnutie je krátke, ale priateľské, príjemné na pohľad so sviežimi snehovo bielymi kvetenstvami.
Výťažok
Nevský má dosť vysoký výnos. Pri dobrej starostlivosti dáva jeho ker priemerne 8 - 15 hľúz, čo je asi 1,5 kg. Je veľmi dôležité, aby mal vysoký potenciál: veľmi dobre reagoval na hnojenie a včasné spracovanie. Pri pestovaní v priaznivých podmienkach môže vyprodukovať 60 ton na hektár, čo je veľmi vysoký údaj.
Prispôsobenie poveternostným podmienkam
Nevsky je odroda odolná voči suchu vďaka silnému koreňovému systému, ktorý mu umožňuje absorbovať vlhkosť z hlbších vrstiev pôdy. Kroviny s hustými listami tiež neumožňujú, aby sa vlhkosť z koreňových oblastí veľmi odparovala. Za veľmi horúceho počasia vyzerajú listy mierne zvädnuté, ale v skutočnosti sa iba zvlňujú do rúrky, aby sa znížilo odparovanie vlhkosti. Z rovnakého dôvodu majú lesklý povrch, ktorý odráža slnečné lúče.
Podľa dlhodobých pozorovaní možno tiež dospieť k záveru, že tento zemiak je odolný voči premokreniu. Jediná vec: nadmerná vlhkosť je veľmi nežiaduca v prípade nedostatočne zahriatej pôdy.
Odolnosť voči chorobám
Zemiaky Nevsky dobre tolerujú mechanické poškodenie, ktoré sa vyskytuje počas zberu a prepravy, preto je menej náchylné na bakteriálne, vírusové a plesňové infekcie. Odroda je vysoko odolná proti chrastavitosti obyčajnej, rakom zemiakovým, rhizoktónii, čiernej nohe, ale čo je najdôležitejšie - strašnému nepriateľovi čeľade hluchaviek - neskorej plesni. Aj v takých rokoch, keď sa toto ochorenie šíri veľmi masívne, je potrebné minimálne fungicídne ošetrenie.
Úroda
Už od polovice leta vrcholy začínajú ležať a vädnúť a do polovice augusta môžu úplne vyschnúť. To znamená, že s čistením už nemôžete ťahať. Rastlina nemá rada chladnú pôdu a pred jeseň je nevyhnutné vykopať úrodu. Obchodovateľnosť s včasným zberom je vysoká - 90 - 95%.
Ďalšie charakteristiky
Hľuzy sú dobre uložené až do jari, potom oči začnú energicky pučať.Je dôležité nevynechať tento okamih a včas začať s predpestovaním, pretože tento zemiak neznáša pučanie dobre.
Nevský reaguje dobrou úrodou na predbežnú prípravu pred výsadbou, ktorá zahŕňa dezinfekciu a klíčenie hľúz na svetle po dobu 2 - 3 týždňov.
Aj keď táto odroda môže rásť na akejkoľvek pôde, zo všetkého najradšej má úrodnú piesočnatú hlinku a ľahkú hlinku. Veľmi dobre reaguje na oplodnenie. Zle reaguje na dlhodobé nízke teploty, najmä počas obdobia výsadby.
Tieto zemiaky sú ideálne na použitie do polievok a šalátov, pretože dobre držia tvar a neprepečia sa. Ale na výrobu zemiakovej kaše je to menej vhodné, vyžaduje to odrody s vyšším škrobom.
Nevský je uznávaný ako jedna z najlepších odrôd nielen u nás, ale aj v zahraničí. Produkuje stabilnú úrodu aj v najnepriaznivejších rokoch a má veľký potenciál pri vytváraní najlepších podmienok.
Nevský pestujem veľmi dlho, viac ako 20 rokov. Kríky sú zavalité, nádherné, v záhrade už z diaľky vidieť, kde rastie táto konkrétna odroda. Líši sa od ostatných vo väčších, širších, nie príliš členitých listoch. Hľuzy sú tiež dosť charakteristické, ružové vo výklenkoch pri očiach. To je pre mňa výhodné, existuje malá pravdepodobnosť ich náhodného zmiešania s inými odrodami.
Používam ho do šalátov, varím v uniformách - nevarí sa mäkko a nepraská, lahodné.
Hlavnou nevýhodou je slabá klíčivosť po odlomení alebo náhodnom poškodení výhonkov počas výsadby. Najlepšie je hľuzy určené na výsadbu rozložiť v jednej vrstve skoro na jar do debničiek s mokrými pilinami. A keď príde čas, opatrne ich preneste na zem. Jeden rok som kvôli neskúsenosti odlomil klíčky. Asi tretina kríkov neprišla. A na jeseň sa pod takými kríkmi, ktoré nemali vrcholy, ale rástli iba pri koreni, vykopali 2 - 3 zemiaky, veľkosť vlašského orecha.
