Jahodová odroda Kupchikha (dážďovka)
Manželka obchodníka je stredne dozrievajúca odroda dážďoviek na univerzálne použitie. Je to hybrid záhradných jahôd (jahody, na ktoré sme zvyknutí) a muškátového orieška (európske jahody). Bola vyšľachtená S. D. Aitdzhanovou na mieste podpory Kokinského v Všeruskom inštitúte výberu a technológie záhradníctva a škôlky. V roku 2014 začala nová odroda prechádzať štátnymi testami a nedávno, v roku 2017, bola zaradená do Štátneho registra rastlín Ruskej federácie. V tom istom roku bol získaný patent, ktorého vlastníkmi sú pôvodca a Federálna štátna rozpočtová vzdelávacia inštitúcia vysokoškolského vzdelávania „Bryanská štátna agrárna univerzita“. Manželka obchodníka je veľmi úspešný hybrid, ktorý sa preslávil výnosom, veľkosťou a chuťou bobúľ, nenáročnosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám a škodcom. Schválené na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Rastlina je stredne veľká, guľovitá, bohato olistená. Odroda tvorí malý fúzy. Fúzy sú stredne dlhé, bledočervenej farby. Listy dážďovky sú stredne silné, silne vráskavé a silne rebrované, konkávne, mierne dospievajúce, majú zelenú farbu s leskom. Zuby listovej dosky sú tupé, široké. Tvar stredného listového laloku je zaoblený, základňa stredného listu je tupá. Stopka stredného laloku listovej dosky je dlhšia ako bočné. Stopka je pomerne dlhá, so silným dospievaním, chĺpky smerujú mierne nadol. Stipule sú krátke, úzke, zelenej farby. Kvety sú veľké, nekrútené, biele. Manželka obchodníka vytvára bisexuálne kvety a nepotrebuje ďalšie opelenie. Kvetenstvo je viackveté, polorozložité. Kvety jahôd sú veľmi bohaté, veľa bobúľ je zviazaných. Stopky sú dlhé, silne dospievajúce, umiestnené na úrovni listov, veľmi silné, ale pod váhou veľkých plodov sa dajú položiť na zem. Stopky sú stredne dlhé, tenké.
Bobule odrody majú takmer valcovitý tvar, s hrdlom, najväčšie exempláre môžu mať mierne hrebeňový tvar. Šupka je tmavočervená, rovnomerne sfarbená. Achenes sú žlté. Dužina dážďovky má tiež tmavočervenú farbu, pomerne hustú, mierne šťavnatú, so špecifickou korenistou jahodovou arómou s muškátovým odtieňom. Chuť hybridných jahôd je veľmi sladká, prakticky bez kyslosti, všestranná, s príjemnou korenistou dochuťou. Dužina je veľmi jemná, topí sa v ústach. Obsahuje: cukor - 5,8%, kyselina - 0,6%, vitamín C - 78 mg%.
Pri použití je dážďovka univerzálna, plody sú vynikajúce čerstvé, ideálne na spracovanie, rovnako ako zmrazenie, najmä záhradníci chvália džem Kupchikha - ukáže sa ako veľmi bohatý a sladký. Jahody sú vhodné aj na prepravu a krátkodobé uskladnenie, počas prepravy nekrčú ani netečú a po vybratí zostávajú suché a upratané. Odroda je teda dobrá tak na osobnú spotrebu, ako aj na predaj na trhu. Podľa recenzií záhradníkov sú však bobule také chutné, že jednoducho nezostávajú na predaj.
