Jahodová odroda Symphony
Symphony je neopraviteľná odroda záhradných jahôd (jahôd) stredne neskorého dozrievania, používaných ako dezert. Bol chovaný v Škótsku v roku 1979 prechodom cez Rhapsody a Dovolenka... Je cenený pre svoju vynikajúcu chuť, dobrú výťažnosť a produktívnu životnosť. Vhodné na pestovanie na osobnom záhradnom pozemku a v malých farmách.
Rastlina je silná, viacstopá, bohato olistená. Tvorba je priemerná. Listy sú tvrdé, tmavozelenej farby. Kvety sú biele, obojpohlavné. Stonky jahodového kvetu sú silné, mnohokveté, so strednou pubertou, rozširujú sa, sú tvorené v hojnom množstve. Symfónia môže za priaznivých poveternostných podmienok niekedy vykazovať známky renovácie, ale druhá plodová vlna neprinesie dobré výsledky.
Bobule odrody sú stredne veľké a veľké, majú správny kužeľovitý tvar a vyznačujú sa jednotnosťou. Koža je jasne červená, lesklá. Achenes sú malé, žlté, plytko depresívne. Buničina je rovnomerne sfarbená jasne červená, hustá, šťavnatá, s mäsitou konzistenciou, aromatická. V štádiu technickej zrelosti má vrchol ovocia nazelenalú farbu, po úplnom dozretí sa celá bobuľa sfarbí načerveno. Plody sa ľahko oddeľujú od stopky, čo má pozitívny vplyv na rýchlosť zberu.
Chuť jahôd je vynikajúca, bobule sú sladké, s jemným nádychom kyslosti, so skutočnou dezertnou chuťou. Plody Symphony sú všestranne použiteľné, vhodné na akékoľvek spracovanie a mrazenie, sú úžasné čerstvé. Bobule dokonale tolerujú prepravu a krátkodobé skladovanie, majú veľkolepú prezentáciu, takže naša hrdinka je vhodná na komerčné pestovanie.
Priemerná hmotnosť plodov v sezóne je asi 20 - 25 gramov, pri prvom zbere možno pozorovať exempláre s hmotnosťou do 40 gramov. Plody jahôd sú dlhé, skôr stabilné, bobule sú do konca sezóny o niečo menšie. Naša hrdinka dozrieva asi o týždeň neskôr Elsanty, na rovnakej úrovni ako Zenga Zenganoy... Výťažok odrody nie je vynikajúci - až 700 gramov bobúľ na ker, v priemere indikátor kolíše okolo hranice 500 gramov ovocia na rastlinu.
Odroda je odolná proti šedej hnilobe a vertikulárnemu vädnutiu, jahodový roztoč ju obchádza. To však neznamená, že rastliny nepotrebujú včasné preventívne ošetrenie. Jahody majú dobrú zimnú odolnosť, zimy úspešne v strednom Rusku pod krytom, v severných oblastiach je možné zamrznutie počas obzvlášť mrazivých období. Tepelná odolnosť a odolnosť proti suchu sú tiež dobré, je však veľmi žiaduce zabezpečiť pre rastliny pravidelnú zálievku a tieňovanie.
V poľnohospodárskej technológii Symphony neexistujú žiadne zvláštne nuansy, starostlivosť o ňu je celkom štandardná, spočíva v včasnom zalievaní, hnojení, vytrhávaní buriny, kyprení pôdy, ako aj preventívnych ošetreniach proti chorobám a škodcom. Jednou z výhod tejto odrody je, že je to dlho pečeň, môže rodiť stabilne dobre asi 5 rokov bez omladenia. Z pestovateľských znakov možno rozlíšiť iba jeden bod - pri výsadbe sadeníc treba brať do úvahy veľkosť rastlín, vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť minimálne 30 cm, ideálne 40-45 cm.
Symphony je slušná odroda, ktorá si zaslúži miesto na vašom mieste. Je dosť nenáročná, nevyžaduje si veľa pozornosti a na oplátku dáva dobrú chutnú úrodu. Samozrejme, tieto jahody nie sú také produktívne ako mnohé populárne moderné odrody, ale jednoznačne si zaslúžia pozornosť a rozhodne vás nesklamú.
