Odroda jahodová salsa

Salsa je neskoro dozrievajúca neopravovaná odroda záhradných jahôd (jahôd) na univerzálne použitie. Na trh bola uvedená v Holandsku v roku 1988 a je patentovaná spoločnosťou Fresh Forward. Oceňuje sa pre vysoký výnos, nenáročnosť, dobrú chuť bobúľ a vynikajúcu prezentáciu. Našu hrdinku nemožno označiť za jednu z obľúbených na jahodovom trhu, je však veľmi obľúbená a zaslúži si pozornosť. Vhodné na pestovanie na osobnom záhradnom pozemku, ako aj v malom poľnohospodárstve. V priemyselnom meradle sa pestuje pomerne zriedka a nie je schopný konkurovať iným komerčným odrodám s neskorým dozrievaním.

Rastlina je silná, vysoká, vzpriamená, vyzerá veľmi kompaktne. Fúzy odrody sú silné, formované v dosť veľkom množstve. Listy sú svetlozelenej farby. Kvety sú obojpohlavné, veľké, s veľkými peľnicami. Stopky s dospievaním, silné, umiestnené na úrovni listov alebo vyššie, pod hmotnosťou plodiny, sú položené na zemi.

Bobule salsy sú veľké a veľmi veľké, správne kužeľovitého tvaru s hrdlom, plody sú však pri prvom zbere rozmanité - možno ich pozorovať v tvare hrebeňa, zaobleného oválu a ryhy. Koža je tenká, jasne červenej farby s leskom. Achenes žltá, dosť hlboko depresívna. Dužina jahôd je svetloružová, stredne hustá, mäsitá, veľmi šťavnatá, stredne výraznej arómy. Odroda má niekoľko charakteristických vlastností vzhľadu ovocia. Najskôr sú v oblasti krku bobule belavé „plecia“. Po druhé, v blízkosti krku sa pozoruje pomerne široká zóna bez nažky. Po tretie, sepal je mierne zdvihnutý nahor.

Chuť Salsy je veľmi dobrá, dokonca vynikajúca, hodnotili ich degustátori na 8 bodoch na deväťbodovej stupnici. Dužina je sladkokyslá s prevahou obsahu cukru, s veľmi príjemnou textúrou. Záhradkári ocenili chuť našej hrdinky dosť dvojznačne, väčšina názorov sa však zhoduje, že jahody sú síce chutné, ale bez „kôry“ - len obyčajné jahody bez ozdôb. Bobule sú všestranne použiteľné, veľmi dobré čerstvé, ideálne na spracovanie a zmrazenie. Plody sú vhodné na prepravu na krátke vzdialenosti, sú zle skladované, a preto mimochodom naša hrdinka nevyzerá na pozadí iných komerčných odrôd zvlášť atraktívne. Kvôli nedostatočne hustej buničine a hlboko utopeným nažkám sa bobule môžu počas prepravy zdeformovať a uvoľniť šťavu, čo stratí vzhľad.

Priemerná hmotnosť ovocia v sezóne je 25-35 gramov, pri prvom zbere sú jahody väčšie, niektoré exempláre môžu dosiahnuť 50 gramov alebo viac. V porovnaní so všeobecne uznávanou normou na trhu s jahodami je Elsantha, bobule našej hrdinky sú o 30 - 40% väčšie a podiel obchodovateľného ovocia je o 20% vyšší a zaznamenáva sa aj vyššie percento veľkých exemplárov. Salsa má vysoký výnos - asi 1 kg bobúľ na jeden ker. Okrem toho sú tieto ukazovatele celkom dosiahnuteľné pri miernej poľnohospodárskej technológii a pri menších chybách v starostlivosti. Vytvorením ideálnych podmienok na pestovanie môžu jahody vykazovať viac výsledkov. Podľa pôvodcu, čo sa týka výťažku, naša hrdinka prekonáva Sonáta a porovnateľné s Florencia... Majiteľ patentu tiež poznamenáva, že bobule sa na kríkoch dajú ľahko vizuálne zistiť, čo uľahčuje a urýchľuje zber.