Podľa pôvodcu je priemerná hmotnosť ovocia približne 3,7 gramu, maximálna je 17 gramov. Podľa údajov škôlky sa dajú utvárať bobule s hmotnosťou do 60 gramov a podľa pozorovaní záhradkárov sa priemerná hmotnosť dážďovky pohybuje okolo 20 gramov. Tento rozdiel v číslach sa dá celkom ľahko vysvetliť. Faktom je, že bobule hybridnej jahody sú veľmi heterogénne, pokiaľ ide o veľkosť a hmotnosť, vytvárajú sa veľké aj malé. Niektoré exempláre môžu mať dĺžku až 5 - 6 cm. Výnos obchodníka deklarovaný pôvodcom je 135 c / ha. Pri miernej poľnohospodárskej technológii (bez bohatého kŕmenia a prísnej kontroly nad podmienkami pestovania) je možné zhromaždiť 300 - 350 gramov ovocia z jednej rastliny. Odroda dozrieva v strednom alebo skorom rannom období, v závislosti od klimatických podmienok, zhruba koncom mája alebo začiatkom júna. Plodenie v našej hrdinke je dosť stlačené, vydrží až 20 dní, bobule sa po prvom zbere nezmenšujú.
Podľa Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie má dážďovka relatívnu zimnú odolnosť, priemernú odolnosť proti suchu a vysokú tepelnú odolnosť. Podľa skúseností záhradníkov z rôznych častí Ruska sú všetky tieto vlastnosti Obchodníka na vysokej úrovni! Je výnimočne „húževnatý“, znáša aj mrazivé zimy s malým snehom, cíti sa skvele v suchých obdobiach, nepečie v teple. Ak však nedodržíte dátumy zberu, bobule môžu byť na slnku mierne upečené. Zoznam odporov obsahuje aj toleranciu odtieňa dážďovky, vďaka čomu môžu byť rastliny vysadené na pozemku v polotieni alebo pod stromami. Podľa pôvodcu je odroda mierne poškodená chorobami a škodcami. Záhradkári toto tvrdenie odvážne potvrdzujú. Aj bez preventívnej liečby sú jahody zriedka postihnuté chorobami a pri minimálnych preventívnych opatreniach budú úplne nezraniteľné. Pokiaľ ide o škodcov, názory sa líšia. Niektorí preto poznamenávajú, že jahodový roztoč obchádza Kupcovu manželku, zatiaľ čo iní tvrdia, že je stále ovplyvnený kliešťom, ale bezvýznamne.
Komentáre záhradkárov sa tiež líšia, pokiaľ ide o závislosť výnosu a zdravia rastlín od poveternostných podmienok sezóny. Niektorí tvrdia, že ani v daždivých obdobiach bobule tejto odrody nehnijú a nie sú pozorované žiadne ďalšie problémy. Iní hovoria, že pri výdatných zrážkach začnú plody hromadne hniť. No a kto má pravdu a kto sa mýli, to sa dá overiť iba osobnou skúsenosťou. O vzniku Obchodníka existujú aj protichodné recenzie. U niekoho tvoria hybridné jahody pomerne veľa fúzov, u iného zase nadmerného množstva. Malo by sa povedať, že tento faktor závisí od veku rastlín a techniky pestovania.
V starostlivosti o dážďovku je nenáročný, vyžaduje iba najštandardnejšie opatrenia - zalievanie a kŕmenie, kyprenie pôdy, vytrhávanie buriny, preventívne ošetrenie proti chorobám a škodcom. Pokiaľ ide o posledný bod, stojí za zmienku, že odroda je ideálna pre ekologické poľnohospodárstvo a skutočne nepotrebuje „chémiu“ - jej imunita je dosť veľká na to, aby odolala chorobám, a bude dostatok ľudových prostriedkov. Manželka obchodníka nekladie vysoké nároky na množstvo hnojiva, na ďalšie dokrmovanie však bude reagovať veľmi dobre. Najlepšou možnosťou by bolo použiť hnojivá trikrát - pred kvitnutím jahôd, pred plodením a po zbere úrody. Až do okamihu kvitnutia sa uprednostňujú organické látky, potom venujú pozornosť minerálnym komplexom. Vynikajúci výsledok sa dosiahne aj listovým kŕmením listov zmesou manganistanu draselného a kyseliny boritej (0,2% roztok) počas predĺženia stopiek.
