Angreštová odroda malachit

V Rusku sú egreše známe už niekoľko storočí. Ale na začiatku 20. storočia múčnatka drasticky znížila počet výsadieb. Hlavnou úlohou chovateľov bolo vyvinúť nové odrody tejto kultúry, ktoré sú odolné voči plesniam. V roku 1949 požiadali vedci z Ústredného výskumného ústavu pre hospodárstvo severného ovocia a bobúľ (dnes súčasť Federálneho vedeckého centra pre michurínske umenie IV.) O registráciu novej odrody egreše s názvom Malachit. Takmer o 10 rokov neskôr, v roku 1959, bol zapísaný do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Autorom je K.D. Sergeeva. Rodičovskými formami sú Date a Black Negus. Kultúra ukazuje svoj maximálny potenciál v regiónoch so stredne horúcimi letami a dlhými zimami - stredná, stredná čierna zem, Volgo-Vyatka, severná, severozápadná, stredná Volga, Nižnevolžskij, Ural a Ďaleký východ.

Popis

Bush je silný, s vysokou tvorivosťou, pomerne rozložitý a hustý. Výška je asi 1,3 - 1,5 metra. Zároveň rastlina vyzerá kompaktne a úhľadne. Výhonky odrody sú zakrivené, strednej hrúbky, nie pubertálne, pokryté svetlozelenou kôrou, ktorá niekedy vykazuje slabé antokyanové sfarbenie. Dlhé vetvy sa prepletajú a vytvárajú hustý krík. Výhonky egreše po celej dĺžke, okrem vrcholu, sú stredne pokryté tŕňmi. Malachitové tŕne sú tmavo sfarbené, malé, strednej hrúbky, rovné, väčšinou jednoduché, menej často 2-3 samostatné. Ukázané kolmo na výhonok alebo nahor. Dolné internódia sú pokryté tŕňmi. Púčiky sú malé, nie pubertálne, tmavohnedé, vajcovitého tvaru, špicatého vrcholu, vyrastajú odchylne od výhonku.

Veľké, sivozelené listy sú z oboch strán dospievajúce. Povrch je matný, hladký. Listová čepeľ odrody je konkávna, základňa je rovná, niekedy s plytkým zárezom, okraj je posiaty tupými, nie ohnutými, stredne veľkými zubami. Plachta má päť lalokov s hlbokými a úzkymi výrezmi. Stredný lalok s rovnými bočnými okrajmi sa dvíha nad zvyšok. Bočné laloky sú špicaté, vrcholy smerujú nahor, uhol medzi žilami bočných lalokov je ostrý. Uhol pripevnenia stopky a základne platne je rovný. Stopka malachitu je dlhá, nie príliš silná, umiestnená pod uhlom 45 ° k výhonku a pokrytá riedkym žliazkovým dospievaním. Malé kvety a sepaly egreše sú pestrofarebné. V štetci sú 1 alebo 2 kvety. Separáty sú voľné, sklonené. Vaječník je nahý.

Plody sú okrúhle, mierne pretiahnuté, niekedy mierne hruškovitého tvaru. Bobule nemožno nazvať jednorozmernými, priemerná hmotnosť je 4 - 6 gramov, ale často dozrievajú väčšie exempláre - až 8 gramov. Nezrelé plody sú intenzívne zelené alebo malachitové, po dozretí zjasnia, získajú príjemnú svetlozelenú farbu, ale nežltnú. Na slnečnej strane sa môže objaviť mierne opálenie. Povrch nie je dospievajúci, mierne voskovaný. Semien je veľa. Koža je tenká, priehľadná, hladká, s dobre viditeľnými, hustými žilami. Žily sú silne rozvetvené a majú svetlejšiu farbu ako hlavná farba. Šálka ​​malachitu nie je vždy plná, polootvorená alebo uzavretá. Stopka odrody je tenká, stredne dlhá, tmavozelená. Hodnotenie chuti egreše je uspokojivé - 3,7 bodu. Napriek jemnej a šťavnatej dužine sladkokyslej chuti je pokožka silne kyslá a zanecháva nie príliš príjemnú dochuť. Bobule sú veľmi užitočné, obsahujú veľa makro- a mikroelementov. 100 gramov surového produktu obsahuje: titrovateľné kyseliny - 2,0%, množstvo cukrov - 8,6%, kyselina askorbová - 23,0 - 40,8 mg.

Charakteristiky

• Počas obdobia plodenia môže malachit vstúpiť už za 2 - 3 roky po výsadbe;
• načasovaním dozrievania je egreš v polovici sezóny;
• plodný život trvá 15 rokov;
• Zimná odolnosť odrody je veľmi vysoká, odoláva mrazom až do -30 ° C. Netrpí náhlymi zmenami zimných teplôt. Kvety mierne nezmrznú, pretože kvitnutie nie je skoro;
• rastlina sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou proti suchu;
• odroda má dobrú imunitu, je vysoko odolná proti americkej múčnatke. Môže však trpieť septóriou a hrdzou;
• škodcovia (hlavne hasiči a piliarky) obchádzajú kultúru. Ale ak sú blízke kríky masívne infikované škodcami, potom môže trpieť aj malachit;
• úroda odrody je stabilná, ročná, ale priemerná - 3,8 - 4,0 kg na krík alebo 12,6 t / ha;
• tenká šupka plodov egreše môže prasknúť, zvlášť často, keď je pôda podmáčaná alebo v období silných dažďov;

• možnosti prepravy nie sú zlé, ale neoplatí sa prepravovať prezreté bobule. Pri izbovej teplote možno plodinu skladovať asi 5 dní;
• bobule majú univerzálny účel použitia, ale stále je možné ju vo väčšej miere považovať za technickú. Plody sú vhodné na spracovanie na džem, mrazenie. Ale v džeme nemôže byť zachovaná celistvosť kože a kompót sa ukáže so sedimentom.

Výsadba a odchod

Najlepšie je egreše vysádzať na jeseň, po opadnutí väčšej časti lístia a do pretrvávajúceho chladného počasia zostáva asi mesiac. Na výsadbu sú najvhodnejšie dvojročné sadenice. Vzhľadom na skutočnosť, že malachit môže silne rásť, je potrebné kríky vysadiť v dostatočnej vzdialenosti od seba - 1 meter medzi kríkmi v rade a 2 metre medzi radmi. Každý rok na jeseň sa vykonáva prerezávanie, pri ktorom sa odstraňujú plodné výhonky staršie ako 5 - 6 rokov. Na jar sa v prípade potreby vykonáva sanitárny rez. Rastlina je nenáročná na pôdy, ale najvhodnejšie sú hliny. Slnečné a suché miesto bude mať pozitívny vplyv na úrodu a kvalitu bobúľ. Mokrade s kyslými pôdami nie sú vhodné. Odroda veľmi dobre reaguje na kŕmenie.

Malachit je overený časom a medzi módnymi novinkami zaujíma svoje oprávnené miesto. Medzi nevýhody patrí veľa chutí. Ale o chutiach nie je pochýb, ako sa hovorí, kyslosť bude pri príprave pikantných omáčok celkom vhodná. Nevýhody v podobe pichľavých výhonkov a potreba každoročného rezu môžu zastaviť iba začínajúci záhradníci. Skúsený záhradník v prvom rade venuje pozornosť zimnej odolnosti a suchu voči egrešom, odolnosti proti múčnatke a každoročnému plodeniu.