Odroda dozrieva neskoro, približne začiatkom až polovice júla. V závislosti od oblasti kultivácie môže začať prinášať ovocie skôr aj neskôr. Salsa vo svojej domovine dozrieva o 7 - 10 dní neskôr ako Elsanta, zhruba na rovnakej úrovni ako Florencia a o niečo neskôr ako Polka. Naša hrdinka je ideálna na predĺženie obratu bobúľ, keď odrody v ranom a strednom období už vzdali väčšinu svojej úrody. Ale stojí za to povedať, že v našej krajine si táto jahoda nezískala medzi farmármi príliš veľkú popularitu a Florencia, podobne ako ona, je známejšia.

Rastlina je vysoko odolná proti múčnatke, vädnúcemu vädnutiu, stredne náchylná na neskorú pleseň, ale veľmi citlivá na sivú hnilobu. Je preto nevyhnutné venovať pozornosť včasným preventívnym ošetreniam. Zimná odolnosť odrody je dobrá, je však lepšie starať sa o prístrešok. V severných oblastiach s veľmi chladnými zimami je možné zmrazenie rastlín, preto sú v týchto oblastiach mimoriadne potrebné krycie materiály. To isté možno povedať o mrazuvzdornosti jahôd, v prípade silných jarných mrazov môže byť vážne ovplyvnená. Tepelná odolnosť a odolnosť proti suchu v Salse sú tiež relatívne, vo veľmi horúcich ročných obdobiach možno pozorovať výpady a dlhý nedostatok vlhkosti vedie k zníženiu výťažku.

Všeobecne je naša hrdinka dosť závislá od klimatických podmienok. V horúcich suchých obdobiach sa pozoruje pokles veľkosti bobúľ, ich mäso sa stáva mäkšou, okrem toho sa plody môžu piecť na slnku. Na druhej strane je tu aj príjemná chvíľa - v takýchto podmienkach sú jahody sladšie. V daždivom a chladnom období klesá obsah cukru v bobuliach a zvyšuje sa riziko poškodenia ovocia šedou hnilobou.

Salsa je na pôdy dosť nenáročná, ale najlepšiu chuť prejaví na kyslých pôdach s pH 5 - 5,5. Môže sa pestovať aj na pôdach chudobných na živiny, ale v takom prípade je možné dosiahnuť dobrú návratnosť iba pri včasnom hnojení v dostatočnom množstve. Mimochodom, o obliekaní. Nedostatok výživy, najmä minerálnych prvkov, negatívne ovplyvňuje chuť ovocia a samotnú produktivitu rastlín. To neznamená, že tieto jahody vyžadujú nadmerné hojné pravidelné kŕmenie, ale aj tak budú perfektne reagovať na všetko vaše úsilie. Odroda sa dá pripísať intenzívnemu typu, takže pri starostlivosti o ňu funguje jednoduché pravidlo - čím lepšie sa o ňu staráte, tým viac sa vám poďakuje.

Ďalšia agrotechnická nuansa - Salsa na zamokrenie reaguje veľmi negatívne. Tiež zahusťovanie škodí rastlinám, preto je vhodné kríky vysádzať minimálne 40 cm od seba. A nezabudnite včas aktualizovať pristátia. Doba používania rastlín sa líši v závislosti od intenzity obrábania; pri miernej poľnohospodárskej technológii môžu trvale plodiť dobre približne 3 - 4 roky. Pri aktívnom používaní jahody rýchlo vyčerpajú celý svoj zdroj, takže možno budete musieť aktualizovať sadivový materiál za 2 roky, niekedy za rok.

Čo sa dá povedať na záver. Salsa je veľmi dobrá odroda hodná pozornosti s vynikajúcimi vlastnosťami. V mnohých svojich vlastnostiach nie je nižší ako obľúbený trh s jahodami, a preto je veľmi atraktívny pre maloobjemové komerčné pestovanie a pestovanie na záhradných pozemkoch. Táto odroda nemusí mať žiadne vynikajúce vlastnosti, ale je veľmi spoľahlivá a stabilná a nikdy vás nenechá bez úrody.