A ešte pár slov k poľnohospodárskej technológii. Čo sa týka polievania, môžeme povedať nasledovné - vyvarujte sa nadmernému podmáčaniu alebo vysychaniu pôdy. Polievku pravidelne a s mierou polievajte. Ďalším bodom - dodržujte termíny zberu. Všeobecne platí, že ani prezreté bobule sa z kríkov nedrobia, sú však náchylnejšie na škodlivé účinky slnečnej farby a môžu sa veľmi pečiť, aby sa zmenili na zvädnutú podobu niečoho nepochopiteľného. Mimochodom, ak odroda rastie v polotieni, tento problém nie je pre ovocie strašný, ale objavuje sa ďalší - zvyšuje sa pravdepodobnosť hniloby bobúľ. A keď už o tom hovoríme, stojí za zmienku, že rastliny sa v tienistých oblastiach cítia celkom pohodlne, ale ich výnos bude o niečo menší, ako keby rástli v dobre osvetlenej oblasti. Ale chuť bobúľ bude aj tak lahodná!
Na záver by som rád zhrnul. Manželka obchodníka je akýmsi „prielomom“ v jahodovom svete, vďaka ktorému sa jeden mohol na majiteľa pozemku pozrieť z iného uhla pohľadu.Na trhu sme zvyknutí vidieť hlavne jahody, a navyše, nie obyčajné a niekedy gigantické, s rôznymi parametrami chuti, arómy, tvarov a veľkostí. Stretnúť bagra na trhu je oveľa ťažšie a čo môžem povedať, čo sa týka úrody, nikdy nebude môcť konkurovať jahodám. Ale naša hrdinka ma prinútila premýšľať - je kvantita taká dôležitá, keď je kvalita taká vysoká? Všetci záhradníci skutočne sebavedome tvrdia, že chuť a aróma bobúľ obchodníka sú jednoducho vynikajúce a v porovnaní s inými odrodami je naša hrdinka obľúbená z hľadiska spotrebiteľských kvalít. Poľnohospodári tvrdia, že dopyt po takomto ošetrení je veľmi vysoký, a preto je možné odrodu pestovať komerčne bez obáv z nedostatku zisku.
Okrem toho má táto zemnica všetko, čo jednoduchý záhradník potrebuje. Nenáročný na pestovateľské podmienky, nenáročná starostlivosť, odolnosť voči chorobám, stabilný výnos - tým všetkým sa môže obchodník pochváliť. Ale hlavná vec je samozrejme jeho chuť. Domácnosti ju budú určite milovať navždy! Pokiaľ ide o nedostatky, doteraz sa nezistili, alebo údaje o nich sú príliš rozporuplné. Odroda je dosť „mladá“ a práve si začína získavať slávu, ale už teraz si získala veľmi veľkú popularitu a mnoho obdivných recenzií.
Zemklunika Kupchikha je už mnoho rokov obľúbenou v mojej zbierke záhradných jahôd. Každý rok sa počas kvitnutia teším na bielu prikrývku na jej kríkoch. Nie nadarmo som napísal „bielu deku“, pretože v tejto dobe sú kríky jednoducho obsypané mnohými stopkami týčiacimi sa nad zeleňou. Táto odroda je neobvykle produktívna. Vďaka slušnej poľnohospodárskej technológii sú kríky jednoducho obsypané strapcami bobúľ. Bobule veľmi chutia ako lesné jahody, sú rovnako aromatické a sladké. Vyrábajú úžasné jahodové lupienky, aromatický džem, ktorý zachová chuť leta a všetkým obľúbenú jahodovú arómu. Odroda dáva veľa fúzov, čo sa pre niekoho môže javiť ako mínus. Bez problémov prezimuje na Sibíri, ďalšie prístrešky k posteliam nevyrábam.