Časť záhrady vždy vysádzame na Nevskom. Nedávame za to celú oblasť, pretože sme si všimli, že nie každý rok je dobrá úroda. Sadíme na predaj vo veľkom množstve, pretože má veľmi príjemný vzhľad a je ľahké také zemiaky ošúpať.
Neradím klíčiť, klíčky sa stále odlamujú. Po výsadbe taký zemiak dlho leží v zemi. Semenný materiál získame z pivnice 3 - 4 dni pred výsadbou a už ho len zahrejeme. Sadenice sú normálne.
Pestujem Nevsky už osem rokov. V tomto období som dospel k záveru, že tieto zemiaky sú veľmi potrebné po hnojivách a včasnej starostlivosti. Ak pripravíte pôdu pre túto odrodu a zmiešate ju s humusom alebo kompostom, a pri výsadbe pod maternicu vložte napoly zhnitý hnoj, potom bude výnos lepší ako pri výsadbe obvyklým spôsobom.
Aj v mojej praxi preukázal dobré výsledky pri výsadbe do sena alebo slamy. Robím to takto: pred pristátím vykopem priekopu, kde bude boletus. Na dno výkopu vložím seno do hrubej vrstvy, na seno poukladám zemiaky a pod každú maternicu - napoly zhnitý hnoj a na vrch zalejem hrsťou alebo dvoma popolom. Potom ho zahrabem zemou a urovnám pomocou hrablí.
Jedna z najobľúbenejších a najstabilnejších odrôd! Medzi rôznymi podobnými odrodami sme rozpoznateľní, Nevský má veľmi pekné a rovnomerné hľuzy, plytké ružovkasté oči, jemné biele mäso. Ak je zasadená pod slamu, poskytuje aj v chladných a daždivých letách na severozápade Ruska dobrú úrodu. Odolný proti chrastavitosti. Odroda je skorá, takže si od polovice júla môžete dopriať mladé zemiaky. Odstrániť ho môžete už v druhej polovici augusta. Zároveň je perfektne uložený.
Všestranná kulinárska odroda.Vďaka tomu, že má správny tvar, tenkú svetlú pokožku a nemá hlboké oči, je radosť ju čistiť. Dobré na vyprážanie a prípravu gratinovaných jedál, ideálne do šalátov.
Na svojom záhradnom pozemku som vyskúšal najmenej tridsať druhov zemiakov. Z jedného alebo druhého dôvodu som väčšinu odrôd po dvoch alebo troch rokoch odmietol. V súčasnosti zostali iba štyri odrody, medzi nimi aj Nevsky. A práve s touto odrodou zaberám väčšinu záhrady. Tento zemiak ma láka v prvom rade pre svoju nenáročnosť. Poskytuje trvale dobré výnosy v suchých, daždivých, horúcich a chladných letách. Hľuzy v hniezde sú umiestnené pomerne kompaktne, nerozptyľujú sa, čo je pri našej ručnej metóde zberu dôležité. A pri zachovaní kvality, to znamená možnosti dlhodobého skladovania, sa podľa môjho názoru odroda Nevsky vôbec nevyrovná. Nepamätám si, že by som narazil ani na jednu zhnitú alebo scvrknutú hľuzu!
Podľa môjho názoru je jedinou nevýhodou tejto odrody to, že sa hľuzy na svetle veľmi rýchlo zelenajú.
"Nevsky" je pomerne stabilná odroda, za rôznych poveternostných podmienok dáva vždy dobrú úrodu (pestujem ju pod slamou). Odolné voči neskorej plesni. Vďaka včasnému dodatočnému mulčovaniu majú kríky čas na vývoj a naberanie sily, príliš hrubé pre chrobáka z Colorada.
Pred výsadbou hľuzy vždy vernalizujem vo vajíčkových klietkach, pod celofánovým krytom, kým sa nevytvoria listové púčiky. Takže stúpa rýchlejšie a dáva silný impulz k rastu, ktorý má čas využiť jarnú vlhkosť z pôdy.
Kde si môžete kúpiť túto odrodu?
Bývam v Čite. Podnebie pre poľnohospodárstvo je hrozné, ako hovoria miestni obyvatelia - nebude horieť, bude hniť. Každý rok experimentujeme - vysádzame niekoľko odrôd. Je to Nevský, ktorý nám pomáha už druhý rok. Minulý rok bolo veľké sucho, len vďaka tomuto zemiaku bola možná úroda. Tento rok sme sa doslova utopili a opäť pomohol. Chystáme sa opustiť iné odrody a nechať iba to.